Pies "Granny's Secret" (sữa trứng)

Pies "Granny's Secret" (sữa trứng)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	Thứ 4-5 (250)
men	1,5 muỗng cà phê
dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
lòng đỏ thô	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Bột nhào: 3 muỗng canh. l. bột mì, muối, đường, v.v. Trộn dầu và từ từ đổ vào một cốc nước sôi trong khi khuấy đều, để hỗn hợp này nguội.
• Sau đó, thêm một ly nước ấm, lòng đỏ và men, thay đổi, và ngay lập tức rây 4-5 muỗng canh. bột mì, phụ thuộc vào độ gluten của chính bột mì, nhào bột sao cho bột không dính tay.
• Để bột nghỉ trong khoảng một giờ, và chiên trong dầu sôi, bạn có thể lấy bất kỳ nhân nào.
• Tôi không bao giờ, tôi không bao giờ rắc bột lên bột khi cán hoặc tạc bánh nướng (chỉ khi thử nghiệm trong các công thức nấu ăn khác có viết)
• đối với tôi có vẻ như bột mì làm cho bánh nặng hơn, nhưng đây là ý kiến ​​của tôi)

Ghi chú

Lựa chọn khác:

Bánh rán (bột men choux) (Elenka)



https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.20

Tôi không bao giờ rắc bột lên bột khi cán hoặc nặn bánh nướng

đối với tôi có vẻ như bột đang trở nên thô ráp, tay tôi không thích nó, vì vậy tôi cũng không làm như vậy ...

bột trở nên thô ráp, tay không thích,

Vâng, đúng vậy, và nó đại loại là ... tốt, không bông hay gì đó, không nhẹ

Khi tôi làm bánh rán, tôi bôi dầu lên bàn và tay khi nặn. Không có bột thừa và không có gì cháy trong chảo. Nadya, cảm ơn vì công thức. Rất ngon miệng.

Nadya, cảm ơn vì công thức. Rất ngon miệng.

Oh Angela, bạn tâng bốc tôi, có vấn đề với ảnh, từ điện thoại ((Tôi rất vui vì bạn đã đến với tôi

[xin vui lòng]

xin vui lòng, một công thức rất thú vị mà tôi yêu thích tất cả các loại bí mật của bà
Cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Nadya là những chiếc bánh tuyệt vời! Rất ngon miệng! Bột rất dễ chuẩn bị! Cảm ơn vì công thức! Bạn muốn giới thiệu cách điền nào? Và bạn nghĩ gì về chủ nghĩa côn đồ nếu bạn thay thế lòng đỏ bằng một quả trứng?

công thức rất thú vị Tôi yêu tất cả các loại bí mật của bà

Cảm ơn Natasha! grannies chúng rất nhiều (phân loại)

Nadya là những chiếc bánh tuyệt vời!

Chúc mừng mất công)) không cần phải làm sai, tôi đã thử, cao su sẽ ra, tôi thích hành tây và trứng nhồi, và nấm với khoai tây, nhìn bánh men, bạn có thể có tất cả các nhân với nó!

không cần phải bắt nạt, tôi đã cố gắng, cao su sẽ bật ra

hiểu rồi! Tôi sẽ không. thật tốt khi bạn đã hỏi!

Tôi thích nhân hành tây và trứng, và nấm với khoai tây, hãy nhìn vào những chiếc bánh men, bạn có thể sử dụng tất cả các nhân với nó!

cảm tạ! lấy dấu trang

thật tốt khi bạn đã hỏi!

: lol: in-in, đó là lý do tại sao anh ấy là một bí mật

[xin vui lòng]

xin vui lòng, một công thức thú vị, chỉ hôm nay tôi quyết định thêm một số bánh nướng) Tôi sẽ thử tùy chọn này) cảm ơn)

chỉ hôm nay tôi quyết định làm một số bánh nướng)

Ồ, Inusichka, hãy bước ra ánh sáng, tất nhiên là cố gắng! : a-kiss: không phải hôm nay nên thử đi

[xin vui lòng]

xin vui lòng, đúng lúc, lòng đỏ vẫn ở đó, cảm ơn bạn, Nadia!

lòng đỏ chỉ ở đó

Laris, cầm lấy đi, tôi không phiền đâu) hãy thử thêm men vào thật mềm, chúng tan chảy