Bánh phô mai nhân mứt không có bột mì trắng, bơ và đường

Bánh phô mai nhân mứt không có bột mì trắng, bơ và đường

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Phô mai dạng viên (5%)	400 g
Sữa chua (không chất phụ gia)	60-80 gr
Yến mạch mảnh (xay)	100g
Bột gạo	12 muỗng canh
Bột ngô	2 muỗng canh
Chất tạo ngọt (tôi có FitParad)	Nếm thử
Muối	Nhón
Bột nở	1 muỗng cà phê
Vanillin	1,5 g
Đổ đầy:
Bất cứ ai chúng tôi chờ đợi mà không có đường (tôi có quả mâm xôi và atisô Jerusalem với mơ)	1,5 muỗng cà phê mỗi bánh pho mát

Phương pháp nấu ăn

• 1. Xay bột yến mạch.
• 2. Trộn tất cả các thành phần (trừ mứt) và nhào bột.
• Khuôn nhào bột tốt, không bị dính tay.
• Bột phải mềm, đàn hồi, không dai. Điều chỉnh độ mềm bằng sữa chua. Bạn cần nhiều hay ít tùy thuộc vào nhãn hiệu và độ dày của sữa chua và bột mì của bạn.
• 3. Chia thành các phần bằng nhau, vo thành một quả bóng, làm phẳng và đặt trên khay nướng, trên thảm Teflon (hoặc giấy), không có dầu mỡ.
• 4. Làm một chỗ lõm ở giữa (tôi đã làm với đáy ly), đặt nhân vào đó.
• Tôi đã chuẩn bị sẵn một phần nhân bánh (từ atisô Jerusalem), mua ở cửa hàng thực phẩm lành mạnh, và phần thứ hai do tôi nấu. Từ quả mâm xôi. Tôi đun sôi một chút quả mâm xôi với sahzam và agar-agar, đun sôi chúng và cho chúng vào bánh pho mát. Vẫn rắc nhẹ các loại hạt đã xay.
• 
• 5. Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước 180 gam trong 25-30 phút (tập trung vào lò nướng của bạn).
• Đừng quá liều! Khi chúng được làm nâu, vì vậy đã sẵn sàng!
• 
• 6. Để nguội là bạn có thể mời mọi người vào bàn ăn rồi, thưởng thức ngon "ngất ngây".
• 

Món ăn được thiết kế cho

10-12 chiếc

Thời gian chuẩn bị:

45 phút (với bánh nướng)

Chương trình nấu ăn:

Tay cầm, lò nướng

Ghi chú

Một công thức làm bánh pho mát nhanh chóng khác từ những nguyên liệu quen thuộc với tôi. Nó chỉ ra ngon, thỏa mãn, ngon miệng.
Đừng mong đợi sự thông thoáng, lộng lẫy, nhẹ nhàng đáng kinh ngạc từ chúng, giống như từ một lớp bột men đậm đặc trên bột mì hảo hạng! Rốt cuộc, không có gì của điều này! Không nướng, không men, không bột trắng ...
Bột đông lại nhưng nặng hơn.


Nhưng bánh hẹ vẫn ngon.
Hãy chớp lấy cơ hội để thử, biết đâu đây mới chính là điều bạn mong muốn bấy lâu nay?

Cảm ơn bạn Guzelechka về công thức !!!

[Natusichka]

Natusichka, đối với sức khỏe của bạn! Peki, bạn có thể thích ...

Như mọi khi, chi tiết và minh họa! Vẻ đẹp!

[Tatka1]

Tatka1, xấu hổ ...

Guzel, cả lớp! Đó là những gì bạn cần! Cảm ơn rât nhiều !

[Guzel]

Guzel, thơm ngon!
Gotta nướng

[Guzelka,]

Guzelka,cảm ơn vì công thức! Tất cả mọi thứ đều có trong kho, vì vậy chắc chắn sẽ có bánh pho mát.

[Guzel]

Guzel, cảm ơn vì một công thức làm bánh pho mát ngon và lành mạnh như vậy!

[Guzel62]

Guzel62, thật là quyến rũ! Một BZHU đã không được xem xét một cách tình cờ?

[Olekma]

Olekma, một chiếc bánh pho mát nặng khoảng 80 gram. trên đó KBZHU khoảng 130/9 / 2,5 / 22,5



Bul, M @ rtochka, Borkovna, Eugene, Olekma, cảm ơn các cô gái đã ghé qua. Hãy thử chúng, chúng thực sự khá tốt.

Tôi đang mang nó !!

Tôi hoàn thành thứ hai, rất thích hợp, ngon
Đúng, không hoàn toàn theo công thức
Tôi làm sạch tủ lạnh khỏi tàn tích của sữa nướng lên men và kem chua, 1 loại protein. Và hóa ra chỉ có 2 thìa bột gạo. Có cả lúa mạch! Và hết gạo. Do đó, tôi đặt rất nhiều ngô, lúa mạch, bột yến mạch.
Tôi nghĩ đến quả trám, nhớ đến món mứt ô mai, mùa hè tôi đã thanh lý quả trám.
Nói chung là,

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Ôi, thật là một người tốt! Thật vui vì tôi đã nướng nó! Cảm ơn bạn đã tin tưởng! Và việc cô ấy thực hiện thay thế các thành phần là một sự khéo léo gấp đôi !!! Sau khi tất cả, bạn có thể ứng biến, công thức rất đơn giản. Và bạn có thể ăn không phải một cặp, mà thậm chí nhiều hơn ...
Cảm ơn báo cáo và bức ảnh!



Chỉ cần đừng quên bỏ chúng vào hộp có nắp đậy để qua đêm (nếu bạn ở lại). Để không bị thiu (không có bánh muffin!).

Tất nhiên, tôi quên mất, tôi đi ngủ sớm hơn chồng tôi, anh ấy vẫn đang uống trà. Vào buổi sáng, 4 chiếc vẫn còn (trong số 10 chiếc đã nướng). Tôi làm ấm bản thân một chút, mọi việc diễn ra tốt đẹp

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Cảm ơn bạn đã báo cáo! Thẳng thắn, nâng cao tâm trạng vào buổi sáng! Thật tốt !!
Tôi cũng vậy, hầu như không có thời gian để trốn cho bữa ăn nhẹ hôm nay ngày hôm qua. mọi người biết rõ hơn.
Và chúng tôi ăn lạnh. Họ "ra vào" rất bình thường!

Tôi nhào bột, để bột nghỉ, không phải trong khi nướng, tôi làm nhân bánh từ trái cây khô luộc từ compote. Chờ với một báo cáo cho tôi!

Guzel, bánh pho mát mát lạnh và tôi có một câu hỏi - cuộc diễu hành phù hợp để nếm thử là bao nhiêu? Tôi chưa bao giờ làm điều đó với anh ta! Số của bạn là gì?

Tôi đặt 0,5 muỗng canh. l. Fitparade số 7
bột khá ngọt, đối với khẩu vị của tôi, nhưng nhân là đúng)), đặt ra

bột, đặt nó để nghỉ ngơi

Nhưng em ngại để bột nở nghỉ
Đối với tôi, dường như tất cả các quá trình sẽ diễn ra ở đó, và sau đó nó sẽ không bốc lên trong lò. Không phải?

Đối với tôi, dường như tất cả các quá trình sẽ diễn ra ở đó, và sau đó nó sẽ không bốc lên trong lò.

Tôi không có gì để so sánh với, họ đi lên như bình thường. Nhưng đối với tôi, vị đắng của fitparade, tuy nhiên, tôi cảm nhận được nó một cách mạnh mẽ. Tôi đặt 1 thìa đong 3 gr. vào bột.

[Irina F]

Các cô gái, tôi thực tế không cho chất ngọt vào bột! Tôi yêu nước ngọt Nhưng muối (một chút) là phải! Hoặc thậm chí hơi mặn! Nhân bánh sẽ luôn cân bằng hương vị và nổi bật. Đặt nhân ngọt - sẽ có bánh ngọt và bột sẽ có vị ngọt, chua, thịt, cá - và bột sẽ vừa miệng! Tôi thích nó theo cách đó. Tôi chỉ đặt vị ngọt khi có men trong công thức, cho hoạt động của chúng.
Irina F, Irisha. Tất nhiên, mùi vị của mỗi người là khác nhau ... Tôi đã không ăn đường trong một thời gian dài, vì vậy tôi đã sử dụng sahzam với một lượng nhỏ hơn. Mọi thứ đã rất ngọt ngào với tôi rồi!
Và FitParad có thể được phân biệt bởi độ ngọt và thành phần của nó. FitParad 7 được sử dụng thường xuyên nhất, nó ngọt gấp 7 lần đường (do đó là tiêu chuẩn, số lượng để đặt khoảng), có FP 10 (ngọt hơn đường 10 lần), có FP 14. Ngoài ra còn có Stevioside - nó ngọt hơn đường 300 (!!!) lần. Có Erythritol (nó ngọt, giống như đường 1: 1) nhưng không có hương vị khó chịu như FP với stevia. Có siro atisô Jerusalem, siro chà là, siro carob, v.v. Pekmezes thì khác. Rất nhiều thứ. Tôi sử dụng và sử dụng tất cả mọi thứ! Tôi không thêm siro / pekmez vào kem, cấu trúc bị phá vỡ (có nhiều chất lỏng hơn) và kem có thể không giữ được hình dạng. Tôi thực sự thích những giọt sucralose hoặc stevioside (chất lỏng). Nồng độ tốt, bạn chỉ cần một vài giọt, nó là thuận tiện và không có dư vị.
M @ rtochka, Daria. Bạn không nên sợ rằng bột này sẽ không nổi lên. Không có men ở đó, vì vậy nó sẽ không nổi lên rất nhanh trên những loại bột như vậy và như vậy! Không có gluten, muffin, men ... Vì vậy, đừng sợ!
Olekma, bạn có cảm thấy FP? Cố gắng thay thế nó bằng một sahzam khác. Sau cùng là siro, mật ong, đường dừa ...

Olekma, bạn có cảm thấy FP không? Cố gắng thay thế nó bằng một sahzam khác. Sau cùng là siro, mật ong, đường dừa ...

Vâng, tôi cảm thấy mạnh mẽ, tôi có số 10. Tôi thích pekmezes hơn.
Trong một thời gian dài, tôi muốn thử một cái gì đó khác từ các sản phẩm thay thế, tôi cần phải làm điều đó.