Bánh Kulich dựa trên colomba của Ý (không có men)

[Ngoài ra]

Bánh Kulich dựa trên colomba của Ý (không có men)

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
trứng C1	3 chiếc.
dầu thực vật b / s	90 g
Sữa	170 trước công nguyên
Đường	150-200 g.
vỏ cam	1 máy tính cá nhân.
bột mì / lớp	350 trước công nguyên
bột nở	15 g
giọt sô cô la	40 g
kẹo trái cây	40 g
rượu cognac	1 muỗng canh. l.
vanilla	nếm thử
Muối	1/2 muỗng cà phê
--------	---
Dạng 1 lít	2 chiếc.
Ngoài ra
hạnh nhân tùy chọn	7-10 chiếc.
đường cát tùy chọn	để rắc

Phương pháp nấu ăn

• Chia trứng thành lòng trắng và lòng đỏ.

• Đánh bông lòng trắng, thêm 50 gram đường và muối, đến khi bông mềm đạt đỉnh.
• Rót trái cây có kẹo với rượu cognac.

• Thêm phần đường còn lại và vỏ cam vào lòng đỏ. Đánh cho đến khi âm lượng tăng gấp đôi.

• Đổ sữa và bơ vào. Khuấy đều.

• Trộn bột mì với vani và bột nở. Rây thành phần lỏng. Khuấy bằng máy trộn cho đến khi mịn.

• Thêm lòng trắng trứng đánh bông theo nhiều bước. Khuấy nhẹ bằng cách xoay bát theo phương pháp gấp.

• Nó chỉ ra một bột không khí.

• Thêm những giọt sô cô la và kẹo trái cây với rượu cognac, khuấy nhẹ.

• Đổ bột vào khuôn đã được thoa sẵn mỡ và rắc bột mì lên. Bột nên nhỏ hơn một nửa so với dạng bột.

• Trên cùng với hạnh nhân và rắc đường cát.

• Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ trong 60-70 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ.

• Hiểu rồi. Để yên trong hộp thiếc trong 10 phút và lấy ra. Làm nguội trên giá đỡ dây.

• 
• Chúc mừng lễ Phục sinh!

• Đường hạt để trang trí bánh nướng tại nhà (ang-kay)

Món ăn được thiết kế cho

2 bánh Phục sinh

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog của Ý.
Tôi đã sử dụng đường 180 gram. Nó đủ cho tôi. Nếu bạn có khuôn colomba thật thì khối lượng 750g là phù hợp.
Bạn không thể rắc đường và các loại hạt lên trên mà chỉ cần bôi son môi là được.
Một chiếc bánh như vậy, tất nhiên, trông không giống với men, nhưng nó có quyền tồn tại. Không phải ai cũng có thời gian mày mò nhào bột mà muốn bột tự làm, và không phải ai cũng chịu được men. Ngon, ẩm. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angelangon gì!
Sô cô la, kẹo trái cây, hạnh nhân!

[Ánh sáng]

Ánh sáng, cám ơn vì ghé qua. Loại bánh này có thể có ích)

[ang-kay]

Loại bánh này có thể có ích)

ang-kay, Angelahy vọng.
Nhưng một cái bếp cho chính bạn - linh mục sẽ không phù hợp với bất cứ đâu

[ang-kay]

ang-kayAngela, tôi chỉ cần một công thức làm bánh không có men thôi !! Cảm ơn vì công thức! Vị nó như thế nào? Nó trông giống như một chiếc bánh cupcake hay gì vậy?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, Đúng. Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!

[ang-kay]

ang-kayAngela, tôi đã nướng bánh của bạn, mặc dù không hoàn toàn đúng (không phải men), ngày mai chúng ta sẽ thử, sau đó tôi sẽ hủy đăng ký để thưởng thức.
Đây là những kết quả. Tôi đã thực hiện một định mức rưỡi, cho dạng 2 lít. và 1 l.

[Ksyusha]

Ksyusharất đẹp. Tôi hy vọng rằng bạn cũng sẽ thích nó)

Cảm ơn bạn, tôi hy vọng chúng ngon, nó có mùi đắng khi nướng!
Tôi vừa làm rối cái gì đó với men, nước chảy ra, nhưng con nhỏ đang ăn hết thức ăn thừa, nó nói: "Ôi, bây giờ còn không có bánh nữa, con ăn men rồi" ...

Tốt!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nói với tôi, pzhlst, nếu thay vì sữa và bột nở, bạn dùng kefir hoặc sữa chua và pita. soda bột, hương vị, vv sẽ khác nhau? Cảm tạ.

[Maria]

Maria, Tôi không biết. Tôi nghĩ nó sẽ ẩm và dễ vỡ vụn hơn.