Ớt chuông cuộn phô mai que nướng

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Ớt đỏ bulgarian có vách dày (tốt nhất là dài)	6 chiếc.
phô mai sữa đông muối	300 gr.
mùi tây (rau xanh)	bó
dầu ô liu	3-4 muỗng canh. l.
muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Dùng khăn rửa sạch và lau khô ớt, cho vào khuôn (có thể đậy bằng giấy bạc), rưới dầu oliu lên và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180C.

Định kỳ lật mặt hạt tiêu, nướng cho đến khi hạt tiêu mềm và xuất hiện các đốm nâu (tôi mất 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước và độ ăn của hạt tiêu).

Sau đó đậy chặt ớt đã hoàn thành lên trên bằng giấy bạc hoặc đĩa thích hợp, đặt sang một bên để nguội
Chúng tôi lấy pho mát. Tôi có giống như trong ảnh, bạn có thể lấy pho mát feta
Chúng ta cắt rau mùi tây (mình không thích thái nhuyễn lắm, bạn có thể cắt nhỏ hơn)
Cho rau mùi tây và phô mai thái hạt lựu vào đĩa
Nhào phô mai và rau thơm bằng nĩa, thêm phần dầu ô liu còn lại vào, trộn đều. Ở công đoạn này, nếu thích bạn có thể cho thêm tỏi.
Ớt đã nguội, cẩn thận rửa sạch hạt: đầu tiên, bạn cắt bỏ phần đuôi, sau đó chia đôi quả ớt theo chiều dọc và lấy hạt, bỏ vỏ.
Chia hạt tiêu thành các dải dài rộng khoảng 4-5 cm
Đặt nhân vào mép của mỗi dải và cẩn thận cuộn thành cuộn
Mọi thứ, một món ăn ngon đã sẵn sàng, nó vẫn để nguội trong một giờ trong tủ lạnh và có thể được phục vụ
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Hóa ra trên diễn đàn cũng có một công thức tương tự, nhưng trong công thức của tôi có ớt ngâm chua - không, hãy thử và chọn món gần với khẩu vị của bạn hơn
Hạt tiêu với phô mai Feta kiểu Địa Trung Hải (Ikra)