Súp bắp cải dưa cải với vịt và nấm khô tại Moulinex CookForMe

Súp bắp cải dưa cải với vịt và nấm khô tại Moulinex CookForMe

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Con vịt	1/2 thân thịt
Củ hành	2 đầu
Khoai tây	6-7 chiếc
dưa cải bắp	Nếm thử
Nấm khô	Một nắm đầy tay

Phương pháp nấu ăn

• Nếu hôm qua có món vịt nướng cho bữa tối (và hầu như tôi chỉ nướng 2 con mỗi cái), thì hôm nay sẽ có món canh cải chua cho bữa trưa)) tất nhiên, bạn có thể nấu chúng từ vịt tươi (hoặc thịt bò), nhưng nếu bạn hãy nỗ lực và nấu nướng trên những thức ăn thừa đã nướng, bạn sẽ hiểu tôi))
• 
• Món súp bắp cải này đặc biệt ngon sau năm mới, khi xà lách đã được ăn quá nhiều, và nửa con ngỗng / vịt đang nằm trên đĩa và tất nhiên, không ai muốn nó lạnh nữa)
• Đủ lời. Hãy bắt đầu.
• Chúng tôi lấy con chim của chúng tôi (tôi còn lại chính xác một nửa), cho vào nồi đa năng / nồi áp suất, đổ đầy nước, muối không nhiều và bật chế độ có áp suất trong 25-30 phút, tùy thuộc vào khả năng của bạn . Trong khi thịt được nấu chín có điều kiện, hãy chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Chúng ta cần khoai tây nguyên củ, đừng cắt chúng. (Tôi thường thay thế khoai tây bằng một nắm ngọc trai), ngâm một nắm nấm với nước sôi, và thực sự là dưa cải bắp. Tự xác định số lượng bằng kích thước của chậu của bạn.
• Chiên hành cho đến khi rất vàng.
• Sau khi chảo thoát hơi nước, ta bắt hết thịt rồi cho bắp cải, nấm và khoai tây vào nồi áp suất. Chúng tôi đặt thời gian từ 7-10 phút, chế độ có áp suất.
• Khi thịt nguội một chút, chúng ta tách xương và cho vào chảo (chúng ta sẽ không để súp bắp cải trong phim hoạt hình), cho hành tây vào xào.
• Chúng tôi vẫn còn để kết hợp nước dùng với thịt, sau khi nghiền khoai tây bằng nĩa.
• Ăn kèm với nhiều hành lá và thì là.
• Bon appetit))) và dĩ nhiên là ngày mai canh cải sẽ ngon hơn nếu còn gì để mai !!

Món ăn được thiết kế cho

Cho gia đình

Thời gian chuẩn bị:

Giờ

Chương trình nấu ăn:

Nồi áp suất

Công thức nấu ăn tương tự

Súp bắp cải thịt (nồi áp suất Polaris 0305) (Shelena)

Súp bắp cải với bắp cải tươi và antonovka (Cuckoo 1054) (Quản trị viên)

Súp bắp cải dưa cải (Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Món này ngon !!! Tôi cũng nấu như vậy từ thức ăn thừa, sau những ngày nghỉ. với dưa cải, sau khi uống
Cảm ơn vì công thức! Vịt trong nước đã có trong tủ đông!

[Zhannptica]

Zhannptica, Tôi cũng nấu như vậy từ thức ăn thừa

Nadezhda)) thật tuyệt khi hiểu mọi người

Và xác thịt nào ổn và sạch sẽ! Đối với món súp bắp cải, tôi im lặng - không nói lời nào!

Và xác thịt nào ổn và sạch sẽ!

Đức !! Gảy tay)) tay, bạn biết đấy

[Zhannptica]

Zhannpticaôi, làm sao tôi nhớ được cảnh bà tôi gảy đàn và lặn vào ban đêm ... Tôi ngưỡng mộ!

Và tôi đang gấp rút, đặc biệt là khi đối với chính bạn, bạn hiểu CÁI GÌ sẽ ra lò)) mặc dù rất ít người hiểu tôi về vấn đề này

Ở đây họ sẽ hiểu, ở đây mọi người đều là ngôi sao, theo một cách tốt

Được thêm vào thứ năm, 10 tháng 11 năm 2016 10:33 PM

Công thức tuyệt vời!
Rất thân với Arka-bà.
Tôi cũng thích đồ ăn thừa nướng (vịt, gà tây, thịt cừu có xương) để cho vào súp, vâng! Nước dùng rất ngon từ họ, đặc biệt,

[Nata]

Nata, đó là từ đúng !! Đặc biệt))) ngon))))

Ở đây, người Pháp, để tạo ra một loại nước dùng ngon, trước tiên, nướng thịt trên xương và chỉ xương và rau, sau đó họ nấu chín. Hiểu biết!

Vâng, vâng))) họ cắt theo chúng tôi

Bonaparte đã đánh cắp cái này của chúng tôi! Vậy họ đến để làm gì ?!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Đây là một món ăn tuyệt vời! : girl-swoon: Và vịt gì!

[Yulia]

Yulia, Tôi rất vui lòng cảm ơn bạn)

Có lần tôi đang ở nhà một người bạn ở California vào Lễ Tạ ơn. Có một con gà tây lộng lẫy. Và vào ngày thứ hai, súp được nấu từ bộ xương và phần còn lại của thịt. Đây là cách các món ăn của các quốc gia khác nhau có điểm chung.
Và hôm qua anh trai tôi đã mang con vịt đến Utolin. Tôi sẽ nướng nó, và sau đó tôi sẽ nấu súp của chúng tôi với dưa cải bắp và lúa mạch.

[Jeanne]

Jeanne, súp bắp cải thú vị như vậy! Đúng là tôi chưa bao giờ nấu súp bắp cải trong đời. Chúng ta có một số thành kiến ​​đối với họ, rất có thể là một thái độ. Mọi người đều nấu borscht. Cần phải cố gắng.Và nhờ bạn, tôi có nấm.
Tôi cũng muốn nói rằng bạn là một nhân viên chăm chỉ tuyệt vời! Và không chỉ vì nhổ vịt và ngỗng, giải phóng chúng khỏi các khối, là rất nhiều công việc, mà tất cả công việc của bạn đòi hỏi sức lực, kiến ​​thức và kỹ năng rất lớn. Chúa ban cho bạn sức khỏe!

[Angela]

Angela, trực tiếp chuyển cho tôi))) cảm ơn vì sự quan tâm của bạn
Và nấu súp bắp cải. Gọi họ là "súp nấm với bắp cải" và ăn nó rất thích !!! Với đốt ngón tay của bạn được làm từ một chiếc áo sơ mi đất sét cá nhân hóa, chúng sẽ thật tuyệt vời !!!!

Tôi yêu bạn và bạn biết điều đó. Tôi sẽ nấu nó. Và đốt ngón tay không còn nữa) Nhưng vẫn sẽ có. Tôi sẽ làm điều đó từ phần còn lại hoặc tôi sẽ phải tách nó ra ngay lập tức)

[Angela]

AngelaAngela, súp bắp cải với nấm porcini rất ngon, cụ thể là súp bắp cải, không có củ cải. Hương thơm không đổi mới. Hãy thử nó và thay đổi thái độ của bạn với súp bắp cải. Tôi không nói về những điều này, với một con vịt, nó thường bay đi

[Mong]

Mong, Tôi thường nấu borsch mà không có củ cải đường. Không phải là có củ cải hay không, mà là cách nấu. Chúng tôi có súp bắp cải, họ không nấu nó chút nào. Không chỉ tôi. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng)

[Mong]

Mong, Tôi thường nấu borsch mà không có củ cải đường. Không phải là có củ cải hay không, mà là cách nấu. Chúng tôi có súp bắp cải, họ không nấu nó chút nào. Không chỉ tôi. Nhưng tôi chắc chắn sẽ cố gắng)

Ý tôi là củ cải đường, chúng giết chết hương vị nấm! Nếu bạn có borscht mà không có củ cải đường, nó có gì khác biệt so với những gì bạn gọi nó !!! Điều chính là nó ngon cho bạn và gia đình của bạn. Hãy để có borscht !!!

[Jeanne]

Jeanne, một lựa chọn thú vị để tái chế vịt. Nhưng vào ngày 7 tháng 11, cô ấy đã nướng một con vịt cho DR của chồng mình. Nó trở nên ngoạn mục. Chúng tôi đã ăn nó mà không có thức ăn thừa. Nhưng tôi sẽ đánh dấu công thức 🔗

[Albina]

Albina, vì vậy tôi làm 2 cái mỗi cái, săn những phần còn thừa giống nhau

Cảm ơn bạn. Rất ngon. Tôi đã làm theo công thức, nhưng có những sai sót của tôi, mong rằng sẽ sửa chữa khi lặp lại.
1. Có một con vịt, chẳng còn bao nhiêu. Bạn cần phải làm hai để nấu súp không chỉ từ xương đã gặm sạch. Đùa thôi, vẫn còn sót lại chút gì đó. Và tôi cũng đã thêm phần giữa và cánh từ con gà.
2. Vào buổi tối, tôi ngay lập tức bỏ tất cả mọi thứ vào tô Shteba - thịt và xương, nấm porcini, không ngâm của riêng tôi, dưa cải bắp của tôi, hành sống và 2 củ khoai tây. Sau khi xả hơi, tắt và để đến sáng.
Vào buổi sáng, tôi nghiền khoai tây, rút ​​xương, thái sợi, cho hành lá và thì là, ướp gia vị một cách hào phóng với kem chua.
Nước súp đậm đà. Sau đó, tôi sẽ cố gắng làm mọi thứ chính xác theo công thức.

[Florichka]

Florichka, Irinabạn thích nó tuyệt vời như thế nào !!!!! Tôi hạnh phúc)) sau tất cả, hương vị thực sự rất phong phú và khác với chỉ canh chua bắp cải)) cảm ơn vì một báo cáo đầy màu sắc như vậy))!

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 15 tháng 11 năm 2016 12:21 chiều

1. Có một con vịt, chẳng còn bao nhiêu. Phải làm hai

Và đó là cách duy nhất tôi làm. Luôn luôn là hai)))

Dạo này mình hay làm món vịt, tức là nấu canh bắp cải cũng có lý do. Còn rất nhiều nấm khô, dưa cải riêng mình nấu lại. Lần này, đúng theo công thức, tôi đã chắt lọc và tháo rời xương trước khi tiếp tục nấu. Thơm ngon!