Caramel Cupcakes "Tulip for Princess"

[Giới thiệu]

Caramel Cupcakes "Tulip for Princess"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Sữa	200 gr.
Đường	150 g
Bơ	100g
Trứng gà	2 chiếc.
Bột mì	250 g
Rum (rượu cognac, rượu mùi)	30 ml.
Thảo quả đất	1/3 muỗng cà phê
Bột nở	1,5 muỗng cà phê
Muối	1/8 muỗng cà phê
Đường vani	20 gr.

Phương pháp nấu ăn

• Giới thiệu
• Chuông ... Mở cửa ... Một cơn gió lốc nhỏ lướt qua tôi, làm căn hộ ngập tràn mùi hương huyền diệu ... Uuuuh, tôi yêu nước hoa của bạn như thế nào, Công chúa! Nếu không phải cái mùi caramen quen thuộc như vậy, chắc em đã không nhận ra chính em là người lướt qua em :))) Chà, chuyện gì xảy ra vậy em yêu? Yên lặng, yên tĩnh, chậm hơn, tôi đang ghi âm :)))) Soooo, papa cái gì? Bạn là gì đối với anh ấy? Còn Hoàng tử thì sao? Bạn là gì đối với anh ấy? Còn Chef thì sao? Phù dâu của bạn đang nói gì? Cô ấy đã nhìn thấy Cook của bạn ở đâu? Vì vậy, bình tĩnh, chúng tôi uống một chút nước - và hãy đầu tiên và theo thứ tự ... Vì vậy, bố của bạn đã thông báo một cuộc thi cho bàn tay và trái tim của bạn ?? Chà, papa của bạn, tất nhiên, vẫn là ... một quốc vương :))) Và Hoàng tử, sau đó, từ chối tham gia cuộc thi này? Bạn đã tạo động lực như thế nào? Anh ta nói rằng chiến đấu không phải là yếu tố của anh ta? Và rằng anh ta không có bằng? Và nếu anh ta không được đánh giá cao ở đây, thì anh ta sẽ luôn tìm nơi đậu Bạch Mã của mình? Và những gì ... Ồ, hãy nhìn xem Hoàng tử của bạn bắt đầu cuộc trò chuyện như thế nào - bạn không thể dừng lại, nhưng trước khi anh ấy im lặng :))) Vì vậy, với Hoàng tử thì điều đó gần như rõ ràng :) Và điều đó của bạn bạn thân nhất là Người phù dâu đầu tiên trong cuộc giao tiếp được tư vấn này? Cô ấy nói rằng Hoàng tử hoàn toàn đúng, rằng tình cảm của anh ấy nên được trân trọng và bảo vệ, và rằng bạn nên ... Sao, bạn nên làm gì? Bạn nợ ai cái này? Đó có phải là Hoàng tử mà bạn nợ? Ồ, thưa Công chúa, tất nhiên là tôi xin cô thứ lỗi, nhưng Maid of Honor đã nhìn thấy tình cảm của Hoàng tử ở đâu? Và làm thế nào cô ấy nhận ra họ cao và mạnh mẽ như thế nào? Ồ, vâng, thưa công chúa, tôi sẽ nói với bạn điều này: rất thường những người đàn ông không theo kịp chúng ta và quá lười biếng hoặc đơn giản là không thể vươn cao hơn một chút bắt đầu yêu cầu chúng ta hạ thấp bản thân mình xuống mức của họ ... Và chỉ bạn có thể chọn, Công chúa, con đường của bạn và nó sẽ ở đâu: lên hoặc xuống, bạn biết không? Chà, còn Chef thì sao? Bố của bạn đã cử anh ấy đi công tác dài ngày ở đâu để ngăn cản anh ấy tham gia Cuộc thi? Những nơi như vậy là ở đâu? Không, tôi chưa nghe thấy ... Nhưng đừng khóc, đừng khóc, hãy khắc phục rắc rối này và gửi cho anh ấy Lời chào nồng nhiệt của bạn, huh? Chà, thế nào rồi thưa Công chúa, Hoa tulip là loài hoa của quê hương bạn? Và nếu chúng tôi cũng thêm hương vị caramel cho họ - Đầu bếp của bạn sẽ ngay lập tức đoán rằng đó là bạn :)) Bạn có muốn? Chà, lau nước mắt đi và bắt đầu thôi ...
• Sự chuẩn bị:
• Để bắt đầu, thưa Công chúa, tất nhiên chúng ta sẽ nấu caramen:
• để lửa vừa, đặt một cái chảo có đáy dày, cho 150 gam vào. Sahara. Tiếp đến để lửa vừa, cho 200 gr. Sữa. Chúng ta sẽ đun chảy đường dần dần, không khuấy mà chỉ lắc chảo cho đến khi thu được chất lỏng màu hổ phách. Sau đó, chúng tôi dần dần, rất cẩn thận, với sự khuấy liên tục, đổ sữa đã đun sôi vào màu hổ phách này và khuấy rất tích cực mọi lúc cho đến khi khối trở nên đồng nhất. Đun sôi nó trong hai phút, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng. Thôi thì phải làm sao thưa công chúa, nếu muốn cứu lấy trái tim của mình - thỉnh thoảng cũng cần gợi ý một chút :))) Không phải cái nào cũng mê được đâu ...)))
• Khi caramel sữa
• 
• để nguội, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị bột cho bánh nướng nhỏ.
• Để làm điều này, chúng ta sẽ chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng (không có sự phân chia như vậy trong công thức ban đầu, nhưng chúng ta cần phải gợi ý, phải không, Công chúa?) Và rây bột với bạch đậu khấu và bột nở.
• Sau đó, chúng tôi đánh bông bơ ở nhiệt độ phòng, thêm lòng đỏ và rượu rum vào từng cái một.
• Sau đó cho sữa caramel vào và trộn đều.
• 
• Sau đó, công chúa của tôi, chúng ta sẽ trộn bột mì vào bột tương lai
• 
• và nó sẽ trông như thế này
• 
• Nhưng chúng ta sẽ không dừng lại ở điều này, thưa Công chúa, bởi vì chúng ta không cần phải đi xuống, mà là đi lên, và không phải lùi lại, mà chỉ và duy nhất về phía trước, phải không, Công chúa?)) Do đó, chúng tôi sẽ tiếp tục gợi ý: hãy bật lò để làm nóng đến 170 độ C và bắt đầu đánh lòng trắng với chút muối, khi đánh nổi bọt mạnh thì cho dần 20 gam vào. đường vani và tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng rơi ra bát khi đảo.
• Sau đó, thưa công chúa, chúng tôi cẩn thận và nhẹ nhàng, bằng cách gấp, trộn các protein vào bột: đầu tiên là một phần ba trong số chúng, và sau đó là tất cả phần còn lại
• 
• Bột nhào sẵn
• 
• chúng tôi sẽ sắp xếp chúng trong hộp thiếc, lấp đầy 2/3 chúng, bởi vì chúng tôi đã tạo ra tốt, chất lượng cao và do đó bột chắc chắn sẽ nổi lên khi nướng
• 
• Chúng tôi sẽ nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ trong khoảng 15-25 phút (tôi mất 25 phút, nhưng mỗi người có các lò khác nhau) và chúng tôi sẽ nhận được một sự quyến rũ đáng yêu như vậy:
• 
• Chúng tôi sẽ giải phóng họ khỏi hình dạng của họ (tất nhiên, Công chúa, và chúng tôi cũng sẽ giải phóng Đầu bếp của bạn khỏi sự lưu đày, chỉ cần cho thời gian) và đợi cho đến khi họ nguội đi
• 
• Nhưng khi chúng nguội bằng nhiệt độ của trái tim Hoàng tử của bạn, chúng tôi sẽ thêm kem vào giữa (bất cứ thứ gì chúng tôi muốn), hoặc chúng tôi sẽ không thêm nếu chúng tôi không muốn, bởi vì chúng đã rất ngon :) ))
• 
• đậy chúng bằng nắp đậy
• 
• và trang trí với hoa tulip (tôi có từ sữa trứng protein)
• 
• 
• 
• Và ở giữa chúng sẽ như thế này
• 
• Và khi Đầu bếp riêng của bạn nhận được chúng như một món quà, chắc chắn anh ấy sẽ hiểu rằng mình phải trở về ngay lập tức :)))) Mọi thứ sẽ ổn thôi, công chúa của tôi, bạn sẽ thấy :)

[Vika]

Vika, Mình đang bị sốc văn hóa, hoa hậu thế này !!!

Chỉ cần choáng váng những gì một người đẹp! Tôi chắc rằng nó rất ngon. Ngưỡng mộ

[Cây sim]

Cây sim, cảm ơn bạn, Natasha, Nhưng đây cũng là món ăn ngon hóa ra có một không hai :)))

[Vika]

Vika, đánh ngay tại chỗ với vẻ đẹp và độ ngon như vậy! Tôi đã lấy một chiếc bánh cupcake cùng với công thức.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, cảm ơn nhé các cô gái :))) Tự giúp mình có sức khỏe, mong các bạn sẽ thích :)))

Nhưng hóa ra cũng ngon :)))

Đó là nó rất ngon và tôi không nghi ngờ gì !!! Nhưng nguồn cấp dữ liệu là một quả bom!

Nhưng nguồn cấp dữ liệu là một quả bom!

Đó là vẻ đẹp. Bạn chỉ cần phải ngưỡng mộ. Thật tiếc khi ăn nó.

[Vika]

Vika, Tôi rất vui với những chiếc bánh nướng nhỏ và câu chuyện cổ tích của bạn, cảm ơn vì sự tích cực))

[Vika]

Vika, Hoan hô !!!
Tôi, tất nhiên, sẽ không dám phá hủy vẻ đẹp như vậy bằng cách ăn uống, nhưng đối với Công chúa - vừa phải. Và câu chuyện của bạn ... có những mánh khóe và triết lý của phụ nữ. Cảm tạ!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, rất đẹp, tất cả mọi thứ cho một công chúa dễ thương. Trình bày tuyệt vời của công thức.

Hoan hô !!!! Rất đẹp!!!!

[Vika]

Vika, chết đi không dậy !!! Thật là một vẻ đẹp! Và những gì một câu chuyện! Đón xem tập tiếp theo !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, các cô gái, cảm ơn rất nhiều :)))

Đón xem tập tiếp theo !!!

Larus, cuối cùng thì tôi đã đợi những lời này

Vika, thật là một câu chuyện cổ tích tuyệt vời ... và hoa tulip ... không nói nên lời!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, cảm ơn bạn

[Kinglet]

Kinglet, có một không hai, tuyệt đẹp, huyền diệu !!!

Vika, bạn làm thế nào để làm thế nào bzk, chích. hoa tulip là một tác phẩm nghệ thuật! và cho chúng tôi thấy mk không làm việc cho tôi

[Kinglet]

KingletTôi rất thích câu chuyện, nhưng thật tiếc khi nó kết thúc ở phần thú vị nhất. Liệu có thể kết thúc "happy ending" - cách kết hoa tulip như vậy không? Loại lưu luyến nào làm nên vẻ đẹp như vậy?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Đóng chai, cảm ơn các cô gái :)))

bạn thế nào rồi bzk, tiêm.

Liệu có thể kết thúc "happy ending" - cách kết hoa tulip như vậy không? Loại lưu luyến nào làm nên vẻ đẹp như vậy?

Mọi thứ tôi có thể mô tả về hoa tulip và ảnh vòi phun đều đã có ở đây đây
Và cách tôi làm món sữa trứng protein, tôi đã "chia sẻ" từ rất lâu rồi - tại đây đây và đây

Tôi đang đi du lịch ẩm thực!
Không, tôi không thể ở một mình, chờ đã, tôi sẽ mang theo bạn bè của mình ...
🔗 🔗
🔗

[Kinglet]

Kinglet, Vikanó không chỉ đẹp .... nó thật tuyệt vời !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Hoa loa kèn, các cô gái, cảm ơn rất nhiều :)))
Trishka, Ksyusha, tôi chưa bao giờ thấy một con chuột rơi với số lượng lớn như vậy ở chỗ của tôi. Thật dễ chịu

Thật là một vẻ đẹp, với tôi, dường như công chúa sẽ không nói nên lời vì sung sướng! Bạn không thể ăn nó! Tôi chưa bao giờ thấy bất cứ điều gì đẹp hơn!

Vika! đẹp như vậy !!!! Tôi mang nó vào túi. tất nhiên là không có hoa tulip đính kèm, nhưng tôi nghĩ Công chúa của tôi sẽ tha thứ cho tôi

[Vika]

Vika, bánh nướng nhỏ tuyệt vời! Thực hiện hoàn hảo! Hoan hô!
Một câu chuyện hài hước làm sống dậy những bó hoa caramel tuyệt vời - dịu dàng, tươi tắn, ngọt ngào, tràn ngập sự duyên dáng và lãng mạn của mùa xuân!

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, các cô gái của tôi thật tốt, tôi chân thành cảm ơn các bạn đã đánh giá cao công việc khiêm tốn của tôi
GulnaraTôi nghĩ, bất kỳ Công chúa nào cũng sẽ tha thứ - chúng rất ngon mà không có bất kỳ trang trí nào, hoàn toàn thoáng mát và khác thường :))) Tôi nghĩ rằng tất cả các Công chúa của chúng tôi sẽ hài lòng và chúng tôi sẽ được khen ngợi
Svettika, Svetulya, chà, bài đánh giá của bạn nghe hay làm sao - Tôi chỉ muốn thêm một chuỗi bốn chủ đề nữa :)))

đã không thấy

Tôi đã nói, sho không đến một mình

[Kinglet]

Kinglet, Vika chưa bao giờ thấy điều gì đẹp hơn trong cuộc đời mình. Vâng, ở đây cho cả gia đình hoàng gia. Tôi nhất định yêu cầu giải nhất cho bạn.

Vika, vẻ đẹp như vậy đến với bạn, không thể đi qua. Bánh nướng nhỏ chắc chắn rất ngon, đậm chất lễ hội và chỉ làm vui vẻ
Tôi đọc Temka của bạn, ngưỡng mộ những chiếc bánh của bạn và thở dài ... những người thợ thủ công là những người như thế nào

[Gayane]

Gayane, cảm ơn bạn rất nhiều! :)))) Nhưng trên thực tế, bạn có thể tạo ra những tác phẩm đẹp hơn và duyên dáng hơn từ kem - bạn chỉ cần nhìn vào Temka kem của chúng tôi, các cô gái sẽ đứng dậy đến nỗi không thể nào chụp được đôi mắt của bạn tắt Và giải thưởng ... Vâng, tôi thực sự không phải vì giải thưởng mà tôi chỉ thích tham gia cuộc thi: khi có một ý tưởng và bạn cần đánh bại nó trong công thức mà tôi chưa bao giờ nghĩ đến. bạn có thể có được niềm vui như vậy khi nghĩ ra một câu chuyện cổ tích bên trong một công thức nấu ăn

Đã thêm thứ sáu 24 tháng 3 năm 2017 03:25 PM

Ne_lipa, tên thân yêu của tôi, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi vô cùng hài lòng vì tôi thích công việc của mình

[Kinglet]

Kinglet, Vika vô dụng với tôi để học. Đối với tôi, nó giống như một bức thư Trung Quốc. Hoàn toàn không được đưa ra. Tôi thiên về thịt. Nhưng tôi luôn ngưỡng mộ vẻ đẹp và kỹ năng như vậy. Tôi nghĩ chỉ có nghệ sĩ mới có khả năng này. Tất cả các bạn tạo ra vẻ đẹp như vậy nên vẽ tranh. Như một cảm giác tinh tế về màu sắc và sự kết hợp của nó.

[Kinglet]

Kinglet, Vika là một công thức rất thú vị, và trình bày quá tệ, hoa tulip giống như đang sống

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng bạn có thể có được niềm vui như vậy từ việc sáng tạo ra một câu chuyện cổ tích bên trong một công thức nấu ăn.

Vikulya, nhưng tôi không nghĩ rằng bạn có thể có được niềm vui tột độ khi nhìn thấy vẻ đẹp như vậy và đọc truyện cổ tích của bạn một cách say mê, thỉnh thoảng lại nhảy về phía trước))) Tôi mong được tiếp tục !!!
Bạn chỉ là người THÔNG MINH !!! : girl_claping: Hoa tulip là trên cả khen ngợi !!!

[Tanyush @ ka]

Tôi thích thịt hơn

Ở đây tôi cũng sẽ tốt hơn cho thịt - họ ăn nó tốt hơn nhiều so với đồ ngọt
Tanyush @ ka, Tanyusha, kirpochka, Natulya, cảm ơn bạn, câu chuyện về hạnh phúc và tình yêu chắc chắn phải tiếp tục :))))

giải nhất.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Thật là một câu chuyện cổ tích đẹp. Tôi đọc nó với niềm vui rất lớn. Cảm tạ. Nhưng chỉ có một kiệt tác như vậy là vượt quá khả năng của tôi.

Thật là một câu chuyện cổ tích đẹp. Tôi đọc nó với niềm vui rất lớn

Và tôi thích nó! Và hoa tulip, vẻ đẹp lạ thường! Tôi thực sự muốn ít nhất cố gắng chất đống thứ gì đó như thế ...

[Tatyana]

Nhưng chỉ có một kiệt tác như vậy là vượt quá khả năng của tôi.

Tại sao, Tanyusha? Và không có hoa tulip, hả?
Tatyana, Yulia, cảm ơn rất nhiều, các cô gái, mà bạn đánh giá cao! Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật: phần mở đầu của Câu chuyện cổ tích này trong các công thức cuộc thi trước đây của tôi

Vikulya, đẹp quá !!! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó cũng rất ngon! Cảm ơn bạn vì công thức và những câu chuyện thú vị. Tôi hy vọng sẽ lặp lại. Sự thật là không đẹp như vậy.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, cảm ơn bạn, tôi tin rằng bạn nhất định sẽ lặp lại nó và chắc chắn không kém phần xinh đẹp

Đẹp quáaaa !!! Bạn không thể ăn, bạn chỉ có thể chiêm ngưỡng.

[Tanyulya]

Tanyulya, bạn có thể, bạn có thể ăn, tốt, món này quá ngon

[Vika]

Vika, kinh ngạc !!!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, cảm ơn :)))

Vika, người đẹp! Bạn là nữ hoàng của sữa trứng protein!
Tôi sẽ nói thêm, khi hết 1 trang bình luận là tôi đã vào bếp rồi! nguội mình sẽ báo cáo))) nếu không ai phát hiện ra)
Tôi chạy với một báo cáo, nó là đủ cho 6 bánh nướng xốp và 6 giỏ. Hình ảnh cho thấy rằng có vấn đề với lem lỏng của tôi. Mình chưa thử)))

[shurpanita]

shurpanita, Mariskaaaaaa, uraaaaaa, đây là hiệu quả, đây là những gì tôi hiểu, tôi rất vui.
Ồ, và cho một tiêu đề đẹp như vậy, cảm ơn bạn rất nhiều, nhưng chúng tôi có rất nhiều cô gái ở đây, những người xử lý sữa trứng protein tốt hơn nhiều

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, mẹ mia, tôi bị sốc, đây là chủ, wow, không có lời nào, người làm tôi ngạc nhiên Vika là bạn, thật khó để làm tôi ngạc nhiên, nhưng bạn là một bậc thầy ... . Tôi không viết được nữa, tôi chỉ lau nước dãi của mình ........ Người đẹp f ..... bravo, bravo,

[kristina1]

kristina1, cám ơn bạn nhiều, nhưng cũng chỉ là hoa tulip thôi, không khó lắm đâu, cái chính là phải có vòi, thế là xong rồi bạn ạ :)))