Bánh gạo trộn với mơ khô (nạc)

Bánh gạo trộn với mơ khô (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Hàn:
Gạo tròn	70 g
Nước sôi	150 g
Đa ngôn:
Nước	150 g
Bột mì (tôi có 1c)	100g
Nấm men khô	4 g
Xi-rô mạch nha (mật ong lỏng)	50g
bột:
Hàn	tất cả
Đa ngôn	tất cả
Bột mì (tôi có 1c)	300g
Dầu thực vật	30 g
Đường	60 g
Muối	12h l.
Đổ đầy:
Mơ khô	200 g
Nước	200 g
Tinh bột	20 g
Đường để hương vị)	20 g
Apricot compote để bôi trơn
Đường rắc

Phương pháp nấu ăn

• Xay gạo thành bột trong máy xay cà phê.
• Đổ nước sôi vào, khuấy đều và để nguội.
• Đồng thời, chuẩn bị chatterbox. Hòa tan mật mía (mật ong) vào nước, cho bột mì đã trộn men vào. Đánh bại cho đến khi thắng.
• Đối với bột, trộn tất cả các thành phần ở tốc độ thấp trong 2 phút. Sau đó nhào cho đến khi mịn trong 7 phút.
• Bột mềm, dính vào tay và đáy bát.
• Đặt bột lên bàn (nếu cần, thấm dầu làm ẩm mặt bàn và tay), gấp lại, cho vào hộp đã bôi mỡ, đậy nắp và để 30 phút ở nhiệt độ 30C.
• Sau đó nhào bột, gấp lại, cho trở lại hộp đựng, đậy nắp và để trong 60 phút.
• Trong khi bột đang lên men, chuẩn bị phần nhân. Hòa tan tinh bột trong nước, thêm mơ khô cắt nhỏ, đường, đun sôi và nấu cho đến khi đặc khoảng 3-5 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay. Nguội đi.
• Sau một khoảng thời gian, nhào bột, chia thành từng phần (tôi có 16), tạo thành một quả bóng từ mỗi cái, đậy lại và để trong 10 phút.
• Tiếp theo, dùng tay nhào từng viên thành bánh, cho nhân vào giữa (1 muỗng cà phê bột năng lớn), ghim các mép lại, tạo hình búi rồi đặt lên khay nướng có phủ giấy, đậy nắp lại và để khoảng 40 viên. phút.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước đến 200C trong vòng 30 - 40 phút. Thời gian chính xác tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

16 chiếc.

Ghi chú

Gạo "lá trà" tạo cho bột có độ mềm và hương vị. Điều chính là phải nghiền kỹ các loại ngũ cốc thành bột, tránh các loại hạt. Bạn cũng có thể sử dụng bột gạo.

Bạn nhỏ ơi, cho mình biết bạn thân với bạn thân nhất như thế nào nhé! Bạn, e-mine, đang chụp ảnh gì vậy?
Tất nhiên, bánh cuốn rất ngon. Bạn không có nó theo cách nào khác, nhưng một bức ảnh ...
Cho nó một shot!

như một người bạn thân với người bạn thân nhất!

Canon D650 + ống kính macro.

Đây ... là bạn đợi đấy, bạn đang nói chuyện với ai ...?
Macroobjectiff? Tôi thậm chí hầu như không viết!
Lan, tôi sẽ đi đến mục sư, sho cho một con thú như vậy!
Cảm ơn bạn, druhh!

[Omela]

OmelaCám ơn công thức, mình nướng đi, lâu rồi mình không có món mơ khô gì cả.

[Wono?]

Canon D650

Wono?

[Linh dương đầu bò]

Lan, tôi sẽ đi đến mục sư, sho cho một con thú như vậy!

Đó là những bài hát.

Linh dương đầu bò, Tôi thực sự thích điền.

[Wono?]

Wono?

Lenk, đi đến bụi cây nào.

Lenk, đi đến bụi cây nào.

Tôi không đi, tôi ngốc! Go shikai, tôi sẽ theo dõi bạn ở đây!

Tôi đến bánh cuốn, và chúng ở đây đang chạy qua bụi cây
Cây tầm gửi, bánh ngon, đẹp, thơm! Tôi yêu mơ khô

Ôi Mistletochka, một lần nữa bạn lại quyến rũ bằng sắc đẹp. Tôi không biết làm thế nào với bánh (bạn biết đấy, tôi rất sợ nướng bánh mì), nhưng tôi chắc chắn sử dụng nhân bánh. Ví dụ, trong brioches hoặc ammchiks, và trong chắn bùn, nó cũng phù hợp. Siêu. Cảm ơn ETERNAL!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, tumanofaaaa, Cảm ơn bạn! Miếng trám như vậy có thể bị giật ở bất cứ đâu. nó dày, không lây lan, nói chung là ngon!

Bánh gạo tuyệt vời, Mistletochka!
Và nhớ biến gạo thành bột, và nếu có bột gạo thì làm thế nào, ahh! Bánh quá ngon!

Ksyusha bánh thực sự là một bài hát! Như mọi khi, bạn chỉ thông minh

Ồ, Ksyu, và tôi chỉ đang nghĩ xem nên gắn bột gạo thử nghiệm của mình vào đâu
Được kéo vào dấu trang, vào cuối tuần tôi sẽ khắc

Bánh đẹp và rất ngon!

[lu_estrada]

lu_estrada, * Karina *, Kara, julia007cảm ơn cac cô gai!

Và nhớ biến gạo thành bột, và nếu có bột gạo thì làm thế nào, ahh!

Trong bài đầu tiên:

Bạn cũng có thể sử dụng bột gạo.

Tầm gửi, cảm ơn vì công thức! Hôm qua tôi đã nướng những chiếc bánh này cho chồng tôi (anh ấy đang ăn chay). Anh ấy thích nó rất nhiều, rất ngon, anh ấy nói. Và hôm nay anh đã mang theo mọi thứ, như thế.

[Elena]

Elena, rất vui vì bạn đã thích!