Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Ritochka]

Ritochka, rất hân hạnh được gặp bạn!
Tôi ở đây nướng kiểu Pháp, món do chồng tôi đặt hàng, trên bột mì cao. giống từ Divinka. Không phải dưới nắp, nhưng đủ cao, có bọt khí dưới mái, nhưng tôi không quan tâm, rất ngon, tôi ít khi nướng nó

Hôm nay chồng tôi đặt một chiếc màu xám (nửa hw + psh)

Mưu mẹo, Tôi hiện có một sàng rung, và nó là để "sục khí". Và chẳng hạn như trong bức ảnh tôi chụp với hai tấm lưới, nó gieo tốt, nhưng đây là một dụng cụ giãn nở ... và tôi không thích bơm cơ, và lò xo dưới tay cầm này bị gãy sau nửa năm sử dụng liên tục. Vì vậy, những gì giống như bạn có cùng một lựa chọn tốt

Aaaa, vậy là chuyện khác. Nhưng điều thân thương!

Máy đánh bột có một cái rây bột tuyệt vời. Chỉ cần có hệ thống sục khí tốt và dễ vận hành bằng tay

xác suất vỡ của cơ cấu mở cao hơn so với khi hoàn toàn không có cơ chế này

Gần đây tôi đã phá vỡ. Thứ nhựa vỡ tan tành. Tôi đã sử dụng máy làm bánh mì thường xuyên được 2,5 năm. Một máy rút 2,5 lần trong thời gian này
Cô ấy lôi nó ra, dối trá. Thật tiếc khi vứt nó đi

Pháp nướng

Câu chuyện!!!

Xin chào tất cả mọi người!
Chúng tôi đã mua 2511, trước lần chuẩn bị đầu tiên, câu hỏi đã nảy sinh: trong một số công thức nấu ăn, "men khô" được chỉ định, và trong một số công thức chỉ có "men" (-R hoặc -B), hãy cho tôi biết đâu là "men" - loại men nào có nghĩa là?

[Rombaba]

Rombaba, mọi thứ đều đơn giản. Vâng, nó chỉ không lặp lại từ "khô". Tất cả cùng một loại men.
R- từ tiếng Anh Rapid (nhanh).
Khi cần gấp, bạn cho thêm men vào.
Men cũng vậy, bình thường

B là viết tắt của công thức cơ bản thông thường, hãy dành thời gian của bạn.
Chúc bạn may mắn! Và chúc mừng bạn đã mua hàng!

Mua 2511

Xin chúc mừng!!! Bánh mì ngon !!!

Cảm ơn mọi người!
Nhân tiện, nó có giá 6 tấn. thay vì 12 tấn. trong một cửa hàng màu đỏ với phiếu giảm giá được tặng khi mua tủ lạnh
Nó vẫn chưa rõ ràng: họ viết, lau sạch bột mì, nước và bột mì khỏi bề mặt bên ngoài của biểu mẫu - theo như tôi hiểu, điều này có nghĩa là phần bên ngoài của bát tiếp xúc với tenom (màu xám), và từ các bức tường bên trong của biểu mẫu, không bị nhào trộn, bạn cũng cần rửa bột từ chúng bằng những giọt nước, v.v.?
(Tôi chỉ nghĩ - đột nhiên một cái gì đó sẽ cháy, lớp phủ sẽ xấu đi).

Sử dụng bay phẳng silicone. Những gì còn lại trên các bức tường sẽ cháy. Lớp phủ sẽ không bị xấu đi. Tất cả bột sẽ cản trở bột, không có gì còn sót lại trên thành.
Đọc trên trang đầu tiên của mẹo chủ đề này, về Kolobok MANDATORY

[Rombaba]

Rombaba, chúc mừng bạn đã mua hàng thành công và tiết kiệm!

phần bên ngoài của bát tiếp xúc với mười

Không có tiếp xúc trực tiếp, có một khoảng cách đáng chú ý giữa cái xô và cái bóng.

viết, lau sạch bột mì, nước và bột mì trên bề mặt ngoài của khuôn

Bạn chỉ có thể lau xô bên ngoài bằng khăn ẩm và bên trong bếp. Đôi khi không thấy thì bột lên mười, lúc đầu nướng có thể có mùi khét cho đến khi nướng ảnh hưởng đến chất lượng bánh. Nhưng để dự phòng, tôi định kỳ lau lạnh mười bằng khăn ướt, tôi mua loại rẻ nhất.

[Bánh mì "Westphalian Passion"]

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7277
Tôi được yêu cầu chính thức hóa tất cả "Đam mê" của mình bằng một công thức riêng ...
Tôi không biết ... Nó có đáng không? Rốt cuộc, công thức không hoàn toàn là của tôi. Và tôi đã hỏi Sveta và Lyuda tất cả các sắc thái ...
Vì vậy, tôi sẽ viết ở đây một lần nữa.

Vì thế, Bánh mì "Westphalian Passion"

1. Bột lúa mạch đen lột vỏ 320 g
2. Bột mì c / z 80 g
3. Men khô 1,5 muỗng cà phê (tươi lấy 15 g)
4. Huyết thanh 340-360 g
5. Mật ong 1 s. l.
6. Mạch nha khô 1,5 c. l.
7. Dầu ô liu 2 s. l.

Trong HP, nhào trên Pizza hoặc không có Gluten (có Sưởi ấm) 10-15 phút

Sau đó, vô hiệu hóa.
Để kiểm tra trong 1 - 1,5 giờ
Bật Nướng 55 phút.
Tất cả!))))

Rita, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi chắc chắn sẽ thử bánh mì này. Sau đó tôi sẽ báo cáo lại.

[Margarita]

Margarita, Ritusik
Điều này được gọi là để ai đó đi .. sau đó đến khu vườn đến Westphalian
Tuy nhiên, đừng quên đưa ra phán quyết sau đó: bạn thích phương pháp nào nhất.

cách bạn thích nhất.

Lena và tôi, theo quan điểm của tôi, ALREADY đã đưa ra phán quyết. Đây rồi, cái cuối cùng. Cho tôi. Bánh mì của tôi.

Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7312

[360 g]

Chỉ định:
1. Bột lúa mạch đen lột vỏ 320 g Và bạn vẫn chưa thử trên khóa trung tâm hoặc hình nền lúa mạch đen
2. Bột mì c / z 80 g
3. Men khô 1,5 muỗng cà phê (tươi lấy 15 g)
4. Huyết thanh 340-360 g - càng nhiều càng tốt?
5. Mật ong 1 s. l.
6. Mạch nha khô 1,5 giây. l. - hoặc 1? bạn đang gõ với các trang trình bày hay như vậy?
7. Dầu ô liu 2 s. l.

[CỦA BẠN]

Mạch nha khô 1,5 c. l. - hoặc 1? bạn đang gõ với các trang trình bày hay như vậy?

Tôi thu thập bằng một thìa đo lường từ HP.
Mọi thứ đều rất chính xác ở đó. Không có trang trình bày.

Đó là lý do tại sao tôi ngừng yêu thích việc tìm ra các công thức nấu ăn ...
Bạn trang điểm, chụp ảnh, thả hồn vào ...
Mọi người đến và bắt đầu ...

Và như thế này, nhưng theo cách này ...
Vâng, nó không ngon, nó tốt hơn!)))

Tôi không muốn xúc phạm bất cứ ai, nhưng tôi nghĩ - hãy đi và đặt nó ra CỦA BẠN công thức, không?
Chỉ là tôi đã dạy trong Curd Recipe rằng điều đó nên sai! Và như vậy và như vậy!
(điều này là mặc dù thực tế là có rất nhiều công thức cho mọi khẩu vị. Hãy sống và vui mừng!))) Và điều này của tôi tùy chọn, đó là lý do tại sao tôi đang truyền bá nó!
Nhưng không.

Tôi có một câu hỏi. Tôi đã mua một ZZ lúa mạch đen. Bây giờ tôi ngồi nhìn cô ấy như một con cừu ở cổng mới. Không biết bạn có đổ hết được không? một sự lây nhiễm đắt tiền, không phải là mong muốn đóng một viên gạch và chỉ chuyển giao một sản phẩm có giá trị
Bạn có cần dùng lúa mạch đen thông thường và pha loãng với CZ không? Hay không hấp? Who-thread hoàn toàn trên CZ lúa mạch đen đã làm gì? Tôi nhìn vào Westphalian, nhưng khóa trung tâm liên tục - nó sẽ không quá nhiều phải không? Bạn nghĩ sao?

Tôi nhìn vào Westphalian, nhưng khóa trung tâm liên tục - nó sẽ không quá nhiều phải không? Bạn nghĩ sao?

Đối với cá nhân tôi, quá nhiều.

Lenok, nhưng vấn đề về hương vị.
Tôi đã từng mua một c / s lúa mạch đen. Và tôi không nhận nó nữa.
Tôi không thấy lý do gì cho bản thân.

[Ritus]

Ritus, bạn đã viết phiên bản cuối cùng hơi khác so với những gì bạn đã viết trên trang này, đó là phiên bản tốt nhất cho bạn ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.0.
Vì vậy, tôi đang xác định mạch nha. Và tôi làm mất thìa lâu rồi mà quên mất rằng người bình thường thì mọi thứ đều rõ ràng, nên một câu hỏi vu vơ như vậy, bạn đừng ngạc nhiên nhé.




Đây và lần đầu tiên trong đời tôi có CH lúa mạch đen. Tôi sợ phải dán tất cả cùng một lúc, nhưng ở các cửa hàng gần nhất thì không có cái nào bình thường cả. Tôi sẽ thử nó như một chất phụ gia, để nó trong tủ lạnh, có lẽ nó sẽ không tệ.

bạn đã viết phiên bản cuối cùng hơi khác một chút

Vâng, Helen, cuối cùng tôi đã quyết định đặt 1,5.)
Vì vậy, tôi đã viết nó một cách hoàn chỉnh. Nhưng tôi là một cô gái hay thay đổi, tôi có thể thay đổi suy nghĩ của mình (đối với bản thân), nhưng tôi sẽ cố gắng không làm mọi người nhầm lẫn nữa.
Lena, trong trái tim tôi, tôi đã viết tin nhắn trước. Nhưng ... nó không dành cho bạn! Không phải! Và thực tế là bánh mì là một sinh vật sống. Có thể thay đổi. Như không khí. Bạn nướng, nướng, nhưng rồi ... nổ Ca thứ hai Đã thay đổi một cái gì đó. Và công thức đã là như vậy. Những gì được viết bằng bút không thể bị cắt ra bằng rìu.
(Và về pho mát nhỏ ... nhân tiện, tôi đang phàn nàn.
Đây là tất cả của riêng họ ...)

Thực ra, bạn biết đấy, tất cả là do lười biếng. Tôi muốn được nhai ngay trong miệng.
Đối với tôi, thật bình thường khi bạn tự mình thử một hoặc hai lần và điều chỉnh nó theo sở thích cá nhân của bạn. Các sản phẩm khác nhau, thị hiếu khác nhau.
Trong công thức, cơ sở phải chính xác, công nghệ được chỉ ra, và các chi tiết về muối-đường và mọi thứ theo phong cách này đều là thứ yếu. Vì vậy, đừng bận tâm với sự hiểu biết khác nhau. Nếu cần, họ sẽ giải quyết một cách bình thường, bạn đã hoàn thành nhiệm vụ của mình một cách hoàn hảo. Và chúng tôi thậm chí muối bỏ bể theo nhiều cách khác nhau, ở đây bạn đã bất lực rồi
Một điều nữa là tôi quá lười biếng để tự chuốc lấy lo lắng. Tôi thà đợi bạn và lặp lại sau bạn. Nếu điều gì đó không hợp với tôi, tôi vẫn phải điều chỉnh ít hơn.

[chia sẻ kinh nghiệm]

Tôi sẽ đợi bạn và lặp lại sau khi bạn

Cảm ơn Lenok đã tin tưởng.

Tôi không muốn xúc phạm bất cứ ai, nhưng tôi nghĩ, hãy đi và đưa ra công thức của BẠN, không?
Chỉ là tôi đã dạy trong Curd Recipe rằng điều đó nên sai! Và như vậy và như vậy!
(Điều này là mặc dù thực tế là có rất nhiều công thức cho mọi hương vị. Hãy sống và hạnh phúc!))) Và đây là phiên bản của tôi, đó là lý do tại sao tôi đang truyền bá nó!
Nhưng không.

Công bằng mà nói, tôi muốn nói rằng trong phần bình luận chia sẻ kinh nghiệm rất nhiều điều bổ ích cho mọi người. Tuy nhiên, tất cả phụ thuộc vào giáo dục và lòng nhân từ loa. IMHO.
... Anh ấy đến để chia sẻ kinh nghiệm của mình, nghiên cứu công thức, hoặc với những lời chỉ trích và phát biểu mang tính phân loại! ..

... Tuy nhiên, tôi sợ tôi, những người bạn của tôi, những người mà tôi luôn không hiểu vừa lòng và tôi đang chờ lời khuyên của họ! Và tôi sử dụng lời khuyên của họ.

Và tôi đã được gõ tai trong một chủ đề khác.

Tôi tham gia vào chủ đề của người khác với mục đích tốt nhất. Tôi đã thử, gõ các chữ cái, và nạp cho mọi người những thông tin không cần thiết. Họ cho rằng tôi đang khoe khoang "như để đo lường kiến ​​thức của mình" và tôi chỉ muốn trở nên hữu ích. Tôi đang học được điều gì đó thú vị, tôi vội vàng nói với mọi người, tôi không phải là người duy nhất vui mừng, vì chỉ có một mình tôi ở đó.

Không nhưng .. nữa trong những chủ đề khác tôi sẽ không thò đầu ra nữa, tôi cũng sẽ ngồi đây, chỉ giữa những người bạn.

Ritochka, tốt hơn là sắp xếp nó với một công thức, sau đó chúng ta sẽ không tìm thấy nó. Phần còn lại, viết trên xe buýt nhỏ vẫn là một niềm vui

[Bạn]

khoe khoang

Vâng, hãy lắng nghe mọi người nhiều hơn, Len ...
Nó thế nào.
Vì ghen tị, tôi cho rằng ... Hoặc họ chỉ nghe thấy chính họ!
(Và lắng nghe)

ngồi đây, chỉ giữa những người bạn.

HP là tất cả cho tất cả mọi người!
Và nếu một hoặc hai người chống lại điều gì đó, điều đó không có nghĩa là những người khác (có lẽ đang ngồi trong bụi cây) cũng đồng ý với họ.
Mọi người vào đây để biết thông tin. Họ đang chờ lời khuyên từ những người đã không quá lười biếng để đọc, tìm và chia sẻ. Và đây là- Bạn! Và, biết đấy, lời khuyên của bạn là cần thiết và thú vị đối với nhiều người!)))
Và với chúng tôi, có! Bạn ngồi với chúng tôi nhiều hơn. Chúng ta tốt hơn hết! Và mọi người sẽ đến với chúng tôi cho bạn... Ai quan tâm.
Tôi Vì thế Tôi nghĩ!

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu,, đồng nghiệp ... Há !!!

Đồng nghiệp thân mến

Thực ra, tôi không muốn gây ra bất kỳ tiêu cực nào cả, tôi chỉ muốn hữu ích ở đây và tạo tâm trạng tốt cho mọi người, vì chúng ta đều gặp đủ vấn đề trong cuộc sống thực.
Tôi nói từ việc cân nhắc trao đổi kinh nghiệm lẫn nhau. Tôi chia sẻ những gì tôi có thể, bởi vì ở đây họ cũng chia sẻ với tôi theo cùng một cách. Bằng cách này, chúng tôi tiết kiệm năng lượng và thời gian của nhau. Theo tôi, đó là một quyết định hoàn toàn hợp lý. Nhưng nếu nơi nào đó không cần thiết, thì người ta bổ sung để làm căng. Tốt hơn là tôi nên đến gặp những người cùng chí hướng, tức là ở đây.

Ritochka, tốt hơn là sắp xếp nó với một công thức, sau đó chúng ta sẽ không tìm thấy nó.

Tôi tham gia! Ritus, làm xong chưa? Sau đó, rất dễ dàng để tìm thấy.
Và đây là:

Đó là lý do tại sao tôi ngừng yêu thích việc tìm ra các công thức nấu ăn ...
Bạn trang điểm, chụp ảnh, thả hồn vào ...
Mọi người đến và bắt đầu ...

Chú ý ít hơn. Hơn nữa, các diễn giả, như một quy luật, là những người không đăng bất kỳ công thức nấu ăn nào. Và nếu họ viết rằng không cần thiết như vậy, nhưng như thế này, thì borscht trong mỗi gia đình được chuẩn bị theo cách riêng của họ. Nó không bao giờ xảy ra với bất kỳ ai để tìm ra "làm thế nào để làm điều đó đúng."

tiêu cực

Thật không may, một số tạo ra tiêu cực! Và họ đang vội vàng đưa ra kết luận. Nó là một điều đáng tiếc khi nó là như vậy. Đặc biệt là vào thời khắc giao thừa.
Tôi nghĩ để cứu vãn thần kinh và sức khỏe của bạn - một quyết định đúng đắn!
Lenchik, bạn là của chúng tôi! Hãy để họ ghen tị!

Các bạn ơi, tại sao Natasha - Talia chưa đi lâu thế?

[có vẻ khó hiểu]

có vẻ khó hiểu, Helen, tốt, bạn là người yêu thích của chúng tôi! Chà ...
Họ cũng sẽ phàn nàn, họ sẽ bị cấm trong một hoặc hai ngày, bạn thấy đấy ..

Có những câu nói như vậy mà bạn nghĩ rằng "và tại sao tôi đến với lời cảm ơn của tôi?"

[Lena]

Và họ đã gõ vào tai tôi

Và thông tin mà bạn cung cấp cho tôi rất hữu ích. Bản thân tôi cũng đang phân vân trước vấn đề này và không biết phải giải quyết như thế nào. Tôi muốn một loại bột bánh, như bạn đã mô tả ở đó, hoàn hảo. Và đối với tôi, dường như protein trong bột mì HP của tôi ngăn không cho protein tạo ra nó nên ... Tôi tự buồn cười với suy nghĩ rằng mình sẽ mảnh mai hơn ... Nhưng đôi khi tôi thực sự muốn có một chiếc bánh thơm ngon với bắp cải

Đây không phải là lũ lụt, tôi kết hợp với Panasonic, nếu điều đó

Và vâng, Lena, Tôi hoàn toàn ủng hộ mamusi, cuốn vào... Nhiều người quan tâm đến bạn để đọc, và khả năng của bạn để phục vụ và nhai mọi thứ cho mọi người chỉ đơn giản là một hiện tượng!

Nam nữ! Tại sao bánh mì trở nên quá vụn?
Lena Bo đã nướng bánh mì nhanh chóng với bột báng nhiều lần, vì vậy nó rất vụn.

Lan đó ở bên tôi, tôi đến rồi đi, tôi không vẽ ra chủ đề, nhưng nếu Ritusik muốn tìm ra công thức nấu ăn, thì đó sẽ là một tổn thất thực sự cho diễn đàn.
Không phải .. người sáng tạo không nên nhìn lại những chuyện tầm phào. Lợi ích quan trọng hơn thảo luận thứ yếu. Tiêu cực nên được ném ra khỏi đầu ngay lập tức !!!! - Ritusik, được thiết kế và chỉ chú ý đến các đánh giá đầy đủ. Luôn có nhiều người tốt hơn.

Chúng tôi đang đợi Natasha. Có thể là một số loại kỳ nghỉ. Hy vọng rằng sự biến mất này là một chút rắc rối.

[Sveta]

Tôi thực sự muốn một chiếc bánh ngon với bắp cải

Sveta, bạn đã thử những cái này chưa?

Bánh nướng bắp cải (Bù nhìn)

Lena fffuntic, tôi có 100% c. h. lúa mạch đen trên máy không hoạt động, tôi thêm lúa mì (bây giờ là Pudov với cám). 350 tsz. lúa mạch đen + 50 lúa mì. Sau đó, bạn có thể nướng trên máy.

Helen, chúng tôi đánh giá cao và yêu bạn

[Vika]

Vika, nó vẫn là một bài hát cũ. Gluten thấp và chưa lên men.

Ban đầu, việc thêm bột báng vào các công thức nấu ăn như vậy đã làm tăng lượng gluten, người ta cho rằng bột báng sẽ thuộc loại T, có thời gian trương nở và tăng cường gluten. Các món nướng sẽ giống như ở manitoba.
Nhưng chúng tôi sử dụng semolina M, tức là nó không tăng cường bất cứ thứ gì. Nếu nó có thời gian để nở ra, thì nó sẽ biến thành một loại bột yếu như vậy trong thành phần. và nếu nó không có thời gian để phồng lên, thậm chí nó còn khiến nó nặng hơn.
Vì vậy, nó chỉ ra rằng bình thường trong. từ. + bột báng yếu = nhào kỹ, như thể bạn đã cho vào. giây xúc xích + 1 giây ở chế độ nóng nhanh. Cần phải vui mừng vì nó có thể chịu được ở tất cả
Sau đó, chúng tôi chế biến dưới mức (không có sự biến đổi hóa học cần thiết của bột mì, điều này làm cho tinh bột của bột mì ngon và dẻo hơn), vì không có quá trình lên men. Đây là kết quả. Nó được hiểu là trong bột nhào bơ, hương vị của bánh mì nằm bên cạnh, phủ lên khi nướng.
Trên thực tế, bột được sử dụng càng mạnh thì kết quả sẽ tốt hơn về độ đàn hồi của vụn, nhưng hương vị của bột mì chỉ ngang với bơ-đường. Tất cả các loại chất tăng cường, chẳng hạn như bổ sung axit ascorbic, gluten - cũng sẽ cải thiện độ đàn hồi của vụn bánh.
Thành thật mà nói, bạn không thể có được hương vị thực sự nếu không có một chế độ ăn uống bình thường. Chà, có lẽ nếu bạn nhặt được bộ khuếch đại tốc độ ở đó, thì loại bột mạnh nhất ...
Và vì vậy, vâng .. gluten yếu được trộn quá mức, nó có khả năng tạo màng, nhưng họ quên bổ sung các axit cần thiết để giúp tạo ra nó, và có một loại tinh bột vô vị bám trên đó. Vì vậy, nó sụp đổ và bản thân vụn bánh không thể ngon. Chúng ta cần trứng, bơ, đường.

[Lena]

Lena, Chương trình nhanh không hoạt động Có? ở đó trong chủ đề mọi người đều rất vui mừng, nhiều người vừa đáng yêu, vừa đáng yêu! và tôi bị khô và vụn
Tôi sẽ cố gắng nướng chính xác chiếc bánh mì này ở chế độ bình thường.
và bột báng nếu bột báng ở cùng nhau, Điều này sẽ làm tăng độ cứng của bột?

có .. suy nghĩ đúng hướng. Mọi người đều thích thú, nhưng mỗi người có sở thích khác nhau. Bột thì khác. Ai đó chỉ ăn bánh trong cửa hàng, và chúng ngon hơn bánh vụn của chính họ. Nhiều người có đủ hương vị nướng cho đôi mắt của họ, Internet tràn ngập các công thức nấu ăn nhanh được xác định rõ ràng và nhiều người thích nó. Một vấn đề của hương vị.
1. Semola sẽ mạnh lên. Nó giống như bột báng T, nhưng sẽ nở ra tốt. Và semola cung cấp cho hương vị của nó. Dù muốn hay không, cho đến khi bạn thử, bạn sẽ không hiểu.
2. Không quên cho axit. Điều này sẽ làm chắc bột nếu bạn chỉ cần có nó. từ.
3. Nhào ở giới hạn độ ẩm. Để trộn đúng cách, sẽ có nhiều gluten phát triển hơn - mềm hơn so với các lỗ xốp vụn.
4. chế độ càng lâu, kết quả càng ngon. Không có phép lạ.

Tôi nướng 400 c. pp. + 100 bột báng + táo. Đầu tiên, trên bánh bao trong 5 phút. và ngay lập tức trên Malo-men. Hóa ra là RẤT ngon và tươi tốt

[Svetlana]

Svetlana, bạn nướng mà không cần phá vỡ công nghệ bình thường chế độ. Theo tất cả các quy tắc của một cuộn thông thường với độ phồng sơ bộ, thậm chí đã tính đến lợi ích của bột báng. Miễn bình luận .
Nhưng cố gắng đạt được kết quả tốt ở chế độ nhanh (quá nóng ở tất cả các giai đoạn, nhào như máy bay trực thăng, không có quá trình lên men) với bột báng mềm đã là điều kỳ diệu.
Ở chế độ bình thường, bạn có thể làm gì. Và không có bột báng với bột báng T Bạn có thể thực hiện với chế độ ăn kiêng giảm sưng phù.Chế độ chịu đựng bất kỳ sự dày vò dịu dàng nào, mà không tìm cách củng cố nó.

Tôi đang nói đây, Lena, bạn là của chúng tôi! ..

[Mirabel]

Mirabel, semola là một dạng xay như vậy, nó cũng có thể là M, giống như semolina. Nếu bạn không lười biếng, hãy xem chủ đề về máy làm mì ống của Filips, nơi Chuchelka gần đây đã viết về sự khác biệt giữa bột báng và bột đặc.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik.

nếu bạn trực tiếp tìm kiếm lý tưởng của bánh muffin, thì đối với tôi nó hơi khác một chút. Nhân tiện, Chuchelka có một công thức tuyệt vời. Ở đó, chỉ cần kéo dài thời gian lên men theo sở thích của bạn và cho sữa chua hoặc bột chua vào đó và nó sẽ rất ngon.
Panasya bao gồm một đống vấn đề, bạn chỉ cần lấy bột mì bình thường.

semola là một dạng xay như vậy, nó cũng có thể là M, giống như semolina

Hãy để tôi không đồng ý với bạn ở đây.

"Semola" * - bột thô từ lúa mì cứng. Các hạt sắc bén có kích thước từ 200 đến 400 micron. Semola thu được bằng cách nghiền và sàng hạt, đã được giải phóng khỏi vỏ (tức là từ phần trung tâm của nội nhũ).

Đây chỉ là từ bài báo mà Chuchelka đã trích dẫn trong liên kết.

Nhân tiện, công thức của Chuchelka đã được kiểm chứng tốt hơn hàng triệu lần.

Và trong bao nhiêu năm tôi đã đi vòng quanh anh ấy và không nướng, người đàn bà ngu ngốc.

Cảm ơn, Len

thành thật mà nói, bạn cần phải nhìn vào bao bì: cứng hay mềm và mọi thứ sẽ trở nên rõ ràng. Chúng tôi cần một cái chắc chắn. Nhưng bột báng không phải bột ... nó có vị riêng. Bột với 11 loại protein và cùng một loại bột báng để có vị khác nhau.

Bột với 11 loại protein và cùng một loại bột báng để có vị khác nhau.

Vâng, Lena, như bạn đã cảnh báo tôi, bột mì Ý với 12 protein trong bánh mì là nhảm nhí, hãy tha thứ cho tiếng Nga của tôi. Tại lối ra, tôi nhận được một tờ giấy. Ít nhất thì tôi đã đặt một nửa trong số đó, và phần còn lại là tiệm bánh mì bình thường.

[Bù nhìn]

tại Bù nhìn Tôi thực sự thích tự nhào bột, cô ấy làm theo tất cả các quy tắc của bột bơ, và cô ấy nướng rất nhiều và chúng tôi cần phải ở bên an toàn, nhưng tôi luôn kéo dài quá trình lên men và thêm sữa chua. Nhưng bây giờ tôi vẫn muốn zapakahl bột chua và dán nó ở khắp mọi nơi như một vật cải tiến
Con bù nhìn cúi xuống nặng nề với mục đích tăng tốc trong 1 giờ. Đây là một dạng biến thể của vụn đàn hồi, nhưng không vị, chỉ có mùi vị khi nướng. Công thức Chuchelkin phải được làm ở chế độ bình thường với quá trình lên men bình thường thì nó mới bắt đầu phát. À, vì có nhiều bánh nướng xốp nên bột phải có độ cứng trung bình, không phải bột bánh mà dùng để nướng thông thường.

[Svetlenki]

Hãy để tôi không đồng ý với bạn ở đây.

Trích dẫn

"Semola" * - bột thô từ lúa mì cứng. Các hạt sắc bén có kích thước từ 200 đến 400 micron. Semola thu được bằng cách nghiền và sàng hạt, đã được giải phóng khỏi vỏ (tức là từ phần trung tâm của nội nhũ).

Đây chỉ là từ bài báo mà Chuchelka đã trích dẫn trong liên kết.

Đây là lý thuyết, nhưng trong thực tế:

Svetlenki,

Svetka, tôi đã viết tất cả mọi thứ: Tôi chắc chắn rằng đây chỉ là tên gọi cho lúa mì cứng. Sau khi tìm thấy một gói với bột báng trắng thông thường và bột báng có dòng chữ - tôi leo lên đọc. Và tôi đã thấy điều đó với việc sử dụng từ / thuật ngữ này - ai theo cách nào. Chỉ đối với người Ý, quy tắc này ít nhiều nghiêm ngặt: bởi semolina có nghĩa là chúng có nghĩa là chết tiệt. Nhưng phần còn lại có gì)). Bạn cần tập trung vào màu sắc (nếu có thể nhìn thấy) và dòng chữ chìm.

Và nó có đáng để sinh ra thực thể không? Tất cả điều này có thể được làm rõ trong chủ đề đó.