Đội cá nhảy "bụng Semuzhkino"

Đội cá nhảy "bụng Semuzhkino"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Các loại cá khác nhau cho nước dùng đầu tiên	1 kg
Củ hành	9 bàn thắng
Dưa muối	3 chiếc
Nước muối	1 ngăn xếp
Cà chua	300g
Nấm muối	200 g
Quả ô liu	12 chiếc
Quả ô liu	12 chiếc
bạch hoa	1 muỗng canh. l.
Con tôm	300g
Bụng cá hồi hun khói	200 g
Bơ	50g
Greens	2 bó

Phương pháp nấu ăn

• Solyanka. Và đừng dựa vào thịt. Cá. Chính xác hơn - từ cá hồi. Mà bản thân tôi không bắt được, nhưng chúng tôi tự muối bỏ nó. Theo tất cả các quy tắc, hãy tin tôi - không có điều ước nào cả. Và những gì còn lại của con cá khi nó bị cắt ..., nói chung, theo thứ tự.
• Nước dùng được nấu từ đầu, đuôi và các loại vây. Từ những con cá hồi đã được ướp muối. Tất nhiên, một vài củ hành tây, hạt tiêu, củ trắng khô cho vào chảo. Điều chính là không để muối nước dùng. Đừng! Tôi sẽ cho bạn biết sau ... tại sao.
• Các đồng nghiệp, tôi sẽ kể cho bạn nghe một bí mật khủng khiếp ... hay đúng hơn, tôi thú nhận (đỏ mặt và lắp bắp) một cách tinh vi (không nên nhầm lẫn với thấp hèn). Tôi thực sự xấu hổ. NHƯNG! NÊN! Tôi, khi tôi nấu món cá diếc lần trước,
• Tôi đã nói về cô ấy ở đây,
• thì ... à, không có nước luộc cá. Và có nước bình thường. Đây! Nó ngay lập tức trở nên dễ dàng hơn ...
• Thật là tình cờ khi nước dùng nấu chín được dùng cho một món khác, và tôi phát hiện ra điều này ngay lúc anh ta, nước dùng, được cho là được sử dụng.
• Tại sao nó xảy ra? Và sau đó người yêu của cô không thích món ăn vặt và nấu canh. Và tôi ... tôi đã chuẩn bị mọi thứ cho chiếc xe chòi chân và chỉ tại thời điểm chiếc xe chòi chân bắt đầu lắp ráp tôi mới phát hiện ra điều đó, vì vậy tôi phải ... ra ngoài. Và người yêu của tôi, sau đó đã ăn con cá sấu, bỗng nhiên thấm nhuần món canh này.
• Nhân tiện, những người bạn đã chiêu đãi mình ở nhà nghỉ này vào ngày hôm sau đã khen ngợi nó rất nhiều. Họ nói rằng cô ấy giống như trong "Quốc dân". Chà, điều đó không có gì đáng ngạc nhiên. Theo nghĩa, rõ ràng, trong thể chế này, cá diếc được đun sôi trong nước.
• Nhưng lần này - không lừa dối. Lúc này nước dùng đang được nấu. Cờ vua!
• 🔗
• Trong khi nước dùng đang sôi, chúng tôi đang chuẩn bị tất cả các "viên gạch" mà từ đó chúng tôi sẽ xây dựng món súp tuyệt vời này.
• Hành. Chính xác - hành tây. Đổ mồ hôi khi đội những vòng hoa bằng hành tây trong đống cỏ khô, tôi chọn những cái đầu nhỏ bé của Saami này. Cái thìa trong ảnh, nếu có, là một cái thìa trà.
• Tại sao nhỏ? Và thật đau lòng, như chú Dunduk đã nói, những chiếc nhẫn này sau đó trông rất đẹp trong món súp. Đúng vậy, một số phải bị cắt làm đôi. Tất cả đều giống nhau, hóa ra chúng quá lớn.
• Hành tím bóc vỏ, thái nhỏ. Trên các vòng và nửa vòng giống nhau.
• 🔗
• Dưa muối. Đây là điều chính trong thực tế của một hodgepodge. Dưa chuột chỉ nên được lấy trong thùng, ngâm đúng cách. Với cải ngựa sao cho, lá anh đào và nho, thì là và các nguyên liệu ướp muối thích hợp. Những quả dưa chuột có kích thước càng lớn thì càng ngon.
• Tôi không có nhiều cái lớn. Những người phụ nữ của tôi đã cố gắng, lựa chọn sao cho thật thú vị khi ăn nhẹ với họ. Trên thực tế, đây là những thứ lớn nhất mà tôi đã tìm thấy.
• Và một ly nước muối. Và không phải "cho sau này", cụ thể là cho hodgepodge. Và nước muối ngâm những quả dưa chuột này.
• Đúng. Bạn có thấy thì là và ớt trong nước muối không? Nhiều nguồn khuyên bạn nên lọc nước muối. Tôi không khuyến khích. Tất cả những thứ này ... nếu chúng lọt vào tấm kính - chúng sẽ không làm hỏng con chuột cống.
• 🔗
• Nếu bạn có dưa chuột lớn, sau đó có hạt ... chúng cứng và không có vị. Sau đó bạn loại bỏ chúng và lột bỏ vỏ. Đó là một trăm rúp, nó sẽ khó khăn, vì vậy hãy mạnh dạn làm sạch nó và đừng suy nghĩ. Một lần nữa, tôi đã không. Của tôi là mỏng và tinh tế, nếu từ này có thể được áp dụng cho da của dưa chua.
• Tôi cắt chúng thành nhiều dải. Đúng vậy, anh ấy đã làm cho những chiếc ống hút ngắn lại, nhưng tất cả đều giống nhau - không phải hình khối.
• 🔗
• Chọn cái gì? Cà chua hay Cà chua? Tôi cho cà chua.Nếu có những cái mới, thật, thì - "Hurray!" và "CÓ XIN CHÀO !!!" Chỉ cần đừng quên làm sạch. Và nếu không, bạn có thể sử dụng thực phẩm đóng hộp như ..., trong hộp, nơi cà chua được cắt lát trong nước ép của chính chúng, hoặc như thế này - toàn bộ, nhưng trong nước ép của riêng chúng. Tôi có bài tập về nhà. Và những cái nhỏ.
• 🔗
• Chúng được đóng hộp bằng da. Nói chung, tôi đã phải ..., nói chung, tôi đã thành công - không phải để lột, mà về cơ bản là "ép" ra khỏi da.
• 🔗
• Nấm. Với tôi, đơn giản là không có sự lựa chọn nào khác hơn là ăn mặn. Nước mắt lưng tròng và lòng đau đáu, tôi tự tước đi những gì còn sót lại của mùi nấm sữa mặn mòi. Nếu đột nhiên, bạn có một vài loại nấm, nhưng đã được ướp muối (hoặc ít nhất là không ngâm quá nhiều), hãy tạo một "hỗn hợp". Nó sẽ không tệ hơn. Đúng. Nếu đột nhiên có nước muối hoặc nước xốt có hương vị mạnh, hãy rửa sạch.
• Vì thế. Nấm sữa. Ướp muối thùng. Khách sạn từ bán đảo Kola.
• 🔗
• Cắt. Không lớn. Và, nói chung, để không lặp lại nhiều hơn. Tất cả mọi thứ phải được cắt mịn. Bạn thấy đấy, chiếc thìa phải phù hợp với nhiều thứ, cụ thể là một cái phễu. Chà, chúng ta thường nói về một hỗn hợp của một thứ gì đó - "hỗn hợp hodgepodge". Vì vậy, hãy cố gắng làm cho hiện thân của chính điều này - sự kết hợp xảy ra trong chiếc thìa.
• 🔗
• Quả ô liu. Trên thực tế, bạn nên đặt ô liu đen, ô liu và nụ bạch hoa trong nhà nghỉ. NHƯNG! Chúng tôi ở xa cửa hàng tổng hợp, và con ngựa của chúng tôi đã ăn mừng năm mới. Nói - chính xác là kỳ nghỉ của cô ấy và để tôi yên. Và trong cái thùng chỉ có cái này. Chúng tôi cắt. Tôi đã lấy một tá cả hai.
• 🔗
• Bình luận. Khi tôi đã từng nấu một món bánh bao, 🔗, đã được đề cập về điều này rất ... nhồi.
• Lần này bức tranh hóa ra khác hẳn. Có một cái gì đó giống như vậy bên trong quả ô liu. Trên cùng bên trái - tôm, dưới cùng bên phải - quả chanh. Vì vậy, nó đã được viết trên các ngân hàng. Nhưng hương vị không khác nhau là mấy.
• 🔗
• Ung thư đã không xảy ra lần này. Tôm càng ngủ đông. Họ trải qua mùa đông ở đâu? Và ai biết được điều đó…. Đã bao lần, tôi nhớ, trong Quân đội, người quản đốc đã hứa sẽ chỉ cho tôi nơi con tôm càng trú đông. Nhưng anh ấy không bao giờ thể hiện nó. Tấm lợp là một bí mật quân sự khủng khiếp, tấm nỉ lợp mái chính ông cũng không biết. Nói chung vẫn chưa biết mùa đông tôm càng nên lấy tôm ở đâu. Nhân tiện, cũng từ các khu mùa đông. Bạn thấy - cái nào bị đóng băng.
• 🔗
• Nước sôi. Không đặt bất cứ thứ gì trong đó. Không có muối hoặc bất cứ thứ gì khác mà bạn thường cho vào khi luộc tôm. Đổ chúng vào nước sôi. Nước sẽ ngừng sôi. Khi sôi trở lại thì vớt tôm ra. Sau đó để nguội bớt. Làm sạch. Và bạn cắt nó. Như thế này - từng phần nhỏ.
• 🔗
• Cô ấy đây rồi - một con cá hồi. Đúng hơn là bụng của cô ấy. Không phải bụng, mà là bụng. Chúng tôi đã có một con cá.
• 🔗
• Chúng tôi cắt. Cố gắng không ăn quá nhiều. Bạn sẽ xây dựng một nhà nghỉ.
• 🔗
• Của bạn đây. Mọi thứ đã sẵn sàng. Hãy bắt đầu chuẩn bị thay đồ.
• Thêm bơ sữa trâu vào chảo. Nhà riêng của anh ấy. Tôi nói sự thật. Đây tôi đã nói 🔗, và ở đây về điều đó 🔗.
• Và bơ phải được nấu chảy. Bạn thấy đấy - không có bọt hoặc bất kỳ mảnh vụn nào. Chúng tôi đã cố gắng. Rửa sạch bơ để không còn bơ sữa.
• 🔗
• Và hành tây phi trong chảo. Đảo ngay để hành ngấm đều dầu.
• 🔗
• Và bạn cần mạ hơi vàng hành tây. Đừng quên xào hành "trong quá trình". Mong manh. Nhưng! Cẩn thận. Làm thế nào bạn có thể đưa nó đến trạng thái như vậy ...
• 🔗
• ... cho cà chua vào chảo. Cẩn thận.
• 🔗
• Và trộn. Nếu cà chua giống của tôi, hãy nhớ - chúng có màu be da. Do đó, đừng quên chuyện tế nhị. Vì vậy, do đó, không để nhăn. Điều cần thiết là ngoài "ngon", nó sẽ trở thành "đẹp". Sau đó đậy nắp chảo lại và cho nước hầm.
• 🔗
• Nước dùng đã sẵn sàng. Chúng tôi lọc nó tốt. Nước dùng ngon. Giàu có.
• Tôi đã muốn làm giống như tôi đã làm, 🔗Sau đó, tôi cắt đầu và mình và gửi những miếng cá này vào súp. Tôi đã không làm điều đó. Và, nhân tiện, anh ấy cũng không thêm bột vào nước dùng. Bạn không cần nó trong một nơi trú ẩn. Nhưng đây hoàn toàn là ý kiến ​​cá nhân của tôi.
• 🔗
• Anh ấy, nước dùng, và vì vậy nó hóa ra là vinh quang. Tôi đã không "nấu" nó, nhưng đã "dày vò" nó trong hai giờ đồng hồ. Vì vậy, nước dùng ra tuyệt vời. Nhìn kìa. Nhân tiện, vớt phần mỡ bám trên mặt nước dùng vào một bát riêng. Để làm gì? Tôi sẽ cho bạn thấy sau. NHƯNG!!! ĐÓ LÀ CẦN THIẾT !!! Chỉ cần có một từ cho bây giờ.
• 🔗
• Và gửi phần mỡ này với một ít nước dùng vào nước sốt. Đậy nắp nồi lại.Tổng cộng, công đoạn nấu nước sốt này kéo dài ít nhất mười lăm phút, tối đa là hai mươi. Hãy nhớ tôi đã nói rằng bạn cần đạt được hương vị của cà chua nướng.
• 🔗
• Sau đó, bạn gửi dưa chuột đến trạm xăng.
• 🔗
• Trộn nhẹ nhàng. Chúng ta đậy nắp lại và đun nhỏ lửa một lần nữa. Hoặc đun nhỏ lửa - bất cứ điều gì bạn muốn. NHƯNG! Ánh sáng nên ở mức tối thiểu.
• Giai đoạn này sẽ kéo dài ít nhất mười lăm phút. Dưa chuột nên mềm. Ít nhất hãy ngừng kêu răng rắc.
• Đừng quên khuấy.
• 🔗
• Đây là bức tranh. Chất lỏng sẽ sôi lên. Nhưng không phải tất cả, tất nhiên.
• 🔗
• Ta bắc nồi nước dùng lên bếp và đun sôi.
• Và ... chúng tôi bắt đầu xây dựng - để thu thập những con hodgepodge.
• Trước hết, đổ nước muối vào chảo. Và trộn.
• 🔗
• Sau khi đợi sủi bọt đầu tiên, chúng tôi gửi nội dung của chảo vào chảo.
• Khuấy đều. Chúng tôi nhấc chảo có nắp. Chúng tôi nấu, hay đúng hơn, tôi nhắc lại, đun ở lửa nhỏ trong hai mươi phút.
• 🔗
• Và ... đến lượt nấm mọc. Trong một cái chậu của chúng. Khuấy lại một lần nữa, đậy bằng nắp. Mười phút, ít nhất chúng ta phải đợi. Đúng vậy, bạn sẽ bắt đầu lo lắng - tôi đang nói với bạn chắc chắn như vậy. Có đủ loại mùi hương ...
• 🔗
• Ô liu và tôm. Điều này cho bạn năm phút. Làm ấm - không có gì hơn.
• 🔗
• Và ... bụng của Semuzhkino. Mười phút. Ở đây, nhiệm vụ không phải là nấu ăn, mà là để cho những con cá sấu ngâm mình trong tinh thần này. Bryushkin. Còn cái bụng ngấn mỡ, hãy để nó hấp thụ mọi thứ khác.
• Sau mười phút này, hãy thử "trên muối." Tôi không nghĩ rằng sẽ cần thiết phải thêm muối, nhưng đột nhiên….
• 🔗
• Màu xanh lá cây. Tôi không thích tất cả những bó hoa mùa đông này. Họ sai. Chúng tôi đã có trữ lượng từ khu vườn của chúng tôi trong tủ đông từ mùa hè. Hỗn hợp đông lạnh nhanh gồm thì là, mùi tây, ngò và các loại rau xanh khác. Hỗn hợp này, khi nó bắt đầu rã đông, có mùi thơm như vậy. Mùa hè.
• 🔗
• Vào nồi của cô ấy. Bạn không cần phải cảm thấy tiếc cho cây xanh.
• 🔗
• Một phút, không hơn. Tắt lửa, đậy vung. Tất cả. Solyanka đã nấu chín. NHƯNG! Chưa sẵn sàng! Chúng ta phải để nó ủ. Chà, ít nhất là nửa giờ.
• 🔗
• Và vì thế!!!
• Mỗi phần chanh cho vào bát. Kem chua ở đó, hoặc thứ gì khác, ai cũng yêu thích, ... độc quyền cho từng cá nhân.
• Angela cho bạn trong bữa ăn của bạn!
• 🔗
• Nhân tiện, ngày mai nó sẽ ngon hơn.
• Bây giờ tôi sẽ thêm. Ngoài cá hồi muối nhẹ, hoặc thậm chí tốt hơn, hãy lấy cá hồi hun khói. NHƯNG! Ở đây, nó là nguy hiểm, như họ nói, để nói chuyện phiếm. Theo nghĩa của một con cá. Nếu bạn tiếp xúc với một con cá được hun khói bằng "khói lỏng", lá thuốc sẽ đắng một trăm phần trăm và hoàn toàn có thể bị ợ chua. Vì vậy, chỉ lấy những con hun khói tự nhiên. Sẽ rất đúng nếu bạn thêm cá trắng ngoài cá hồi. Cá tầm hay cá tầm sao. Bạn có thể hút thuốc lạnh. Balychok. Solyanka sẽ ngon gấp đôi. Điều này tôi nói cho bạn biết chắc chắn.
• Bằng cách nào đó như thế này.
• Tôi khuyên bạn nên đun sôi vào ngày 31 tháng 12. Vì vào ngày 2 tháng Giêng ... ai sẽ nấu ăn và ... hãy nhớ đến tôi với một lời tử tế - Tôi hứa với bạn điều đó.
• Chúc mừng năm mới đồng nghiệp !!! Sức khỏe, hạnh phúc và sự giúp đỡ của Chúa cho bạn ... trong mọi việc. Tình yêu và lòng tốt cho gia đình của bạn. An lành và thịnh vượng trong những ngôi nhà, nụ cười và sự ấm áp của bạn bè. Nói chung ... hãy để bạn có mọi thứ và bạn sẽ chẳng nhận được gì cho nó, như một tác phẩm văn học kinh điển từng nói.

Món ăn được thiết kế cho

12

Thời gian chuẩn bị:

120 phút

Ivanych, tôi là người đầu tiên đến nhà nghỉ. Tôi đọc công thức như một câu chuyện thú vị. Cảm tạ.

Sao Michelin đến ngôi nhà của bạn! Tốt hơn, ba !!!

[Ivanych]

Ivanych, Như mọi khi - không ngoài lời khen ngợi !!! Vào ban đêm, sau đó nhìn chỉ là sự tra tấn tinh vi! Và tất nhiên công thức ở trong thùng, tôi hy vọng sẽ sớm sử dụng nó! Cảm ơn vì công thức chi tiết và thú vị.

Vâng! Muối ngon thì khỏi nói. Tôi sẽ ăn ngay bây giờ, nhưng tôi sẽ nấu sau Tết, chỉ cần tất cả các sản phẩm chắc chắn sẽ có trong kho.

[Ivanych]

Ivanych, Tôi sẽ bán quê hương của mình cho một nhà nghỉ như vậy, nhưng tốt hơn là tự mình nấu một món ăn thỏa thích)
Chà, những bức ảnh đáng được cảm ơn đặc biệt, rất ngon và đẹp)

[Nikusya]

Nikusya, Asya Klyachina, Innushka, Cảm tạ. Để phục hưng sau năm mới vừa phải.

Cảm ơn bạn rất nhiều. Vừa kịp giờ. Đầu và vây của con cá hồi chum vẫn còn, tôi làm nước dùng, và điều tôi không nghĩ đến, nhưng đây là niềm hạnh phúc. Nó hóa ra rất ngon. Tôi vẫn sẽ làm

Tôi đã sẵn sàng để đi bộ xuyên đất nước, không cần lời mời, để ghim mình trên một chiếc xe chòi chân ...

[Tatyana]

Tatyana, và những gì đang đi bộ, bạn đang ở trên ván trượt!

[Ilona]

Ilona, chính xác! cảm ơn bạn thân yêu, tôi sẽ đi trượt tuyếtS dầu mỡ

Trên ván trượt, giả sử bây giờ chúng ta đang ở đây, than ôi ... ở đây hoàn toàn là một con cáo.

[Ivanych]

Ivanychcho đến khi tôi đến đó, sẽ không sao để trượt tuyết
Hay về nguyên tắc bạn không có loại hình vận tải này?

[Ivanych]

Ivanych, wow, thật là một cái duyên, tôi đã lấy nó vào dấu trang, tôi sẽ làm điều đó vào cuối tuần trước khi trẻ em đến.

Tinh thần ngon làm sao !!!! Bạn không thể đi qua cái này!

[Ivanych]

Ivanychcho đến khi tôi đến đó, sẽ không sao để trượt tuyết
Hay về nguyên tắc bạn không có loại hình vận tải này?

“Một lần nữa về trò chơi ngoài trời.
Hay bạn cũng thích trượt tuyết như tôi yêu họ? "
Đây không phải là một cụm từ. Đây là tiêu đề của một chương trong cuốn sách của tôi về Quân đội ...



liên kết đến chương đã ném bạn vào một cá nhân. Tôi nghĩ bạn sẽ hiểu mọi thứ ... về trượt tuyết.

[Ivanych]

IvanychVà tôi muốn có một liên kết! Bạn đang viết sách ?! Và bạn có thể nói chi tiết hơn về cuốn sách! Hình minh họa là không thể so sánh được!

Đã gửi trong một cá nhân ...

[Ivanych]

Ivanych, Cảm tạ! Mình sẽ đọc vào buổi tối, mong các bạn vui vẻ !!

À, đó là uzhzhzh ... rốt cuộc thì chủ yếu là xe đạp quân đội ...

Ồ! Điều này là phù hợp với tôi!

[Ivanych]

IvanychYear Tết sắp đến rồi, chuẩn bị muối hột thôi nào! Đừng nói với tôi, bạn đã chỉ ra rằng công thức được đưa ra cho 12 phần ăn. Bao nhiêu, ba lít?

Ba lít cho 12 ... sẽ không đủ!
Sau năm mới, tốt hơn là nấu món này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424240.0
Đã kiểm tra.
Ngay cả khi bạn sử dụng nước thay vì nước dùng (theo phong cách nhà hàng), bạn vẫn sẽ bị đá!

[Ivanych]

Ivanych, Tôi vừa đón năm mới. Và bụng hun khói có sẵn. Và cái xoong của tôi là 5 lít. Bạn có cần thêm các sản phẩm theo toa hay bạn cần thêm?

Vì vậy, tôi luôn đặt mọi thứ "bằng mắt" ... một cách trung thực. Bạn có hiểu hương vị của ô liu mà bạn có không? Ví dụ, tôi nói - bạn cần phải đặt một tá. Và tôi có chúng vô vị! Và bạn có những cái sắc nét ... Bạn có hiểu ý tôi không?
Đó là lý do tại sao tôi nói - Tôi không đăng công thức nấu ăn. Những câu chuyện "như thế nào" và "về" ... Và các sắc thái đã là việc của mọi người!

[Ivanych]

Ivanych, Tôi chưa bao giờ cảm ơn vì đã trốn tránh! Cảm ơn bạn, nó hóa ra rất ngon, tôi thậm chí không mong đợi nó. Điều thú vị là, vị tanh của ngày đầu tiên nhìn chung được thể hiện rất kém, chỉ là món cá kho chứ không phải món canh cá. Ngày hôm sau, cá xuất hiện nhiều hơn.
Đây là đĩa ngon của tôi

Số lượng nguyên liệu hóa ra hơi ít so với cái chảo 5 lít của tôi, nói chung là tôi đã có 4 lít súp. Đây là tôi, để không quên

Còn món canh chua như canh cải chua ... thì đêm trời lạnh nên đứng ...

Ivanych, Và tôi muốn có một liên kết! send, poh-trăm ... Tôi đã vào trang này được vài ngày, nhưng lâu rồi tôi mới đọc các công thức nấu ăn của bạn ("ăn ở nhà"). Chỉ một yêu cầu: giải thích làm thế nào ở đây trên trang web "trong một cá nhân" viết, đọc?