Tôi nấu một mét khối rưỡi gạo ở chế độ Tiêu chuẩn, đồng thời tôi đổ một túi bông cải xanh đông lạnh vào giá tủ hấp. Trong khi chuẩn bị tất cả những thứ này, tôi xào hành tây thái nhỏ trên chảo, chỉ để nhanh hơn ... Tôi cắt phi lê telapia thành những miếng nhỏ. Xoa một ít pho mát trên máy xay thô 50-100 gr. Cơm, hành, cá, phô mai, kem, trứng đánh tan - tất cả trộn đều trong một cái bát. Mắm, tiêu, thêm rau thơm Provencal. Đáy và thành xoong hơi bị rỉ sét. dầu. Cho toàn bộ hỗn hợp vào nồi, sao cho phẳng bề mặt. Dính vào các chùm hoa bông cải xanh. Nướng 45 phút. Sau đó để 10 phút dưới nắp trong bình đa đã tắt và 10 phút nữa mở nắp để chất lỏng thừa được hấp thụ và soong không bị đổ khi lấy ra ngoài. Loại bỏ bằng vỉ hấp.
Đó là, chỉ có hai thay đổi trong công thức - tôi cắt cá thành từng miếng, không xay; và thêm pho mát bào vào hỗn hợp (tôi đã có Gouda)
Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức ngon như vậy!
