Đổ soda vào sữa đông, trộn đều, để trong 5-10 phút.
Thêm trứng, bơ, trộn đều.
Cho muối, đường, vani vào, khuấy tan.
Đổ bột mì và bột nở vào.
Nhào bột mềm, hơi dính.
Đối với nhân bánh, trộn phô mai, đường, vanillin, 1/2 quả trứng, khuấy đều.
Rửa và lau khô nho khô.
Rắc bột mì lên bề mặt làm việc.
Chia bột thành 2 phần. Cuộn tròn từng viên xúc xích, cắt thành 6 phần bằng nhau.
Lăn từng viên thành một quả bóng.
Dùng tay vo viên thành bánh dày khoảng 1 cm.
Nhúng đáy ly, hoặc như tôi có một cái chai nhỏ, vào bột mì.
Ấn vào giữa bánh. Cắt cạnh thành các đoạn. Tôi có 9 phần.
Ghim các mép của mỗi "cánh hoa".
Chuyển tất cả các khoảng trống sang khay nướng. Tôi đã sử dụng một cái thìa.
Đánh bằng trứng.
Vo nhân vào các rãnh, ấn nho khô vào.
Cho vào lò nướng đã làm nóng trước 180-190 độ và nướng trong 20-25 phút.
Sẵn sàng kiểm tra bằng que.
