Mứt dưa chuột với ngải giấm

Mứt dưa chuột với ngải giấm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
dưa chuột tươi	600 g
đường cát	180 g
Vôi	1 máy tính
ngải giấm (tarragon) tươi	1 muỗng cà phê + 2 cành cây
pectin	3 g

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ dưa chuột và bỏ hạt. Cắt thành hình khối, kích thước khoảng 1x1cm.

• Cho vào nồi, phủ đường, để yên cho nước cốt bắt đầu (có thể để qua đêm). Sau khi nước cốt nổi lên, cho các nhánh ngải cứu vào cùng với dưa chuột, đun chảo trên lửa nhỏ, đun sôi, tắt bếp và để nguội hoàn toàn.

• Vứt bỏ cành cây ngải giấm, lặp lại quy trình làm nóng thêm một lần nữa.
• Lần thứ ba, đun sôi mứt, thêm nước cốt, vỏ chanh, một thìa cà phê ngải cứu băm nhỏ vào. Đun nhỏ lửa trong 8 phút trên lửa nhỏ. Sau đó thêm pectin trộn với một lượng nhỏ đường (10 g), trộn đều và nấu không quá 1-2 phút.
• Lấy ra khỏi nhiệt, chuyển sang lọ đã tiệt trùng. Đậy nắp, lật lại, để nguội.
• 
• 
• 

Ghi chú

Tôi đã làm nó từ những quả dưa chuột phát triển quá mức để thử nghiệm. Tôi thích kết quả, đó là lý do tại sao tôi chia sẻ nó với bạn.
Bây giờ dưa chuột phát triển quá mức không đáng sợ đối với tôi.

[Galina]

Galinathật là một công thức! Một mớ dưa chuột!
Hỏi- Có thể thay chanh bằng chanh được không? Tôi không thể tìm thấy vôi trong làng của tôi ...

[Galinka]

Mình có thích mứt dưa chuột không thì mình không biết, nhưng ảnh thì ăn đã mắt luôn - trang trí đẹp mắt luôn
Galinka, cảm ơn vì niềm vui được nhìn thấy

[Helena]

Hỏi- Có thể thay chanh bằng chanh được không?

HelenaNếu không có vôi, bạn có thể thêm khá nhiều nước chanh hoặc axit xitric. Tôi đã cố gắng giảm thiểu lượng đường trong công thức, vì vậy bạn cần phải cẩn thận với axit. Tôi yêu vôi, nó có một hương vị rất nguyên bản.

Tôi có thích mứt dưa chuột không, tôi không biết

TanyaTôi hy vọng bạn thích nó. Mình cho ai ăn thử ai cũng thích, vị rất nguyên bản. Những miếng dưa chuột không bị luộc mà vẫn giữ được độ giòn. Bạn có thể làm một chút để dùng thử.
Cảm ơn các cô gái đã ghé qua

mứt như vậy được làm ở Suzdal, thậm chí ngày lễ là Ngày dưa chuột

chính xác đó? Thật thú vị, tôi không biết.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, ở Suzdal, trong khu mua sắm, họ bán mứt dưa chuột, nhưng tôi không mua, vì vậy tôi không thể nói họ thêm gì khác ngoài dưa chuột. Họ hỏi người hướng dẫn có gì bất thường ở Suzdal, họ nói với chúng tôi: mứt dưa chuột. Đại loại vậy ...

Dấu kiểm, ảnh OTPAD !!!
Tôi đã ăn mứt từ bí ngòi, nhưng tôi không thử từ dưa chuột

[Tanyul]

Tanyul, cảm tạ!

Tôi đã ăn mứt từ bí ngòi, nhưng tôi không thử từ dưa chuột

Chà, có một số điểm tương đồng giữa chúng

[Galya]

Galya! Điều này thật hài lòng !!!!!!
Tôi sẽ làm nó !!!!!

Sveta, tốt, bạn đã chạy. Hãy thử, thử nghiệm!

Con rể tôi rất thích bí xanh!
Và tôi sẽ làm điều này! Tôi sẽ làm anh ấy ngạc nhiên thế nào đây !!!!

Sveta, ngươi trước tiên làm một chút thử một chút, nếu không đột nhiên không thích, sau đó sẽ làm con rể kinh ngạc.

Và tôi không bao giờ làm nhiều ... 5-7 cái lọ nhỏ cùng tên luôn ...