Cupcake "Riddle"

[Bột trắng]

Cupcake "Riddle"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột trắng
bột mì, loại cao cấp	150 g
protein (trứng C1)	5 miếng.
Đường	80 g
đường vani	10 g
Sữa	50g
dầu thực vật b / s	50g
bột nở	4 g (1 muỗng cà phê)
Muối	1/3 muỗng cà phê
Bột màu vàng
bột mì, loại cao cấp	150 g
lòng đỏ (trứng C1)	5 miếng.
Đường	90 g
Sữa	100g
dầu thực vật	50g
bột nở	4 năm (1 muỗng cà phê)
Muối	1/4 muỗng cà phê
vỏ chanh	1 muỗng canh. l.
----------	-------
bột ca cao	2-3 st. l.
đường mịn

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng.

• Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.
• Trộn đều bột mì với bột nở.
• Đánh tan lòng đỏ với đường và muối cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi và nhạt màu.
• Thêm vỏ chanh.

• Đổ dầu thực vật vào, khuấy đều bằng máy trộn ở tốc độ thấp nhất. Cho bột vào hai bước, xen kẽ với sữa.

• Nó chỉ ra một bột không khí.

  Đánh lòng trắng với đường và muối cho đến khi đạt đỉnh. Thêm đường và đường vani dần dần sau khi khối này trở nên giống như một ly cocktail oxy.

• Đổ dầu thực vật vào, khuấy đều bằng máy trộn ở tốc độ thấp.

  Đổ một nửa số bột vào, trộn nhẹ bằng cách gấp.

  Đổ một nửa sữa vào, khuấy đều. Nửa phần bột còn lại và phần sữa còn lại.

  Nó chỉ ra một bột không khí.

  Bôi mỡ khuôn bằng bơ và rắc bột mì. Lắc bột thừa.

• Đổ một nửa số bột màu vàng và rắc cacao lên.
• Cho một nửa phần bột trắng vào, dàn phẳng và rắc cacao lên. Lặp lại các lớp.

  Cuối cùng sẽ là lớp bột màu trắng. Đừng rắc nó với ca cao.

  Nướng bánh trong lò nướng đã làm nóng trước 170-180 độ trong 40-45 phút.

  Hiểu rồi. Để yên trong biểu mẫu trong 10 phút và tự do.

• Làm mát trên giá đỡ dây.
• Rắc đường bột.
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi bởi I. Podolyan.
Một chiếc bánh muffin rất đẹp trong bối cảnh, nếu lòng đỏ trứng có nhiều màu sắc. Nó có vị rất đơn giản. Tôi thiếu độ ẩm và dầu. Vào ngày thứ ba, hương vị trở nên phong phú hơn. Bánh cupcake đã trở nên ẩm và ngon hơn. Nhưng tất cả chúng ta đều khác nhau. Vì vậy, hãy thử và quyết định cho chính mình)

[Angela]

Angelathật là một chiếc bánh cupcake dễ thương

Và nếu lòng đỏ trứng chưa bão hòa, bạn có thể thêm nghệ, rất ít. Tôi chắc chắn sẽ làm được, cảm ơn.

Bánh cupcake đáng yêu! Tôi sẽ làm nó sớm !!!

[Các cô gái,]

Các cô gái, cám ơn vì ghé qua. Bánh cupcake rất đẹp, nhưng hương vị rất, rất bình thường. Hoặc tôi đã không đủ)

bạn có thể thêm nghệ

Dễ dàng.

[Angela]

Angela, bánh cupcake rất đẹp

bạn có thể thêm nghệ

hoặc bột quýt… cũng sẽ có mùi quýt.

[Helena]

Helena, cảm tạ.

hoặc bột quít

Lena, bạn có thể thử. Nhưng sau đó hương vị sẽ hoàn toàn khác. Điểm đáng chú ý ở đây là bột vani và bột thơm chanh.
Chỉ là nghệ, với sự bổ sung không đáng kể của nó, sẽ không mang lại hương vị gì cả. Hoặc làm ngược lại. Bột màu vàng là quýt và bột màu trắng là vani. Hoàn toàn không thêm vỏ chanh. Mặc dù đây là một công thức hoàn toàn khác và một hương vị mới. Tại sao không?

[Angela]

Angela, xin lỗi, đã không đọc kỹ công thức.

[Lanh,]

Lanh, vâng không có gì phải xin lỗi)

Xong, ăn rồi. Cảm ơn bạn) Rất ngon: mùi thơm và vị của chanh, tinh tế và ẩm vừa phải, và những gì một vết cắt vui nhộn. Trong ngắn hạn, nó được khuyến khích để nướng.

[Angela]

Angela, chiếc bánh cupcake ban đầu! Tôi đã lấy nó làm bookmark, tôi sẽ làm cho những người thân yêu của tôi bất ngờ. Cảm tạ!

[Nikka]

Xong, ăn rồi. Cảm ơn bạn) Rất ngon: mùi thơm và vị của chanh, tinh tế và ẩm vừa phải, và những gì một vết cắt vui nhộn. Trong ngắn hạn, nó được khuyến khích để nướng.

Nikka, Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ.

Tôi đã lấy nó làm bookmark, tôi sẽ làm cho những người thân yêu của tôi bất ngờ. Cảm tạ!

Bến du thuyền, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích và thích nó)