Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[kartinka]

kartinka, Bến du thuyền, để nó phục vụ lâu dài và hiệu quả.

[kartinka]

kartinka, có thể nó luôn luôn vui lòng

[Cirre]

Cirre, Irinap, các cô gái, cảm ơn bạn, tôi sẽ chuyển tải những mong muốn của bạn. Tôi thực sự mong rằng sẽ có một trợ lý yêu quý

Con người, san bằng nhiệt độ là mê sảng thuần túy. Ai không có Panas (tốt nhất trong số tốt nhất), trước tiên bạn cần phải rùng mình, cho bột, muối, đường, chất lỏng lên trên trong một cái xô và không bật chương trình trong ít nhất một giờ. Trong thời gian này, bột mì đạt được độ ẩm mà nó không có thời gian để đạt được trong trường hợp chương trình được bật ngay lập tức. Quá trình sưng tấy này có thể được so sánh với đậu hoặc đậu Hà Lan ngâm vào buổi tối và nấu canh vào buổi sáng.

[Yur]

Yur, Tôi không đồng ý với bạn, điều này không phải là vô nghĩa, nhưng đây không phải là quá nhiều cân bằng nhiệt độ, mặc dù nó giống nhau, bởi vì thường lấy dầu từ tủ lạnh, nước từ vòi và tất cả các chuông bắt đầu chính xác hơn. quá trình trộn, sau đó khi tất cả các thành phần gần giống nhau ... Và cũng là khoảng thời gian để kéo dài hoặc rút ngắn sự lây lan của bột, tùy thuộc vào nhiệt độ trong phòng.

Trong thời gian này, bột mì đạt được độ ẩm mà nó không có thời gian để đạt được trong trường hợp đó

Một lần nữa, tôi không đồng ý với bạn, nếu không trộn, chỉ một phần bột được làm ẩm với nước, và sự phồng lên, như bạn viết, không xảy ra trong toàn bộ khối lượng và do đó không phải là nghiêm trọng. Nhưng trong chương trình của tất cả các nhà sản xuất bánh mì, không chỉ riêng Panasikov, thời gian để bột nở được tính đến - tạm dừng nhào sau 5-10 phút anh ta bắt đầu nhào.

vì thường dầu được lấy từ tủ lạnh

bạn có cần ấm không? hôm nay tôi đổ sữa ướp lạnh thay vì nước. bánh mì đã không tăng lên. những gì có thể là bắt? chế độ ăn kiêng

Tôi không sử dụng chất lỏng trực tiếp từ tủ lạnh, hoặc tôi làm nóng nó một chút trong lò vi sóng (độ đến + 18 + 23), tất cả đều như nhau, thể tích chất lỏng rất đáng kể và nó sẽ không có thời gian để làm ấm lên. nhiệt độ phòng trong quá trình cân bằng nhiệt độ, và trong chế độ ăn kiêng, hơn nữa nhiệt độ chứng minh không quá cao, vì vậy có thể không đủ nhiệt độ cho sự phát triển đầy đủ của nấm men ở giai đoạn đầu và kết quả là không có đủ thời gian để sự phát triển của lượng men cần thiết cho sự nổi lên chính xác của bánh mì. Nhưng về mặt lý thuyết thì các lý do khác cũng có thể xảy ra.
Và bơ lạnh (20-25gr) cho tổng trọng lượng của các thành phần, "đàn piano" sẽ không chơi, nó tự mềm trong quá trình cân bằng nhiệt độ.

Ai có lò này: Panasonic SD-BT10P? Xin vui lòng chia sẻ một công thức đã được chứng minh.

[tascha]

tascha, nếu không có chủ sở hữu của HP này, hãy nhập tên HP của bạn vào tìm kiếm của Google. Tìm kiếm ở đây là hướng dẫn

🔗

Có những công thức làm bánh mì. Nấu ăn cho họ.
Google cũng có đánh giá về HP của bạn và trao đổi kinh nghiệm. Đọc nó.
Trong Panasiks hiện đại (phần lớn) có một ổ bánh nhỏ chứa 400 g bột, nhưng nó có thể được tính bằng 300. Trong HP của bạn, bạn chỉ có thể nướng từ 300 g?

Bạn có thể nướng trong HP của mình chỉ từ 300 g không?

Có, tôi có hướng dẫn và công thức nấu ăn, nhưng tất nhiên tôi muốn người dùng thực sự. Trong các bài đánh giá trên Google, cô gái viết rằng cô ấy cần phải thích nghi - điều này khiến tôi sợ hãi.

[tascha]

tascha, lấy công thức đơn giản nhất (thường là đầu tiên trong hướng dẫn) và nướng. Nó sẽ diễn ra.
Đọc về bún, nếu bạn chưa biết, để hiểu bột nên là gì.

Đọc về bun,

không đọc bất cứ điều gì. chỉ cần ném mọi thứ vào bát. Nhấn nút. và ... ETOGES Panas. mọi thứ sẽ ổn thôi ....... khi một người bạn bị chính con alabai của mình cắn. Anh ta bắn tôi về phía tôi. nói để làm gì. hãy trả lại nó. tìm thấy một người đàn ông. anh ta có khoảng bốn mươi Alabaev.đã đến với anh ấy. Tôi nói Alabai một tuổi, bạn sẽ lấy miễn phí? nói bao nhiêu? Tôi cho anh ta miễn phí .... anh ta nói với tôi tại sao? Tôi nói rằng chủ sở hữu đã bị cắn. anh ấy đang kéo tôi lên một chiếc áo phông và để lộ những vết sẹo cắn. hét hay, cái gì vậy -Alabay! ..... Panas là một Alabay. mọi thứ sẽ ổn ... táo bạo hơn vì chính nghĩa. Tôi đã từng không nhận được bánh mì ở Panas. bởi vì tôi quên đặt thìa nhào vào bát

[nathanael]

nathanael, Tôi sẽ không đưa ra lời khuyên phân loại như vậy.
Nó là cần thiết để thích ứng với bất kỳ kỹ thuật nào, ngay cả kỹ thuật đẹp nhất.
Sau một chiếc máy làm bánh mì khác, ban đầu Panas không hài lòng lắm và chiếc bánh là chiếc đầu tiên bay vào thùng rác.
Đó là sau khi đọc chủ đề và lời khuyên của các cô gái, kết quả được cải thiện nhiều lần.

Nathanael, tôi sẽ không đưa ra lời khuyên phân biệt như vậy.

nào. với điều kiện là men không đủ 5 tuổi. mọi thứ sẽ được giải quyết. p. từ. Tôi đã hết hy vọng. tìm thấy hainials trong tủ lạnh. và mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp. cả lít khô đã hoàn thành hôm nay tôi nói tsezh PANAS

Được rồi nói cho tôi biết, nếu tôi không cho sữa bột vào, liệu tôi có thành công không? Thực tế là tất cả các công thức đều có sữa bột, một muỗng canh, nhưng tôi không thể. 555555555555555555555555 5555

Nó sẽ làm việc bên ngoài.

tất cả các công thức đều có sữa bột, một muỗng canh, nhưng tôi không thể.

men. bột mì. tưới một chút muối. một thìa dầu hướng dương. trà đường. theo thứ tự này. Đổ nước cẩn thận. ria.

Sữa bột được sử dụng như một chất cải tạo bột và có thể được bỏ qua. Nếu bạn muốn, hãy thay thế bằng cùng một lượng lanh xay, nhưng điều này hoàn toàn không bắt buộc.

Cô ấy nướng bánh mì với pho mát và bia.

Chồng tôi làm bia và anh ấy có cặn men, gần 1 lít, tốt, tôi xin lỗi để đổ ra tốt, tôi để những thứ thừa này trong tủ lạnh và nướng bánh mì, tôi không nhớ chính xác gam, đổ nó trên mắt, nhưng gần như, đối với bộ nhớ:

Sữa đông 90gr
Bia 160gr
Nước 120g
Bột mì 1s 280g
Bột mì h. 200gr
Men 1h l.
Lòng đỏ trứng + 1 giờ l. đánh dầu ô liu thành nhũ tương

Nói chung là tôi có quyền xử lý, tôi đặt pho mát nhỏ lên bàn, lòng đỏ trứng vẫn còn sau kẹo dẻo, thế là xong.
Và mình cũng có một thiết bị mới, các cô gái Sveta và Galya của chúng ta đã tặng cho mình một chiếc "máy cắt" cực ngầu cho ngày kẹt xe. Và bây giờ tôi có thể tươi không chỉ, cắt bánh mì mỏng và đều nhau, tôi thật khốn nạn làm sao nó tuyệt vời

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, mảnh vỡ là đẹp! Bia tự nấu tại nhà nên có phép màu làm sao bánh mì ngon

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, làm tốt lắm, bánh mì tuyệt vời. Tôi rất vui vì tôi thích máy cắt lát.

Ồ, bây giờ tôi đang tìm thứ khác để cắt cho tôi hôm nay tôi đã cắt kẹo dẻo và xúc xích hun khói cứng, hôm qua - pho mát, và hầu như mọi ngày đều có bánh mì! Máy thái bánh mì tuyệt đẹp!
Bản thân mùi vị của bia trong bánh mì cũng không đáng chú ý, thêm vào đó tôi đã tự bảo đảm cho mình 1 muỗng cà phê men Phần Lan, nướng trên chiếc bánh mì chính (chương trình N1)

Nói cho tôi biết, máy làm bánh mì đã hoạt động tích cực hơn một năm nay, nếu cần bảo dưỡng gì nữa. Có thể một cái gì đó, một nơi nào đó để bôi trơn hoặc những gì miếng đệm để thay đổi hoặc một cái gì đó khác ...

Kiểm tra định kỳ bằng tay của bạn xem trục của bộ truyền động gầu quay. Trục bắt đầu nhão ra khỏi cốc của chất bôi trơn bên trong hộp nhồi, khi bột mì đến đó. Bạn cần đặc biệt chú ý đến điều này nếu bạn đang rót chất lỏng trước tiên.
Trục của tôi bắt đầu quay cứng sau 2 năm, trong quá trình vận hành cách ngày.

[CrenDel]

Trục bắt đầu nêm

CrenDel, và vách ngăn của đơn vị này và việc thay đổi chất bôi trơn sẽ giúp ích gì? Mình cũng có trục quay này bị hỏng, bếp từ 5 năm rồi. Tôi đang nghĩ - để làm căng thẳng chồng tôi bằng cách thay dầu nhớt trong ổ đĩa, hay chúng ta có thể làm điều đó?

Liệu vách ngăn của bộ phận này và việc thay đổi chất bôi trơn có giúp ích gì không? Mình cũng trục này quay dởm, bếp từ 5 năm rồi. Tôi đang nghĩ - để chồng tôi căng thẳng với việc thay dầu nhớt trong ổ đĩa, hay chúng ta có thể làm điều đó?

Chất bôi trơn tất nhiên cần phải được thay đổi. Người Trung Quốc thích tiết kiệm mọi thứ. Lần đầu tiên tôi tháo rời bộ phận này 2 năm sau khi mua - chỉ còn lại một ít chất bôi trơn trong phớt dầu, vì một phần của nó chảy xuống và tạo thành bùn đen.
Sau năm năm hoạt động, đầu tiên tôi sẽ kiểm tra việc chơi trục dọc. Nếu phản ứng dữ dội nhạy cảm, thì điều này rất tệ - nó có nghĩa là có sự mài mòn trên trục ...

[Anchic]

Anchic, đọc ở đây, tốt, nó được mô tả chi tiết những gì và làm thế nào để làm Các sự cố và hỏng hóc của máy làm bánh mì Panasonic # 2259

Cảm tạ. Vì vậy, bạn cần mua một ít chất bôi trơn và làm căng cho chồng. Tôi chỉ sử dụng bếp nhào. Nhưng tất cả đều giống nhau - không có cô ấy, như không có bàn tay. Mặc dù có một Bosch lớn.

Tôi đã có một thanh trượt Bosch như vậy được 10 năm rồi. Nó cắt đứt mọi thứ. Món jamon với một chiếc lá trong suốt và bánh mì nướng cắt lát mỏng đặc biệt đẹp mắt!

Mọi người, tôi không có vấn đề gì với bánh mì đen. Và ở đây tôi quyết định làm một cái nhẹ, hơn nữa, tôi không gặp vấn đề gì ở chiếc ban đỏ cũ, nhưng ở đây lớp vỏ trên cùng không được, nó rơi ra ngoài. Chuyện gì vậy? Chưa hết, có phải ai cũng có lớp vỏ cứng không? Tôi không gặp vấn đề như vậy ở ban đỏ, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi có một cái bếp như vậy hay là nó bình thường

Galya, hãy viết ra gam và chương trình mà tôi đã nướng, nhưng có thể có quá nhiều lý do. Ví dụ, rất nhiều chất lỏng

[Luda,]

Luda, nướng chính xác theo công thức từ hướng dẫn.

Bột có thể ẩm hơn, nhưng bây giờ nó đang hoang hóa do những cơn mưa. Và nó đã bị lỗi ở mức độ nào và trên chương trình nào?

Tôi đã làm điều đó trên chính, mọi thứ chính xác theo trọng lượng, theo quy định. Tôi đã làm điều đó trước khi những cơn mưa, trời bắt đầu mưa vào ngày hôm sau.
Sau khi đỏ tươi, tôi không thể điều chỉnh lại mọi thứ cho nó, tôi không thích lớp vỏ cứng, nếu tôi cho nó vào túi, nó sẽ bị ướt.

Nếu chỉ có lớp vỏ rơi ra một chút, thì điều này là bình thường đối với màu trắng. Nó có một mảnh vụn gập ghềnh hơn ở trên cùng và một lớp vỏ mỏng. Tất cả đều giống nhau, các bóng nằm xung quanh, ở hai bên, và mặt trên không nắm được mạnh, ở đó lớp vỏ mỏng nhất, sau khi nguội có vẻ co lại. Và bánh mì càng trắng, lớp vỏ trên càng mỏng thì vỏ bánh càng dễ rơi ra. Bạn có thể đặt trên một lớp vỏ sẫm màu, nhưng điều này cũng không giúp được gì nhiều. Bản thân bánh mì không bị rơi ra ngoài và vỏ bánh co lại như ban đầu.



Galya, bạn không cần cho nó vào túi, nhưng hãy cố gắng quấn nó trong một chiếc khăn, nó sẽ không bị ướt và không bị khô.

Luda, ở đây bạn thấy nó tròn như thế nào Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 84

Và đối với tôi, nó hóa ra bằng phẳng.

Và, tuy nhiên, phẳng ... Bạn có men gì, không già? Loại bột nào?

Men tươi, tôi đã mua nó với một loại gia vị ở nhà nghỉ. Flour phóng đại.

Lạ thật, Galya ... Và bột mì có vẻ cũng không tệ lắm .. Hình như cái gì cũng có mái lồi, à, trừ lúa mạch đen nguyên chất, nhưng tôi không nướng bằng panasik, tôi chỉ nhào thôi.
Tôi có thể làm điều đó vào ngày mai, mặc dù tôi có bột mì White Tender và chụp ảnh.
Mái bằng hoặc là men kém phát triển, hoặc bột bị nặng do thừa chất lỏng, hoặc bột bị yếu ... Và đó là những gì bạn gặp phải, tôi thực sự không biết lý do của lớp phủ, có thể là bản nháp và những thứ khác khó theo dõi ... ...



Chồng tôi đã từng tự mình nướng công thức đầu tiên và anh ấy đã thành công

Tôi sẽ đến vào ngày mai, tôi sẽ thử lại. Tôi sẽ lấy men khác. Tôi đã mua chúng khác nhau để dùng thử

Chà, vẫn giữ liên lạc, không biết có chuyện gì. Tôi nướng bánh trắng tinh, chủ yếu là kiểu Pháp, nhưng trong lần thử nghiệm đầu tiên, tôi thậm chí không nhớ khi nướng màu trắng, mọi thứ đều có màu xám, và thậm chí với pho mát
Ngày mai tôi sẽ chơi một công thức tiêu chuẩn với bột mì mới và xem điều gì sẽ xảy ra.

Luda, ở đây bạn thấy nó tròn như thế nào Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 84

Và đối với tôi, nó hóa ra bằng phẳng.

Phần mái của bánh mì có thể rơi ra do độ ẩm cao, thêm một ít nước hoặc như họ đã viết chính xác là do bột mì ướt. Bột Makfa tốt nhất. Nhưng. Makfa có thể khác nhau theo từng đợt. CNTT được sản xuất bởi một số nhà máy. Nó từng là siêu Stary Oskolskaya. Thử thay đổi bột mì. Và cân đo rõ ràng mọi thứ trên bàn cân. NHƯNG. Các loại bột khác nhau lấy lượng nước khác nhau và kết quả khác nhau. Và tốt hơn là nên uống men khô (lời khuyên từ một đầu bếp rất nổi tiếng (Kết quả sẽ ổn định hơn.

Tôi không thích lớp vỏ cứng

Galya, màu của vỏ bánh mà bạn đặt trên 1 prog là gì?

Và tôi không thích Uvelka cụ thể. Sau khi nướng, bánh mì không ngon lắm, và đặt nó trên một chiếc bánh ngọt khác, trộn nó với chủ đất Krupnov. Uvelka rất nặng, rất bất thường.

Galya, màu của vỏ bánh mà bạn đặt trên 1 prog là gì?

ở giữa

Galya, nướng trên một loại bột khác? Tôi chưa được vinh dự, chồng tôi chưa xong việc là gì.

Lyudochka, bị thương, không nướng gì cả, của tôi đang ăn hết thức ăn thừa

Galya, và tôi đã cố gắng lết vào thành phố và quay trở lại - lúa mạch đen gần hết, và vẫn còn màu xám

Tôi đã nướng chiếc bánh mì yêu thích của mình trên pho mát Bánh mì phô mai (máy làm bánh mì) # 22

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, bánh mì đẹp, mịn mà bạn có
Và tôi có một vấn đề, à, không hẳn là một vấn đề. Chúng tôi ăn bánh mì lâu ngày sẽ bị hỏng, tôi không thích bảo quản trong tủ lạnh. Chưa đầy hai năm (), khi tôi quyết định nướng món khai vị, nó có thể bị trì hoãn trong quá trình bảo quản. Khi nướng, mùi không thể so sánh được, nhưng nguội đi - nó trở thành mùi bình thường nhất, mùi men rất nhiều. Và mặc dù tôi nướng trong 1 giờ 10 phút ở HP, nhưng vẫn còn một số loại mát. Có, đối với bột chua lúa mạch đen, và bột lúa mạch đen là 100 g trong số 400 g.

Ira, tôi đã không nướng với bột chua trong một thời gian dài, nhưng chắc chắn rằng bánh mì sẽ không cao su với bột lúa mạch đen
Hôm qua tôi nướng lúa mạch đen nguyên chất, nhưng tôi chỉ nhào trong panasik, trên bánh bao. Và tôi phân phát và nướng trong phim hoạt hình