Bánh sữa nhân sô cô la

[Trishka]

Bánh sữa nhân sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bánh ngọt choux:
Nước	80 ml.
Sữa	80 ml.
Muối	1 muỗng cà phê. không có slide
Bột mì	2 muỗng canh. l.
Đối với bài kiểm tra:
Bánh choux	tất cả
Bột mì	400 gam.
Men tươi	20 gam.
Sữa 3,2%	80 ml.
Kem 10%	80 ml.
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Đường	1,5 muỗng canh. l.
Vanilla	nếm thử
Sữa bột	2. nghệ thuật. l.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Bơ	50 gam.
Để điền:
Sô cô la (tôi có sự pha trộn giữa trắng và đen)	100 gam mỗi loại.
Để bôi trơn:
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nước	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã mang đến cho bạn một công thức làm bánh bông lan thơm mát, thoáng mát tuyệt vời !!!
• Tôi đã nướng hai lần rồi, chúng tôi thực sự thích những chiếc bánh cuộn này!
• Lần đầu tiên mình làm theo công thức của tác giả, thành ra cuộn lớn, nhưng không đủ.
• Lần thứ hai tôi làm nhỏ hơn một chút, thành ra nhiều bánh hơn, nó không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào, cả hai lựa chọn đều tốt.
• Tác giả có tay nhào bột, mình là đứa lười biếng, mình đổi thành Bread Maker yêu thích :)))!
• Hãy bắt đầu ...
• Đầu tiên, chúng ta hãy làm một cơ sở sữa trứng:
• Đổ nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Sau đó cho sữa vào và đun sôi trở lại.
• 
• 
• Cho bột vào đĩa và dùng máy đánh trứng đổ nước sôi vào thành một dòng loãng. Trộn đều.
• 
• 
• Chuyển khối mãng cầu vào xô Xn.
• Trộn đều bột mì với sữa bột, bột nở rồi rây lên trên.
• Trong một bát riêng, làm nóng sữa và kem (tôi đun tất cả mọi thứ cùng nhau trong lò vi sóng, ngoại trừ men và trứng, tôi đã cho chúng vào khối ấm), thêm đường, bơ, trứng, vò nát men. Trộn đều tất cả mọi thứ và đổ lên trên bột.
• 
• 
• Đặt chế độ "Bột", ở Panasonic của tôi là 2 giờ 20 phút.
• Bột sau khi nhào.
• 
• Trong khi chuẩn bị bột, cho sô cô la làm nhân vào ngăn đá tủ lạnh.
• Sau đó, trước khi sử dụng, nó phải được xay trong máy xay sinh tố.
• 
• Trắng, đen, pha trộn.
• 
• Đây là bột tôi nhận được.
• 
• Lấy bột ra, nhào, chia thành các phần bằng nhau.
• 
• Lần đầu tiên tôi chia 100 gram, nó ra 9 cuộn lớn, lần thứ hai - 65 gram mỗi cuộn, sản lượng là 14 miếng.
• Bạn có thể làm cho nó theo ý thích của bạn.
• Bây giờ chúng ta hãy tạo hình những chiếc bánh:
• Cán viên bột thành một chiếc bánh hình bầu dục, tôi được kích thước 12x21 cm.
• 
• Bây giờ chúng ta uốn cong mặt phải vào giữa, và che mặt phải với mặt trái.
• 
• 
• Chúng tôi lật dải ra mặt sau và cuộn nó lại thành hình chữ nhật, tôi có kích thước 8x25 cm.
• Rắc một cách hào phóng dải sô cô la *** lên từ trái tim :))), và cuộn lại nhẹ nhàng.
• 
• 
• 
• Đặt búi tóc lên khay nướng với đường nối xuống dưới. Chúng ta thực hiện các thao tác tương tự với các quả bóng còn lại.
• 
• Dùng khăn phủ lên những chiếc bánh đã hoàn thành và để chúng ấm lên trong 30 phút.
• Trước khi nướng, phết mỡ bằng trứng đã đánh tan với nước, rắc hạt anh túc nếu muốn.
• Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170-180 * cho đến khi có màu vàng nâu.
• Đây là những ...
• 
• Nó nhỏ hơn ...
• 
• Làm nguội bánh thành phẩm trên giá dây.
• Thưởng trà đi mọi người giúp mình với !!!
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

9-14 chiếc.

Ghi chú

*** Về sô cô la:
Nguyên bản đi kèm với 100 gram sô cô la trắng, lần đầu tiên tôi làm điều này, lần thứ hai tôi thêm màu đen, kết quả là tôi nhận được ba vị: trắng-đen-kết hợp đen và trắng, tất cả đều ngon theo cách riêng của chúng. Tùy bạn chọn tùy chọn nào là của bạn!

Rất cám ơn tác giả của những chiếc bánh tuyệt vời này từ trang Say7, Mara3 - Rita !!!

Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích và bạn thích nó, Trishka !

[Ksyusha]

Ksyusha, thật đáng yêu! Tôi là người đầu tiên búi tóc. Ở đó, trên một tấm nướng nhỏ, tấm trên cùng bên trái là của tôi. Đối với cà phê ... mnyammmmm

Một thứ bột rất khác thường Bánh rất đẹp! Cảm ơn rât nhiều. Đánh dấu ngay lập tức! Xin cảm ơn Ksyusha!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelchik, Tumanchik, Irishik, cảm ơn các cô gái: rose: đã ghé qua.!
Tự lo lấy thân!

trên một tấm nướng nhỏ, phía trên bên trái là của tôi.

Lấy nó!

bột nhào khác thường!

Nó làm tôi hứng thú với điều này, và cả việc nhào nặn nữa!

[Ksyusha]

Ksyusha, hãy để tôi cắn ổ bánh một lần

cho tôi một cái bánh mì

Tinochka, tại sao chỉ một lần, ăn cả một ổ bánh cùng một lúc!

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm ơn bạn, mình chỉ đang cố gắng giảm cân đây

Với món bánh mì cuộn nizafto của tôi, cũng như chế độ ăn kiêng này của tôi, bánh mì cuộn và

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm ơn vì công thức cho các món cuộn tuyệt vời và một MK chi tiết! Hóa ra khá mũm mĩm!
Với Truyền tin! Tất cả những gì tốt nhất!

Một công thức rất thú vị, bạn phải thử. Cảm ơn bạn, Ksyusha!

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Natalia Voronezh, Natalia, cảm ơn các cô gái đã quan tâm, tôi sẽ rất vui nếu nó có ích!

Với Truyền tin! Tất cả những gì tốt nhất!

Mọi người nghỉ lễ vui vẽ!

tốt, cô ấy ăn kiêng này, cồng kềnh và giống nhau

Tôi không ăn kiêng, không, tôi nướng đủ thứ khác nhau, nhưng tôi cố gắng không ăn quá nhiều, chúng tôi vẫn sẽ tham gia GW, nếu không nó sẽ nổ tung hoàn toàn

[Trishka]

Trishka, Tôi rất vui với những chiếc bánh này, rất thoáng mát, một công thức tuyệt vời, và hình ảnh rất đẹp, tôi muốn có một chiếc ... cảm ơn vì công thức

Ksyusha! Buns - Đáng yêu! Tôi sẽ cố gắng nướng chúng sớm. À, không có kem và sữa bột ở nhà. Thơm ngon?!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, bánh bom! Bạn có thể chiêm ngưỡng không ngừng từ những mảnh vụn đầy mê hoặc. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên cắn một lần.

[Ksyusha]

Ksyusha, những chiếc bánh thật tuyệt vời 🔗

Tôi không ăn kiêng

Và điều này là chính xác, tất cả những gì tốt nhất và chất lượng cao nhất cho em bé!

Tôi muốn một ...

Và tại sao một người, cũng đang ăn kiêng, bạn có thể uống gì ... à, bạn muốn
Cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp của bạn, nó là tốt đẹp!

! Tôi sẽ cố gắng nướng chúng sớm.

Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị, cảm ơn vì đã ghé qua!

Nhưng tốt hơn hết là bạn nên cắn một lần.

Manechka, cho bạn cuộn FSE, cắn FSE cùng một lúc, sau đó chúng tôi sẽ chia ...
Đó là lời khen ngợi về bạn - nó đắt tiền, cảm ơn bạn rất nhiều !!!

thả bánh

Albinochka, cảm ơn bạn rất nhiều về bó hoa, rất thân yêu!
Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh và hương vị!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Tôi chạy dọc theo con đường, tôi chỉ có thể thưởng thức một món ngon cho đến 12:00 ...

đến 12:00 ...

Không -60?

[Trishka]

Trishka, không không không . không -60. Tôi tự nói với mình thật ngọt ngào, bánh ngọt, sôcôla, mọi thứ cho đến 12 giờ trưa, tất cả những thứ sau đó tôi càng chạy ... ngọt ngào với số lượng ít.,

Và, tất nhiên, tôi cũng đang cố gắng, nhưng bạn sẽ nướng mlyn bằng mọi cách, ăn thịt của tôi, và tôi ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, không, tôi đặt mục tiêu cho mình, tôi nướng cho người của tôi, khách của tôi ... nhưng tôi biết rằng bạn phải có hình dạng, vì vậy tôi chỉ cố gắng ngậm miệng trong thời gian. Tôi cũng rất thích đồ ngọt, nhưng ... chết tiệt, tôi cũng muốn trở thành những chiếc bánh xinh đẹp, và tôi thực sự ... và bánh quy, sôcôla khác nhau ... bánh .. yum yum ...

[Ksyusha]

Ksyusha, những chiếc bánh tuyệt vời, cách nhào bột và tạo hình thú vị. Bạn cũng cần phải nướng bánh cho riêng bạn, nếu không tất cả các bánh nướng xốp, bánh nướng, nhưng tôi quên mất men, nhưng ở đây vẻ đẹp như vậy, cảm ơn!

[win-tat]

Tôi đặt cho mình một mục tiêu,

Đó cũng sẽ là sức mạnh ý chí để đạt được .... Và bạn đã hoàn thành!



win-tat, Tanya, hãy tự giúp mình cho đến khi mọi thứ được thu xếp ổn thỏa!
Sau đó, cho dù tôi thích nó hay không ...

[TrishkKsyusha, rất dễ dàng, chỉ cần đặt mục tiêu cho bản thân, làm bánh, cuộn cho những người thân yêu của bạn và một miếng cho chính bạn, chỉ một cái, và sau đó bạn sẽ quen với nó,]

TrishkKsyusha, rất dễ dàng, chỉ cần đặt mục tiêu cho bản thân, làm bánh, cuộn cho những người thân yêu của bạn và một miếng cho chính bạn, chỉ một cái, và sau đó bạn sẽ quen với nó,

nó rất dễ

Rắc rối là sự khởi đầu, cảm ơn bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha, Trishka, chuyển tiếp ....... tới các mục tiêu !!!!!

[Ksyusha]

Ksyushabạn có bánh nào ngon!
Tôi đã nhìn vào kem ngày hôm nay và không mua nó, tôi đã chữa lành 20 UAH. Nhưng vô ích! Vì vậy, sáng mai và tôi đã thử những chiếc bánh này.
Bây giờ ngay khi tôi ra ngoài cho những lần mua hàng tiếp theo.
Và tôi đã thêm sữa bột trong một thời gian dài và thường xuyên vào men, các món nướng giàu chất béo. Sữa bột làm cho bánh nướng có men có mùi vị khác thường. Ngay cả ở Paski trước đây, khi nướng theo công thức của tôi, tôi luôn cho thêm sữa bột vào.

[nila]

nila, Nelya, bạn thực sự viết đúng về sữa bột, tôi cũng thêm vào bánh ngọt và thực sự cho một hương vị khác thường, luôn luôn trên kệ ..

bạn có bánh ngon!

Nelechka, cảm ơn!
Hãy đến thăm: bạn bè: chúng ta sẽ có một số trà!
Và mình chỉ cho sữa bột vào bánh mì, không bao giờ cho bánh nướng, học mãi ...

Ksyushenka, tôi nướng bánh cuốn !!!! Tôi sẽ không đưa hình ảnh. vặn chặt con quạ - bột bị ủ quá lâu.Trong bếp rất nóng, theo đúng nghĩa đen là hơi nóng và .... tadam! Xem tất nhiên là phải chịu đựng, nhưng hương vị thì tuyệt đối không. Cảm ơn vì công thức. Bột rất thơm và dễ chịu khi làm việc. Tôi giới thiệu cho mọi người !!!!

Irishik, tôi rất vui vì tôi thích món bánh cuốn, xin lỗi vì không có hình ảnh nào, được rồi, điều quan trọng là nó rất ngon đối với bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha,

Tôi cũng đưa nó vào bookmark!))) Cảm ơn bạn, Ksyusha :-)

[mamusichka]

mamusichka, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh!
Cám ơn vì ghé qua!