Patras alu nướng (khoai tây cuộn)

Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: người Ấn Độ
Patras alu nướng (khoai tây cuộn)

Thành phần

Bột
Bột mì Thứ 3
Nước 1,5 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Bơ ghee 50g
nghệ 1 muỗng cà phê
đổ đầy
Những quả khoai tây 6 chiếc lớn
Dừa bỏ vỏ 2 muỗng canh
2 giờ l
Nghệ hoặc cà ri hoặc garam masala 5 g
Gừng xay 5 g
Muối 0,5 giờ l
Đường 1 muỗng canh
Rau xanh cắt nhỏ 2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Rây bột mì vào âu, thêm muối, bột nghệ. Đổ nước và bơ tan chảy
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Nhào bột. Đậy nắp và để trong nửa giờ
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Gọt vỏ khoai tây, luộc chín và nghiền chúng trong khoai tây nghiền (tôi thêm một ít nước luộc khoai tây đã được luộc chín)
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Cho dừa, hạt mè, đường, rau thơm, nghệ hoặc garam masala vào máy xay nhuyễn, hoặc cà ri, muối và trộn đều
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Điều này hóa ra là một năng lượng mặt trời lấp đầy
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Rắc bột mì ra bàn, lấy bột ra và cán thành lớp mỏng (3-4 mm).
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Trải đều phần nhân đã nguội lên bột, dùng ngón tay ấn xuống một chút.
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Cuộn bột đầy thành một cuộn
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Nên cắt giò thành từng khoanh rộng 1 cm, mình cắt rộng hơn một chút rồi tạo hình hoa hồng. Đặt khay nướng có cuộn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180-190 độ và nướng trong 25-30 phút. Tôi thích những cái nướng giòn hơn.
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)Tôi rắc một số cuộn với pho mát để thử nghiệm
  • Có thể được phục vụ ngay lập tức. Ăn ngon miệng nhé!
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)
  • Patras alu nướng (khoai tây cuộn)

Món ăn được thiết kế cho

2 khay

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò bếp

Ghi chú

Hóa ra là một món ăn rất thú vị, thơm. Nếu bạn thay thế bơ sữa trâu bằng dầu thực vật, thì bạn cũng nên sử dụng phần nạc!

Larisa M
Helen, mô tả chi tiết hương vị của món ăn này. Làm thế nào là "nướng giòn"?
Elena_Kamch
Trích: Larisa M
mô tả chi tiết hương vị
Rất gợi nhớ từ xa đến bánh bao với khoai tây Nhưng không phải chúng ...
Thơm và thú vị! Ngay cả Misha cũng thích nó
Nhưng anh ấy nói rằng không có pho mát chúng sẽ ngon hơn
Trích: Larisa M
Làm thế nào là "nướng giòn"?
Chiên từ bên dưới, đen như thép. Nếu bạn giữ ít hơn trong lò, sau đó chúng sẽ mềm hơn và kế hoạch varenyky hơn Và tôi thích những món nướng và khô hơn
Larisa M
Vì vậy, việc chính là làm nhanh hơn nhiều, zip - cuộn nó ra, tát - bôi nó, phần còn lại là vấn đề công nghệ, và hãy ngồi và tận hưởng sự sáng tạo của bàn tay bạn
Elena_Kamch
Trích: Larisa M
làm nhanh hơn nhiều
Chắc chắn rồi!
Và bột có thể làm từ hôm trước, sau đó rất nhanh chóng-công thức
Lần này tôi thêm cà ri vào nhân bánh. Lần tới tôi cũng muốn thêm garam masala. Tôi nghĩ nó sẽ khá thơm!

TRONG KHOẢNG! Bạn đã có hai cuộn!

Larisa M
Và nếu nấm với khoai tây? Và các loại thảo mộc?
Elena_Kamch
Trích: Larisa M
nấm với khoai tây
Đây sẽ là một cái gì đó khác ... Không phải alu patra ...
Nhưng bạn có thể thử!

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì