Bí ngô nhồi với động cơ châu Á - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Bí ngô nhồi bông với động cơ châu Á

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Quả bí ngô	1,1 kg
Thịt lợn vai)	0,5kg
Cây nấm	2 gói
Củ hành	1/2 đầu lớn
tỏi	3 tép
Cà rốt	4 miếng nhỏ.
Xì dầu	1 muỗng canh. l.
Giấm gạo	1 muỗng cà phê
Muối	1 thìa cà phê
Tiêu đen	nếm thử
Tinh bột	1 muỗng cà phê với một slide lớn
Đường	1 muỗng cà phê không có slide
rau thì là	nếm thử
Dầu hướng dương
Nước
Cánh hoa hạnh nhân	20 gr.

Phương pháp nấu ăn

Sản phẩm yêu cầu:
Cắt bỏ phần nắp của bí đỏ, không còn hạt và cắt bỏ cùi. Tôi đã làm điều đó với một tiếng ồn lớn. chúng tôi có một chậu tự nhiên như vậy:
Ngâm nấm trong nước sôi cho đến khi nở ra (khoảng nửa giờ). Khi nấm nở, để ráo nước, cho nấm vào thau, rửa sạch dưới vòi nước. Cắt thành các dải.
Những "đứa trẻ" này lúc đầu, nhưng đã trở thành "Anh hùng":
Cắt cà rốt thành từng khoanh tròn, chiên trong dầu hướng dương cho đến khi chín vàng. Thêm tỏi đã thái nhỏ vào, xào mọi thứ với nhau trong vài phút. Chuyển sang một bát riêng.
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ và chiên cho đến khi trong suốt.
Cắt thịt lợn thành các lát hình chữ nhật nhỏ. Thêm tinh bột, đường, nước tương. trộn, chuyển sang chảo với hành tây, chiên trong vài phút. Thêm 1/2 cốc nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó cho nấm, muối, giấm gạo vào, đậy nắp lại và đun thêm 5 phút. Xay nhuyễn thì là, cho vào thịt với nấm, cho cà rốt với tỏi và cánh hoa hạnh nhân, tiêu đen từ cối xay, trộn đều và tất cả cải này)) nhồi bí. Thêm vài thìa nước, đậy nắp. Bọc bí bằng giấy bạc (trước tiên đổ vài thìa nước lên giấy bạc) và cho vào lò nướng đã làm nóng trước (lên đến 200 độ) trong 40 phút.
Tất cả! Hương thơm bay khắp gian bếp là tinh tế nhất và rất ngon miệng. Đã đến lúc gọi cả nhà vào bàn ăn. ăn ngon miệng nhé!!!

Thời gian chuẩn bị:

1-1,2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò bếp

Ghi chú

Khi đang lấp trái bí này, tôi thở dài ngao ngán, eeehhh, mẹ tôi sẽ có bí gì ... Nhưng mẹ tôi bây giờ sống xa chúng tôi lắm, đừng có đi thu hoạch bà nhé))). Tám năm trước, cô ấy đã nghỉ hưu (chúng tôi có nó ở tuổi 50), cô ấy và bố cô ấy ngay lập tức kết hợp với nhau và chuyển đến Lipetsk. Họ sống ở thành phố vào mùa đông, và dành thời gian còn lại tại nhà gỗ của họ, cách Lipetsk 50 km, ở làng Ratchino. Trước khi chuyển nhà, mẹ tôi không bao giờ đặc biệt thích khu vườn, vì vậy chỉ đôi khi bà trồng khoai tây, củ cải và rau xanh, không có gì khác trong khí hậu của chúng tôi vào mùa hè (không có nhà kính) có thời gian để theo kịp. Và đây, nó ấm áp, tốt đẹp, 60 mẫu đất đen, tôi không muốn có bồ hóng Và mẹ tôi đã rất phấn khích))) Những gì không phát triển với cô ấy, tất cả những gì tâm hồn phương Bắc của chúng tôi khao khát vitamin muốn))). Và bí ngô của mẹ phát triển thật tuyệt vời. Nhưng, đối với cá nhân tôi, một quả lê rất khác thường. Ngọt, dịu, ngon ... Đã tám năm trôi qua kể từ ngày bố mẹ mở vườn rau, họ vẫn chưa quyết định được quy mô trồng, phải phân phối nhiều sản phẩm cho hàng xóm, vì thu hoạch chỉ là một bữa tiệc. đôi mắt, và cha mẹ hai người không thể ăn tất cả mọi thứ
Và, lạ thay, vợ chồng tôi không bao giờ ăn sáng ở nhà, chồng không lấy cháo, còn tôi thì thờ ơ với con ... Nhưng khi chúng tôi về thăm bố mẹ đẻ thì ngày nào cũng 8 giờ sáng. , tất cả chúng ta cùng ngồi vào bàn và ĂN SÁNG.Tôi viết chữ này bằng chữ in hoa vì không có cách nào khác để diễn đạt thành chữ, mỡ lợn nhất thiết phải cắt trên bàn, tôi im lặng về bánh mì tươi), trứng luộc, mật ong, bơ, xúc xích và cháo. Và tất nhiên, ngon nhất là bí đỏ. Và chúng tôi ăn sáng, trao đổi ánh mắt với chồng tôi, mỉm cười, bạn đã thấy điều đó ở đâu ?! Nhưng ở làng quê bạn có thể thấy không khí khác hẳn, cảm giác thèm ăn ngày càng tăng - mẹ đừng lo !!! Chúng tôi thích thú với những món ăn như vậy. Nói chung, trong kỳ nghỉ, chúng tôi tăng lên hàng kg, nhưng điều này không làm chúng tôi sợ hãi chút nào, vì chúng tôi cũng giúp làm việc, để mọi thứ được cân bằng