Mùa chay okroshka

[Chúng tôi nhanh chóng ngon miệng và không nản lòng!]

Mùa chay okroshka

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
nước có ga (đơn giản, kvass)	1,5 lít
Khoai tây lớn	3-4 miếng
nấm ngâm (tôi có champignons)	300 gam
củ cải, củ cải (không có tôi)	100g
dưa chuột tươi	1-2 miếng
hành lá	bó lớn
bất kỳ rau xanh	bó lớn
nước chanh	nếm thử
mù tạt đã sẵn sàng	1 muỗng cà phê
mayonnaise nạc	400 gam
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Luộc khoai tây cả vỏ, gọt vỏ, để nguội, cắt khối.
• Cắt nấm thành từng lát hoặc hình khối.
• Bào củ cải hoặc củ cải trên một máy xay thô.
• Cắt dưa chuột thành khối vuông.
• Cắt nhỏ rau xanh và hành tây.
• Cho vào chảo, nêm muối, thêm mù tạt và sốt mayonnaise nạc.
• Đổ đầy chất lỏng. Tôi có nước lấp lánh.
• Vắt lấy nước cốt từ nửa quả chanh. Chúng tôi thêm nó một cách gọn gàng. Nó có thể đi nhiều hơn hoặc ít hơn. Tất cả phụ thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn và kích thước của chanh.
• Và bây giờ chúng ta sà vào và quét từ các đĩa!
• 
• Chúng tôi nhanh chóng ngon miệng và không nản lòng!

Món ăn được thiết kế cho

dành cho công ty

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

bút mực

Ghi chú

Có thể ai đó vẫn chưa biết rằng trong dịp Giáng sinh và Mùa chay, mayonnaise nạc được bán nhiều. Nó không chứa mỡ động vật, các sản phẩm từ sữa và trứng. Nó được sản xuất trong một phiên bản giới hạn đặc biệt. Nó giúp rất nhiều để đa dạng hóa bàn nạc.

Công thức nấu ăn tương tự

Hạt củ cải của tôi "okroshka" (Ilmirushka)

Okroshka kiểu Ural với cá tuyết hun khói và dưa cải muối (Rada-dms)

Okroshka với nước dùng đại hoàng (ang-kay)

Gần đây tôi đã làm okroshka nạc. Đúng là không có nấm. Hóa ra ngon, không có lời nào. Nứt cho cô ấy như một kẻ ngốc.

[Irina]

Irina, tốt, bây giờ cũng đặt nấm! Nó sẽ thậm chí còn ngon hơn.

Ồ, và hơn thế nữa. Thay vì chanh, tôi thêm giấm táo. Nó cũng làm tăng thêm vị chua.

Thật là một công thức thú vị! Tôi chưa bao giờ nghe nói rằng nước có ga được sử dụng thay vì kvass! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào ngày mai! Tôi thực sự muốn nếm thử công thức của bạn, bản thân tôi thực sự yêu okroshka và thường nấu nó.

nhưng với một con cá nói chung nó sẽ rất siêu !!)))

[kavmins]

kavmins, Cảm ơn vì lời khuyên! Tôi chắc chắn sẽ thử với một con cá. Và con cá nào ngon hơn?

Thật tuyệt vời! Một công thức đơn giản khác cho dấu trang của bạn !!!! Cảm ơn bạn!

[velli]

velliÀ, tôi thấy ngon nhất là với cá tầm, và hôm nay - với cá đỏ))) cá hồi, cá hồi, nhưng rất tốt với cá tra, về nguyên tắc, với bất kỳ phi lê cá nào không có xương, nó chỉ cần hấp hoặc luộc, tốt nhất là có thêm nước muối .. hãy thử đi, tôi thực sự thích bất kỳ loại cá nào, đó là lý do tại sao nó rất ngon đối với tôi ở okroshka ... nhưng tôi không biết, nó không phù hợp với khẩu vị của mọi người ...))

[kavmins]

kavmins, Tôi cũng thực sự yêu thích cá, đặc biệt là cá hồi và cá hồi. Tôi nấu nó thường xuyên, nhưng cá tra không thử nấu nó. Nó có mùi vị gì, nó giống cái gì?

[velli]

velli, cá tra - basa và nó còn được gọi là gà biển ...))))) cá ngon, chiên giòn trong bánh mì, béo ngậy, mùi vị chắc chắn không tanh, nhưng các bạn nên thử tự ăn nhé ..)) )

Cảm ơn tất cả các bạn đã chú ý đến công thức.

Chào buổi tối Bản thân tôi không phải là tín đồ của loại cá này, đối với tôi nó béo và không có vị, nhưng chồng tôi thích nó Tôi thuyết phục bạn không ăn, trong khi nó nhượng bộ Và bạn thấy cho chính mình .... Đây là những gì họ viết về cô ấy:
"Cá BASA (PANGAS) gần đây đã xuất hiện trên kệ hàng châu Âu với tên gọi Basa hoặc Soles. Cá tra, cung cấp từ Việt Nam sang Nga, chứa nhiều chất béo hơn xuất khẩu sang các nước EU. chủ yếu ở dạng philê hoặc thân thịt không có đầu (đông lạnh) ...Được xuất khẩu từ Việt Nam. Nó chủ yếu được tiêu thụ chiên.
Loài cá này có nguồn gốc từ Nam Mỹ (Peru). Ở đó cô ấy được lai tạo về kỹ thuật
bàn thắng. Bột cá từ loài cá này được sử dụng để vỗ béo gia súc và
phân bón trong nông nghiệp. Nó không được ăn ở đó.
Ở nhiều nước ở Bắc Mỹ và Châu Âu, loài cá này không được phép nuôi.
ăn. Bassa chứa nhiều chất độc, vi khuẩn, kim loại nặng, kích thích tố.
Nguyên nhân là do sông Mekong (Việt Nam), nơi chủ yếu nuôi loài cá này, là một trong những dòng sông ô nhiễm nhất hành tinh. Nước chưa qua xử lý của các xưởng thuộc da và hóa chất, nước thải, phân khoáng từ các cánh đồng được xả vào sông Mekong.
Khi cấp đông cá, nguồn nước từ sông Mekong cũng được sử dụng. Để tăng tốc
tăng trưởng của cá (4 lần) từ Trung Quốc đưa hormone được tiêm vào
cơ thể của con cái. Thành phần của các kích thích tố được phân loại. Và bất chấp những yêu cầu
cơ quan quản lý về chất lượng của các sản phẩm Châu Âu, các nhà sản xuất
từ chối cung cấp dữ liệu về các kích thích tố này. Do mức tương đối thấp
giá thành của loài cá này chủ yếu do người nghèo mua.
Người ta nhận thấy rằng việc tiêu thụ cá vược dẫn đến tổn thương gan,
các bệnh về máu, tổn thương các cơ quan nội tạng của con người.
Do lệnh cấm bán cá vược ở nhiều nước Châu Âu,
Canada, Mỹ, những nhà kinh doanh vô lương tâm đã thêm cá vược vào
cái gọi là thanh cua và các "sản phẩm ẩm thực" khác
từ cá.
Các tổ chức kiểm tra chất lượng thực phẩm không
khuyến nghị ăn cá vược và tất cả các sản phẩm có nguồn gốc.
THẬN TRỌNG! CÁ BASS NGUY HIỂM CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN !!! "

[zluka]

zluka, một bài viết hay và hữu ích về loài cá này. Cá nhân tôi đã mất mong muốn thử nó.

Olya, tôi cũng đã từ bỏ con cá này, sau khi đọc một bài báo về "tính không hữu ích" của nó .... Bây giờ tôi không nhớ trang web nào ...

Đúng vậy các cô gái !!! tốt hơn là chọn một cái khác

[Angela!]

Angela!Tôi đã rất quan tâm đến công thức!
Bây giờ là một bài đăng và tôi muốn đa dạng hóa menu ...
Tôi có dưa chuột trong tủ đông, tôi làm đông cứng chúng bằng cách chà xát chúng trên một máy vắt thô. Bạn có nghĩ rằng những điều này sẽ làm?
Thành thật mà nói, tôi chỉ thích dưa chuột theo mùa, vì vậy tôi quyết định đóng băng ...

Và một điều nữa: một khi tôi lấy một loại mayonnaise nạc mua ở cửa hàng, đối với tôi, dường như có một chất hóa học liên tục ... Có thể cho mayonnaise nạc tự làm tại nhà vào okroshka không?

[Natusichka]

Natusichka, bất kỳ dưa chuột sẽ làm. Okroshka hóa ra rất ngon.

Có thể cho sốt mayonnaise nạc tự làm trong okroshka không?

Nếu anh ấy phù hợp với bạn, thì tại sao không.

Ở nhà, okroshka được mọi người đánh giá cao! Hãy thử phiên bản nạc!