Đậu phụ tại nhà

[Natalia]

Natalia, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích)

[Angela]

Từ 0,5 kg đậu nành, 375 gram đậu phụ đã biến thành

Angela, cảm ơn vì lớp học tổng thể chi tiết! Tất cả rõ ràng
Phô mai có vị chua nhẹ. Tôi đã ăn với salad - vị chua không đáng kể chút nào. Tôi muốn thử chiên. Một nơi nào đó khác lóe lên một công thức làm đậu phụ ngâm chua, có lẽ tôi có thể tìm thấy nó.
Thỏa mãn trí tò mò!
Lấy sữa từ các loại đậu và sau đó là pho mát là một phép thuật thực sự!

[Daria]

Daria, phô mai mát lạnh! Làm tốt!
Nhìn tôi đã ngâm và một cái gì đó khác. Ngày mai, có lẽ, tôi sẽ chỉ cho bạn một món nữa với đậu phụ.
Bây giờ tôi sẽ lái xe đến chỗ của tôi và mang các liên kết.

Đậu phụ ngâm chua (ang-kay)

Pizza nạc với đậu phụ ngâm chua (ang-kay)

Tráng miệng với sô cô la đậu phụ (nạc) (ang-kay)

Đậu hũ rong biển sốt ớt (món nạc) (ang-kay)

Đậu phụ với chuối và bơ đậu phộng (món tráng miệng nạc) (ang-kay)

Đậu phụ sốt nấm (nạc, chay) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Xin chào! Chà, bạn đã thử đậu nành chưa? Bạn thích nó như thế nào?

[Natusichka]

Natusichka, Xin chào. Cảm tạ. Không sao đâu. Hôm nay mình định ngâm cái cuối cùng cho đậu phụ.

[Natusichka]

Natusichka, Xin chào. Cảm tạ. Không sao đâu. Món cuối cùng tôi định ngâm hôm nay để làm đậu phụ.

Tốt quá!

Và tôi thậm chí còn mua một chiếc nồi nấu súp máy xay sinh tố Dobrynya để nấu đậu phụ. Thực ra đây là một con bò đậu nành, nhưng do chúng ta không tích cực ăn đậu phụ nên nó được định vị là nồi canh. Tôi thích súp nghiền, vì vậy nó không hề nhàn rỗi. Và hóa ra việc nấu trứng trong đó tiện lợi đến không ngờ (tôi luôn nghĩ rằng thiết bị ngu ngốc nhất là nồi nấu trứng)). Ở bò đậu nành, sữa được tạo ra một cách hoàn hảo: nhanh chóng và dễ dàng. Vì vậy, đối với những người yêu thích đậu phụ tự làm, tôi khuyên bạn nên nó.
Tôi muốn nói rằng đậu nành có vị khác. Tôi mua từ hai nhà cung cấp khác nhau và đậu phụ có vị khác nhau.
Đậu phụ cũng làm bánh phô mai rất ngon. Để làm cho nó có vị giống như sữa đông, tôi đã thêm sữa chua đặc tự làm (cũng như trứng, bột báng và nho khô) vào đậu phụ nghiền. Tôi làm cho độ đặc của tất cả bánh kếp phô mai (và phô mai tươi) mỏng hơn bình thường. Tôi đặt một cái thìa vào một cái đĩa với bột báng và cuộn nó lại. Chiên trong chảo dầu nhẹ. Những chiếc bánh pho mát xuất sắc hóa ra chỉ để thay đổi. Cùng một khối lượng (ít bột báng và trứng hơn) sẽ tốt cho việc nhồi bánh kếp

Bánh kếp với đậu phụ Cắt nhỏ đậu phụ. Thêm muối, đường và đường vani. Trộn tốt mọi thứ bằng một cái nĩa. Thêm nho khô đã rửa sạch và trộn. Sử dụng bánh kếp mỏng, nạc theo công thức yêu thích của bạn. Lần này tôi có men ...ang-kay