Ngày tốt!
Sự trợ giúp của những người thợ làm bánh có kinh nghiệm là rất cần thiết.
Tôi chọn máy làm bánh mì đầu tiên, tôi chỉ có kinh nghiệm với máy làm bánh mì đa năng Panasonic TMH-18. Kinh nghiệm nướng bánh bằng tay vẫn còn ít.
Yêu cầu của tôi là một chút không tiêu chuẩn. Thực tế là chồng tôi bị tiểu đường, tôi cũng cẩn thận với chất bột đường.
Cả hai chúng ta đều có thể bị nhiễm gluten. Và thậm chí một chút bánh mì bình thường là có thể, nhưng không đủ. Vì vậy, chúng tôi cũng sẽ nướng bánh mì bình thường, nhưng rất cẩn thận, với việc thêm nhiều loại bột khác như đậu nành.
Những gì tôi mong đợi ở cô ấy:
1) Nhào bột là bắt buộc. Tuy nhiên, tôi không chắc liệu có thể nhào bột trên các chương trình tự động hay không, nếu bạn thay thế bột mì bằng hạnh nhân, đậu nành, v.v. Cũng không tệ nếu có thêm bột bánh bao.
2) Nướng bánh mì không tiêu chuẩn như vậy. Nó sẽ được nướng trên bánh nướng không chứa gluten?
3) Từ bánh mì tiêu chuẩn, chúng tôi yêu thích Borodino và bánh mì baguette của Pháp. Theo đó, tôi muốn nướng bánh, chỉ từ sản phẩm của chính mình, pha loãng như kinh nghiệm đúc kết được với các loại bột khác.
4) Các chức năng bổ sung để không chỉ nướng bánh mì. Vì chúng ta có thể có ít bánh mì, và giữ nguyên một thiết bị trên bàn cho những món nướng hiếm - con cóc đang bóp nghẹt.
Ví dụ, sẽ rất tuyệt nếu bạn nướng thịt hầm pho mát, chuẩn bị thịt cuộn, thịt thạch, sữa chua và các món bảo quản. Phạm vi nấu ăn càng rộng càng tốt.
5) Tôi thích khám phá công nghệ, điều chỉnh, các nút nhấn. Vì vậy, một cái gì đó như nấu ăn nhiều là thú vị đối với tôi, nhưng vì có ít kinh nghiệm, nên mạng phải có đủ công thức cho các chức năng này.
Có những mô hình như vậy, hay tôi muốn quá nhiều?
