Thịt lợn trong nồi nấu chậm (với hương thảo) Rusell Hobbs

[Sự chuẩn bị]

Thịt lợn trong nồi nấu chậm (với hương thảo) Rusell Hobbs

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Thịt đùi lợn	1 kg
Muối	2 muỗng canh. l.
Gia vị (lá nguyệt quế, muối Adyghe, tỏi khô, ớt bột, hạt nêm, tiêu đen, hương thảo khô)	1 muỗng canh. l.
Giấm táo (tùy chọn)	1 muỗng canh. l.
Hương thảo tươi	2 cành cây
Nước	1 L

Phương pháp nấu ăn

• 
• Sang ngày thứ hai, thịt để trong tủ lạnh không bị phân tầng.
  Xin lỗi vì bức ảnh, không có fotik.

• 
• Đơn giản và vô cùng ngon, cả nóng và lạnh. Thịt lợn được chọn rất nạc, tôi nghĩ nó sẽ bị khô và nát. Nhưng không, nồi nấu chậm hoạt động thật kỳ diệu!
• Sự chuẩn bị
• - Đun sôi nước với ngũ vị tử và rau mùi, lá nguyệt quế, đổ một thìa dấm vào (đây là chúc). Đối với những người yêu thích dư vị ngọt ngào, bạn có thể thêm 1 giờ. l. đường, nhưng có vẻ như đối với tôi rằng anh ấy bằng cách nào đó không đi đến hương thảo. Để nguội nước xốt và nhúng thịt đã rửa sạch vào đó. Thịt phải được phủ hoàn toàn với nước xốt. Đậy nắp hộp và để vào tủ lạnh ít nhất một ngày, tối đa là ba ngày.
• Nói thật là khi không có thời gian, mình chỉ hòa tan mọi thứ trong nước cũng được, cái chính là muối tan và không lắng xuống đáy.
• - Qua một thời gian, chúng tôi lấy một miếng thịt ra, lau khô và cuộn trong gia vị khô - tỏi khô, muối Adyghe, ớt bột, tiêu đen, hương thảo, rau mùi.
• - Trên chảo khô, nóng, tráng teflon, nhanh chóng từ mọi phía! chiên miếng thịt để thịt tự săn lại và gia vị không bị cháy. Họ chỉ phải tiết lộ mùi hương của họ. Với phương pháp này, gia vị được in sâu vào thịt.
• 
• - Chuyển miếng thịt sang gối khoai tây trong nồi nấu chậm. Tôi rửa sạch khoai tây, cắt đôi mà không cần gọt vỏ, rưới dầu ô liu lên và đặt chúng xuống. Không muối. Đặt một lá nguyệt quế và một vài nhánh hương thảo tươi, nếu có, lên thịt. Nhưng với anh ấy chỉ là một mùi thơm thần thánh! Nó mọc trên bệ cửa sổ của tôi.
• 
• - Nấu trong nồi trong 1 giờ ở chế độ "Cao" và 4 giờ ở chế độ "Thấp". Một khi thịt có thể được đổ với nước trái cây đã tiết ra. Chúng tôi cố gắng để sẵn sàng, nếu mảnh vụn đâm vào thịt với nỗ lực, sau đó thêm một giờ. Và thậm chí 6 tiếng sẽ không làm hỏng thịt, nếu một trong những chậm là không phản ứng.
• Nếu bạn cắt thịt ngay lập tức và phục vụ, thì thịt lợn nạc hơi phân tầng. Sau một ngày giữ trong tủ lạnh, thịt lợn luộc, gói chặt trong giấy bạc, chín và được cắt rất đẹp.
• Điều chỉnh độ cay cho vừa miệng, nhưng với hương thảo chúng ta thích cay và nồng "tỏi".

Ghi chú

Thịt lợn nạc đến mức không có chất lỏng ở đáy 1 cm, nhưng nó được nướng và hóa ra không có nhiều calo. Chúng tôi đã ăn với kim chi của Lena Tim. Một cách hài hòa!

[Rada-dms]

Rada-dms, ngon, phải được thực hiện. Cảm ơn vì công thức.

Radochka, bạn là một người bạn tốt. Thịt lợn ngon như vậy. Và tôi không nấu một cái gì đó thành một miếng lớn trong một món ăn chậm, để tôi có thể ăn nó ngay lập tức. Làm thế nào để khoai tây có vị?

[kirch]

kirch, Lyudochka, và điều đó là vô ích, hãy thử nó, tôi đã làm điều đó vài lần, và nạc, và mỡ, và chân. Rất tốt! Khoai tây đã sẵn sàng trong 2,50-3 giờ - chỉ cần nướng.

[Rada-dms]

Rada-dms, ngon, phải được thực hiện. Cảm ơn vì công thức.

Cảm tạ! Chúng ta hãy chờ đợi ý kiến ​​của bạn!

[Rada-dms]

Rada-dms, Rất ngon miệng!

[julia007]

julia007, Yulechka, vì vậy hãy tự giúp mình!

Một lựa chọn rất tốt. Không có nồi nấu chậm, nhưng ở chế độ đa nhiệm, nó sẽ hoạt động. Cảm ơn, Olga.

[ang-kay]

ang-kayAngela, tôi nướng nó trong lò, đôi khi trong giấy bạc, đôi khi trong tay áo của tôi.
Nhưng nồi nấu chậm thực sự đã kéo tôi đến với một hương vị tốt chỉ là thịt khô và không có vị. Nhưng có lẽ bạn sẽ có một thị trường, vì vậy hãy làm một câu chuyện cổ tích với hương thảo, ngon ngọt và béo!

Olya, thịt lợn luộc chưa từng có, krasava myasko !!!!

[xin vui lòng]

xin vui lòng, Nadya, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi chỉ mới thành thạo nấu ăn chậm, nhưng tôi đã muốn nấu một số món chỉ trong đó.

Và tôi yêu điều này! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tôi đã không nhận ra bạn trong bộ trang phục mới của bạn ngay lập tức! Cuối tuần tôi sẽ chạy ra chợ bán thịt, làm sao mà cưỡng lại được!

Olya, oh, cô ấy tốt, thịt lợn luộc! (y) Nó chỉ yêu cầu miệng.
Muối Adyghe nếu ghi thành phần thì xem ở đó có bột ngọt không.

[ir]

ir, Ailen, tôi càng ngày càng yêu sự chậm rãi! Thịt chỉ có trong đó tôi làm từ lúc mua! Bạn chủ yếu nấu gì trong đó, có lẽ tôi đang bỏ lỡ một số cơ hội?

Olchik, thịt ngon quá! Tôi đang nói thẳng bây giờ rất khẩn cấp Tôi muốn đi từ từ Đã có rất nhiều công thức nấu ăn ngon Cảm ơn bạn!

[francevna]

francevna, vâng, hóa ra tốt, bây giờ tôi muốn làm cho một miếng béo hơn. Cảm ơn bạn, Allochka!
Muối Adyghe - muối ăn, rau mùi, mùi tây, tỏi hột, tiêu đen, húng quế.
Muối svan - muối ăn, tỏi hột, rau mùi, nghệ, utskho-suneli, ớt đỏ xay, hạt caraway, hồi.

Rada-dms, Olya, tôi đã không nhận ra bạn trong bộ trang phục mới của bạn ngay lập tức! Cuối tuần tôi sẽ chạy ra chợ bán thịt, làm sao mà cưỡng lại được!

Vì vậy, mùa xuân, tuy nhiên, chỉ có trên lịch. : bạn bè: Có thịt chợ, thịt trang trại không?

Olchik, thịt ngon quá! Tôi đang nói thẳng bây giờ rất khẩn cấp Tôi muốn đi từ từ Đã có rất nhiều công thức nấu ăn ngon Cảm ơn bạn!

Chúc sức khỏe của bạn, Olenka! Một điều đáng giá, tôi khuyên !!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Món thịt heo luộc quay ra rất xuất sắc, tôi cũng muốn thử nấu món này.
Ngay lập tức xuất hiện 2 câu hỏi:
1. những gia vị được chỉ định trong thành phần nên được cho vào nước xốt, hay nên cuộn thịt đã được ướp trong đó? Hay chia đôi?
2. Chế độ chuyển đổi mang lại điều gì?
Đây là bí quyết của * Những người làm bánh mì *, tôi không thể hiểu được mẹo là gì, nếu nó không được chế biến từ các sản phẩm đông lạnh?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, và tôi có câu hỏi. Tôi có thể muối dưa cà chua không? Và sau đó tôi nghĩ, phải làm gì ... Và câu hỏi chính: liệu có thể làm được điều đó trong Štebka không? Chà, tôi không có tốc độ chậm ... Bạn nên cài đặt cao và thấp ở nhiệt độ nào? Tôi thực sự muốn món thịt lợn luộc ngon này