Gà tây phi lê sốt cam

Gà tây phi lê sốt cam
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Phi lê gà tây 600-700 g
Cam lớn 2 chiếc.
Giấm (tôi dùng rượu trắng) 1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu 2-3 muỗng canh. l.
tỏi
(dành cho những người thích ăn cay - càng nhiều càng tốt) 1-2 răng
Đừng tiếc rau mùi xay
Tiêu đen hoặc hỗn hợp tiêu để nếm
Bạc hà khô nguyên lá
(có thể là có thể với một chương trình trực tiếp) 1 muỗng canh. l.
Muối để nếm
Phương pháp nấu ăn

Vắt lấy nước cốt từ 1,5 quả cam, để nguyên một nửa. Trộn nước trái cây với giấm, tỏi nghiền, muối và gia vị NGOẠI TRỪ bạc hà (tôi đã làm trong máy xay sinh tố), thêm dầu thực vật. Cắt phi lê thành từng lát, đổ vào, trộn đều, để trong 2-3 giờ. Cho phần nước xốt còn lại vào đĩa, rắc bạc hà lên trên, chà xát giữa các ngón tay và thêm các lát của nửa quả cam còn lại vào. Đặt nó vào lò nướng (trong điện của tôi - T được đặt ở 200 và nấu trong khoảng 20 phút).

Ghi chú
Tôi vừa thử công thức, tôi muốn chia sẻ!

Hóa ra rất nhẹ nhàng và cay. Hy vọng ai đó cũng thích nó.


Phi lê gà tây sốt Bechamel (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)



Phi lê gà tây với phô mai và cà chua (Cuckoo 1054) (Tanyulya)



Phi lê gà tây nướng với bí ngòi (Elena_Kamch)