Phụ phẩm với các loại hạt-kuchmachi
Thể loại: Món thịt
Thành phần
Gan 400 gr
Nhẹ 300gr
Tim 300gr
Hành tây 1 đầu
Quả óc chó 100g
Rau mùi tươi 0,5 bó
Hạt rau mùi xay 1 muỗng canh l
Hạt cỏ cà ri xay 1 muỗng cà phê
Imeretian saffron 1 muỗng cà phê
Giấm rượu 9% 1 muỗng canh. l
Tỏi 5 tép
Cỏ xạ hương (cỏ xạ hương, kondari) 5 nhánh hoặc 1 thìa cà phê sấy khô
Lựu 0,5 miếng
Ớt đỏ và muối vừa ăn
Phương pháp nấu ăn

Đun sôi gan, phổi và tim. Lấy ra khỏi nước dùng, để nguội. Cắt nhỏ 0,5 x 0,5 cm, cho hạt dổi, tỏi đập dập, giấm, rau thơm cắt nhỏ, hành tây thái hạt lựu và tất cả các gia vị vào. Húng tây là phải có trong món ăn này. Mang lại một hương vị đặc biệt. Thêm 2 muỗng canh. l nước dùng và xoa nhẹ giữa hai bàn tay. Nếu khô thì cho thêm nước dùng. Nó sẽ không thành ra không vụn và không rất ướt. Thêm hạt lựu vào sau cùng và khuấy nhẹ. Món ăn đậm chất lễ hội. Phục vụ trên các đĩa nhỏ. Vì lý do nào đó, công thức trước đó vẫn chưa hoàn toàn biến mất.

Đĩa được thiết kế cho 1 kg
Thời gian nấu: 2 giờ
Chương trình nấu ăn: Máy xay thịt, bếp

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì