Pate gan vịt nấm thì là

Pate gan vịt nấm thì là

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gan vịt	600 g
Thì là	2 củ hành tây
Củ hành	1 củ hành tây
Cà rốt	1 máy tính
Nấm (tôi đã sấy khô porcini)	Một nắm đầy tay
Rượu cognac	2 muỗng canh
Trứng (tùy chọn)	4-5 chiếc
ức vịt	Một

Phương pháp nấu ăn

• Cuối cùng, thì là được buộc vào các bóng đèn !! Và bạn chỉ cần một cái gì đó với anh ấy khuấy động nấu ăn ..
• 
• Ngâm nấm khô với một cốc nước sôi hoặc cắt nấm làm tư
• 
• Tôi luôn làm pate bằng mỡ động vật và không sử dụng thực vật hoặc bơ. Vì vậy, chúng tôi lấy một miếng thịt ba chỉ, hoặc da vịt / ngỗng và chiên cho đến khi bánh quy giòn, chờ đợi, không ăn bánh quy !!! Chúng tôi sẽ cần chúng))
• Thêm củ thì là, hành tây và cà rốt cắt nhỏ ngẫu nhiên.
• 
• Sau năm phút, thêm nấm, gan và phi lê vịt, cắt thành sợi mỏng. Muối và hạt tiêu (tốt nhất là màu trắng) để nếm.
• Chiên trên lửa lớn.
• 
• Sau 5-7 phút, giảm lửa và đun thêm 15 phút nữa, thêm lá thì là hoặc các loại rau bạn yêu thích, đổ rượu cognac vào, vài phút sau thì tắt bếp.
• 
• Sau đó, chúng tôi hành động tùy theo hoàn cảnh. Nếu pate được phục vụ cho bữa sáng, sau đó xoắn nó hai lần trong máy xay thịt, đặt nó trên giấy bạc, tạo thành xúc xích và để trong tủ lạnh.
• Nếu pate được dùng để làm nhân bánh phồng (như của tôi ngày nay), thì chúng ta cuộn một lần và thêm trứng luộc.
• 
• Bạn cũng có thể đặt nó lên bánh mì, rắc phô mai và tỏi và nướng bánh mì nóng.

Món ăn được thiết kế cho

800 gam

Thời gian chuẩn bị:

Giờ

Chương trình nấu ăn:

Pan

Ghi chú

Bạn có thể nấu pate từ hành tây, cà rốt, mơ khô và cùi cam, cognac là phải)))

bức ảnh cuối cùng lộn ngược, tôi đăng nó từ máy tính bảng, anh ấy đôi khi làm cho một kẻ ngốc

Thành công đến tất cả)))

Zhanna, một câu chuyện ngon như vậy! Tôi không có (và không mong đợi) gan vịt, nhưng chúng tôi bán thịt vịt ở "Myasnov". Làm đẹp tương tự với thịt có được không? Hay là tất cả sự thích thú chỉ ở trong gan?

[Tatyana]

Tatyana, tôi đây ......, cảm ơn !!! Tôi cũng cho thêm thịt vịt. Ở dạng phi lê từ vú. Bây giờ tôi sẽ khẩn trương sửa chữa nó !!! Gan vịt được bán cả ở Lenta và Globus, đối với tôi thì dường như các chuỗi cửa hàng này có mặt ở tất cả các thành phố. Nó có thể dễ dàng thay thế bằng gan gà tây hoặc thậm chí gan bò)))

Tôi thích vịt hầm, có nghĩa là tôi cũng nên thích pate vịt))) Trước "Ribbon", tôi - "thích đi bộ đến Bắc Kinh", và tiếp theo là "Myasnov"))) Bạn đã chọc tức tôi ...

[Tatyana]

Tatyana, vậy thì bạn phải chạy đến cửa hàng)) thành công

Zhannochka, à, người đẹp .. à, chỉ là một ảo tưởng về độ ngon của một món ăn từ mnu là không có cơ sở! liếm màn hình và (vì đau buồn ... vì tuyệt vọng ...) đi nhai khoai tây

đúng với thịt xông khói

[Irina]

Irina, Tôi có thể ăn nó, khoai tây này, 24/7 mà không cần gì cả. Giá như ai đó làm sạch và chiên ...

và mỡ lợn Việt Nam của tôi, trên Antonovka và bí ngô trồng ... hôm nay tôi đã làm vỡ một cái bình ba lít .., cố gắng rửa sạch nó, nhưng chỉ tự cắt ra khắp người. Vì vậy, thiệt hại đối với các nguồn dự trữ

Và chúng tôi rất thích bánh nướng. Tôi làm chúng rất nhiều. Thoải mái lắm)))

Công thức làm patê đã đi vào tâm hồn tôi, khi tôi nhìn thấy nó! Và thông điệp về con lợn Việt Nam nói chung lao vào kinh ngạc! Bạn có quản lý để trồng chúng trong nước hoặc trong trang trại của riêng bạn?

Hãy chăm sóc tay cầm, năm đó tôi chặt tay cầm bằng máy xay sinh tố, tôi vẫn làm sạch nó ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi đã được cho hai con lợn vào năm đó một cách tình cờ. Tôi đã phải lớn lên. Và họ đã sống với chúng tôi cho đến mùa xuân. Tất cả đều không có thời gian để "làm" chúng. Một lần nữa, tôi không muốn chạy lợn, mặc dù người Việt Nam rất sạch sẽ. Không phải chủ đề của tôi.Chim chóc đây - ừ)))) Mình "sành ăn", từ bánh nướng đến thịt ngỗng nướng. À, tất nhiên, trứng cũng là một điểm cộng có lợi cho họ)

chúng tôi xem xét một ngôi làng và các mảnh đất rộng 20 mẫu Anh mỗi mảnh. Vì vậy, chúng tôi cắt bốn trăm mét vuông dưới sân gia cầm. Có đủ không gian cho tất cả mọi người, cả gà tây và thùng nước

hôm nay tôi làm vỡ một cái chum ba lít .., cố gắng rửa sạch, nhưng chỉ tự cắt vào mình. Vì vậy, thiệt hại đối với các nguồn dự trữ

điều tội nghiệp .... tất nhiên xin lỗi. nhưng đừng lo lắng - nơi nó đã khởi hành, nó đã đến! Với một nữ tiếp viên siêng năng như vậy bạn có thể xử lý mọi thứ.

[Irina]

Irina,

[Zhannochka]

Zhannochka, vâng, tôi là tất cả những quả dâu tằm xinh đẹp, tôi không đánh giá cao hương vị, mặc dù tôi thực sự tôn trọng pate - thì là, cũng không phải vịt với gan, thậm chí cả nấm

Jeanette, mọi thứ đều tuyệt vời. Tôi tôn trọng thì là trong bánh mì, nhưng không nhiều lắm. Mặc dù tôi không bao giờ cho nó vào pate. Bạn không có nghi ngờ rằng điều này là ngon. Và những chiếc bánh có nhân như vậy, tôi sẽ ăn những chiếc bánh này một cách thích thú. Không ai sẽ kéo tai)

[Tatyana]

Tatyana, vậy thì bạn phải chạy đến cửa hàng)) thành công

Zhanna, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tôi làm pate với ức vịt, nó rất ngon

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất vui vì món patê đã thành công)))

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2016 11:51 CH

Angela, thật tốt khi tôi đã nướng chúng và đổ vội vã đi công tác. Khi họ quay trở lại và dấu vết đã biến mất, vì vậy nó quay ra để kiềm chế)))

không thì là, không vịt với gan của chúng, thậm chí không nấm

Và sống như thế nào sau đó .....

Đã thêm vào Thứ Bảy, ngày 25 tháng 6 năm 2016 11:54 CH

... Tôi tôn trọng thì là trong bánh mì, nhưng không nhiều lắm.

Và tôi chỉ chiên từng phần tư trong một cái chảo nướng và có hàng tấn ...

Và sống như thế nào sau đó .....

với kvass