Bánh cupcake chanh với dâu tây

[Bánh nướng nhỏ]

Bánh cupcake chanh với dâu tây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bánh nướng nhỏ
bơ	113 gam
đường mịn hoặc bột	150 gam
trứng C1	3 mảnh
kem chua	120 gam
bột mì / lớp	200 gam
nước chanh	60 ml
vỏ chanh	1 muỗng canh. cái thìa
bột nở	1 muỗng cà phê
muối nở	1/2 muỗng cà phê
Muối	1/4 thìa cà phê
vani tùy chọn	nếm thử
mứt dâu tây
dâu	300 gam
Đường	70 gam
nước chanh	1 muỗng canh. cái thìa
tinh bột (tôi có khoai tây)	1 muỗng cà phê
Kem
kem pho mát	250 gam
bơ	250 gam
đường mịn	60 gam
mứt dâu tây	2 muỗng canh. thìa
vỏ chanh	1 muỗng canh. cái thìa
thực phẩm nhuộm màu đỏ	Lựa chọn

Phương pháp nấu ăn

• Cho tất cả các nguyên liệu làm mứt ra bát. Phòng giam. Để lửa và sau khi đun sôi, đun sôi trong 15-20 phút trên lửa nhỏ và liên tục khuấy. Khối lượng nên giảm và độ đặc sẽ trở nên đặc hơn. Đậy bằng giấy bạc khi tiếp xúc và để nguội.

• Tất cả các loại thực phẩm phải ở nhiệt độ phòng. Đánh bơ mềm với đường và vani cho đến khi thành kem.

• Thêm trứng mỗi quả một lần. Đánh cho đến khi hoàn toàn bao gồm từng quả trứng.

• Đổ kem chua, nước cốt chanh vào và thêm vỏ.

• Trộn bột mì với muối nở, bột nở và muối.
• Rây vào một cơ sở đã đánh bông. Khuấy bằng máy trộn cho đến khi kết hợp. Nó tạo ra một khối bột không khí tương tự như một loại kem.

• Chia bột bằng 2/3 thể tích vào khuôn và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C trong 25-30 phút. Sẵn sàng kiểm tra bằng xiên gỗ. Bánh cupcake sẽ hơi lắng xuống sau khi nướng.

• Lấy bánh nướng nhỏ ra khỏi lò và làm lạnh trên giá dây.

• 
• Đánh bơ với đường bột cho đến khi bông xốp. Thêm kem phô mai và đánh cùng.
• Chia đôi phần kem. Thêm thuốc nhuộm đỏ (tùy chọn) và mứt dâu vào một phần. Thêm vỏ chanh vào phần thứ hai và đánh tan.

• Cho kem vào các túi khác nhau và cho vào một túi chung có vòi.

• Bỏ phần giữa ra khỏi bánh nướng nhỏ.
• Đổ mứt vào giếng và lắng kem.
• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

16 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog nước ngoài.
Thoáng mát, những chiếc bánh cupcake thơm ngon được thu lại. Dâu tây tươi có thể được thay thế cho dâu tây đông lạnh hoặc đã chế biến bằng cách điều chỉnh lượng đường nếu có. Bơ trong kem có thể được thay thế cho mascarpone. Tôi giới thiệu!

Tôi là người đầu tiên cho ngon! Angela, cảm ơn! Tôi đã lấy nó vào dấu trang, tôi sẽ nấu ăn, chắc chắn, tôi chỉ không biết bao lâu nữa

[Svetochka,]

Svetochka, cảm tạ. Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó)

[Angela]

Angela, lại là một kiệt tác! Tôi đang đưa nó vào dấu trang. Cảm tạ!

[Anya,]

Anya, cảm tạ. Mang đi, đừng bận tâm.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vẻ đẹp........

[kristina1]

kristina1, cảm tạ)))

[Angela]

Angela, Ai ngờ ... mỹ nhân lại có nghĩa là bạn !!! Hầu như tất cả các công thức của bạn dường như đều có trong bookmark của tôi: girl_wink: Cảm ơn vì công thức !! Bạn có phô mai kem của riêng mình hay mua ở cửa hàng? Và, theo tôi hiểu, bạn nấu trong một máy trộn có tô xoay, như Bosch ???

[Olga]

Olga, cảm tạ

Bạn có phô mai kem của riêng bạn hoặc đã mua

Tôi mua pho mát kem và sử dụng nó. Hàm lượng chất béo 55%. Đối với tôi, nó có vị không khác gì phô mai kem Buko. Và về giá cả, nó hài lòng. Vì một số lý do, tôi khó có thể làm bất cứ điều gì với pho mát tự làm. Kem với nó quá lỏng, mặc dù tôi đã để ráo pho mát trong ba ngày.

bạn có nấu trong máy trộn có tô xoay, giống như Bosch không ???

Tôi nấu ăn ở BOSCH, với một chiếc bát xoay, công thức đặc biệt này. Nhưng tôi cầm máy trộn trong tay)))

[Angela]

cảm tạ Angela!!! Mọi thứ đều rõ ràng: bạn bè: Trẻ em ở Tây Ban Nha sẽ cố gắng nấu ăn, chúng rất thích công thức nấu ăn của bạn (mặc dù bản thân chúng vẫn còn nhỏ)

Tôi nghĩ. rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp)

Chắc chắn rồi !!!