Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướng

Thể loại: Các món từ sữa và trứng
Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướng

Thành phần

Bánh pho mát Ba Lan:
Những quả khoai tây 200 g
Trứng (chia thành lòng trắng và lòng đỏ) 3 chiếc.
Đường 100g
Phô mai que hoặc phô mai kem 600 g
Vani, chanh và vỏ cam
Bơ mềm 40 g
Bột ngô 1 muỗng canh. l.
Muối nhón
Mãng cầu chanh nướng:
Bột ngô 30 g
Đường 150 g
Nước 250 ml
Trứng 1 máy tính cá nhân.
Yolks 3 chiếc.
Muối nhón
30 g
Nước chanh 35 ml
Niềm say mê của 1 quả chanh
Vanilla
Đào khô 100g
Cánh hoa hạnh nhân để rắc

Phương pháp nấu ăn

  • Một công thức làm bánh pho mát rất khác thường, có thể được gọi một cách an toàn là món thịt hầm.
  • Nhưng ... Có một thành phần rất lạ cho món tráng miệng sữa đông - khoai tây luộc. Với sự giúp đỡ của anh ấy, chúng tôi sẽ có được một chiếc bánh pho mát, xuất xứ từ Ba Lan. Và hóa ra anh ấy giỏi vô cùng ...
  • Và món sữa trứng chanh mà nó được phục vụ, nói thẳng ra là còn ngon hơn))) Sau cùng, nó có vị chanh tươi mát và vị ngọt của đào khô ..
  • Bánh pho mát Ba Lan:
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngNấu khoai tây "còn vỏ" cho đến khi mềm.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngChúng tôi dọn dẹp. Chúng tôi xay nhuyễn.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngĐánh lòng đỏ với đường và vani cho đến khi bông xốp.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngTrong một hộp đựng riêng, đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh mềm.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngSử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay thực phẩm để trộn phô mai, khoai tây nghiền, bơ ở nhiệt độ phòng, vỏ cam quýt, bột ngô và một chút muối.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngNhẹ nhàng thêm lòng đỏ đã đánh bông vào hỗn hợp sữa đông. Chúng tôi cũng làm như vậy với protein.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướng Bôi trơn một hình vuông có kích thước 20x20 cm bằng bơ. Đổ và làm phẳng bột sữa đông của chúng tôi.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngChúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170C trong 30-35 phút. Bánh pho mát chỉ nên có màu nâu nhẹ. Tắt lò và để nguội hoàn toàn trong lò hơi mở. Cắt thành nhiều phần lạnh.
  • Mãng cầu chanh nướng:
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngTrong một cái chảo có đáy dày, trộn đường, vani và tinh bột. Chúng tôi pha loãng hỗn hợp khô với nước và để lửa vừa. Khuấy liên tục. Đun sôi.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngTrộn trứng và lòng đỏ trong một hộp riêng. Thêm một vài thìa hỗn hợp nóng vào chúng và khuấy nhẹ. Vì vậy ta tăng dần nhiệt độ của trứng.
  • Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngĐổ hỗn hợp trứng vào nồi của chúng ta và đun sôi, khuấy liên tục. Nấu khoảng 2-3 phút sau khi sôi. Lấy ra khỏi nhiệt và thêm muối, bơ, nước cốt chanh và vỏ. Khuấy cho đến khi mịn.
    Bánh pho mát Ba Lan với sữa trứng chanh nướngCắt nhỏ đào khô và cho vào sữa trứng. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng hình tròn có đường kính 16-18 cm. Rắc cánh hoa hạnh nhân. Đổ sữa trứng ra. Rắc phần hạnh nhân còn lại lên trên. Chúng tôi nướng ở 170C trong 40 phút. Làm nguội hoàn toàn trước khi phục vụ.

Ghi chú

Thành thật mà nói, cả bánh pho mát và sữa trứng chanh đều ngon, giống như hai món tráng miệng. Tôi thậm chí sẽ nói rất tốt.
Nhưng cùng nhau ... Chính khoảnh khắc giao hòa trọn vẹn của thị hiếu!

NataliARH
Olga, khoai tây BRAVO !!! cảm ơn vì công thức thú vị! những gì bạn không thể tìm thấy trên trang web của chúng tôi
Lặp lại

Choáng váng!
Thật là một công thức thú vị, phi thường.

Cảm tạ, Olga!
L-olga
Các cô gái, chúc sức khỏe của bạn! Lại ngon và ngon nữa!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì