Spinaci e fegato snack cake

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
S / m rau bina	7 viên, mỗi viên 50 g
Gan gà	600 g
Trứng gà sống	3 chiếc
Bột mì	1 ngăn xếp.
Sữa	1/2 ngăn xếp.
Hành tây lớn)	1 máy tính
Cà rốt (lớn)	1 máy tính
mayonaise	200 ml
Rau xanh (thì là + ngò tây)	1 bó
Muối	Nếm thử
Đất h. Hạt tiêu	Nhón
tỏi	1 răng vừa
Làm ráo nước. bơ	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật (để chiên)	Xấp xỉ 1-2 muỗng canh l
Trứng gà luộc	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

"Bánh" này rất ngon và hài lòng, thích hợp như một món khai vị trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội.
Rã đông rau bina trước khi nấu.
Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt để không bị nóng, sau đó nướng các "bánh".
Nước chấm: hành khô thái nhỏ, phi vàng lên; bào nhuyễn cà rốt, chần sơ để ráo nước. dầu. Băm nhuyễn tỏi.
Trộn tất cả với sốt mayonnaise, thêm muối vừa ăn.
Bột rau chân vịt:
Đập cải bó xôi vào máy xay sinh tố với 2 quả trứng, muối tiêu, 1/2 lượng bột năng. Khuấy cho đến khi mịn.
Bột gan:
Đập gan, sữa và trứng vào máy xay, thêm phần còn lại. bột mì, tiêu xay, trộn cho đến khi mịn.
Trong chảo gang tráng mỡ, nướng bánh dày từ từng loại bột, xen kẽ giữa chúng và phết nước sốt lên từng chiếc bánh.
“Chiếc bánh” cuối cùng là gan.
Bôi mỡ lên trên cùng với nước sốt còn lại, rắc vecni bào. trứng, rắc các cạnh với rau thơm cắt nhỏ. Làm lạnh và điều trị.

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Vì đặc tính của các sản phẩm có thể khác nhau (kích thước trứng, chất lượng bột, v.v.), hãy sử dụng kinh nghiệm của bạn như một chỉ dẫn về độ đặc của bột bánh. Bột phải giống như trên bánh kếp, dàn đều trong chảo.