Thịt lợn nhồi dưa cải bắp bằng tiếng Đức

[Trình bày]

Thịt lợn nhồi dưa cải bắp bằng tiếng Đức

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt lợn	1,2-2 kg
Ướp tùy thích hoặc muối, tiêu	1,5 l
dưa cải bắp	150 g
Thịt lợn nạc băm	150 g
Hành tây nướng (tôi có)	1 củ hành tây
Trứng gà	2 chiếc.
ĐỐI VỚI ĐĨA MẶT: Đậu xanh	450 g ((Tôi có 1 lon)
Bơ	150 g (tôi có 50 g)
Muối tiêu
ĐỐI VỚI NƯỚC SỐT:
Kem ít béo	240 ml
Kem chua	100 ml
Nước hầm chân giò hoặc nước cốt nấm hương	200 ml
Muối, tiêu xay
Bột mì	15 g
Cải ngọt	2 muỗng canh. l.
Greens	bó

Phương pháp nấu ăn

• - Móng giò rửa sạch, dùng dao cạo thật sạch, ngâm nước một chút. Loại bỏ xương. Nêm với muối và hạt tiêu. Để ướp gia vị, sau đó cho vào nước sôi với các loại thảo mộc và đun sôi trong vài phút.
• - Lấy chân giò ra, trải lên khăn ăn, cắt hết các thớ thịt để làm giò chả để nhồi. Ướp muối và hạt tiêu từ bên trong.
• 
• 
• - Làm thịt băm, muối, gia vị và dưa cải. Đừng xay bắp cải! (Tôi đã thêm hành tây nướng vào thịt băm)
• - Đặt thịt băm vào giữa cật và cuộn lại thành cuộn chặt, cố định bằng khăn ăn và nấu trong nước dùng trên lửa nhỏ trong 1,5 giờ.
• 
• - Lấy chân giò, bạn có thể nướng chín vàng dưới vỉ nướng, để nguội và ướp lạnh qua đêm nếu muốn phục vụ lạnh.
• Trình bày
• - Vớt đậu Hà Lan ra khỏi lọ, chắt nước, thêm sl. bơ, muối, tiêu và đánh thành bột nhuyễn mịn.
• 
• - Làm nước sốt bằng cách đun sôi nước dùng, kem và kem chua với thêm gia vị, bột mì, muối và mù tạt. (Tôi đã thêm một chút đường vào nước sốt)

Ghi chú

Tôi đã ướp trước thịt ngón tay trong ba ngày theo công thức của IRA Ướp thịt chân, cánh, thịt, ức, v.v. để thêm hương vị và hình thức hun khói

Thật vậy, có một chút mùi thịt hun khói trong món thịt xông khói thành phẩm, vì vậy tôi giới thiệu nước xốt cho những ai yêu thích thực phẩm hun khói, nhưng không có nhà hàng khói.

Vì theo công thức của Irina, đốt ngón tay được cho vào nước xốt nóng, tôi đã làm mà không cần đun sôi sơ bộ.

Tôi đã nấu chín đốt ngón tay gần như hấp ở Shteba, trong 1 giờ 10 phút trên chương trình "SOUP". Thời gian với trọng lượng nhỏ như vậy của chuôi có thể được đặt ít hơn. Tôi đã có một cái chân nặng 1,2 kg.

Tôi đã sử dụng phim bám thay vì khăn ăn. Cần phải quấn thật kỹ thành nhiều lớp, buộc từng lớp thành các nút từ hai bên, sau đó dùng túi bọc lại và cố định lần lượt cho vừa khít đốt ngón tay. Bạn có thể tạo một vài vết thủng trên phim.

Tôi nấu nước dùng từ xương. Một phần được dùng làm nước sốt, và phần còn lại nấu borscht.
Ăn ngon miệng nhé!

[Tôi rất vui!]

Tôi rất vui! Nếu tôi theo cách của tôi, tôi sẽ gọi bạn là người chiến thắng của cuộc thi! Bạn đã chỉ ra một loạt các công thức nấu ăn tuyệt vời như vậy; và tôi chắc rằng bạn sẽ thể hiện nhiều hơn nữa!

Tôi rất vui! Nếu tôi theo cách của tôi, tôi sẽ gọi bạn là người chiến thắng của cuộc thi!

Có rất nhiều công thức nấu ăn xứng đáng ở đây!

Nhưng nếu bạn thích sự lựa chọn của tôi, thì tôi rất vui, thậm chí là rất!

Và nói chung, tình bạn, cũng như tình yêu, là mù quáng! Tôi cũng vậy bạn

Cảm ơn bạn, người yêu, bạn là trái tim của chúng tôi!

Tôi rất vui! Nếu tôi theo cách của tôi, tôi sẽ gọi bạn là người chiến thắng của cuộc thi! Bạn đã chỉ ra một loạt các công thức nấu ăn tuyệt vời như vậy; và tôi chắc rằng bạn sẽ thể hiện nhiều hơn nữa!

Chúng tôi ổn! Olya không có ai bằng bạn, đó là điều chắc chắn! Bạn có công thức nấu ăn, câu chuyện và hình ảnh tuyệt vời. Đây là loại công việc bạn phải làm! Và những gì về các sản phẩm?

Tôi không nghi ngờ gì rằng bạn sẽ tự giới thiệu mình cho những khoản đầu tư này! nhưng làm thế nào bạn có thể lừa chúng tôi với những câu chuyện thú vị và công thức nấu ăn !!!!!

Tôi đã ướp trước chân giò trong ba ngày theo công thức của Ira Marinade cho chân giò, cánh, thịt, ức, v.v. để tạo ra hương vị hun khói và nhìn. Thật vậy, có một chút bóng của thịt hun khói trong món thịt xông khói thành phẩm.

Cảm ơn rât nhiều! Những gì tôi đã sử dụng và những gì tôi đã kể về nó! tôi đánh giá cao
Nhưng một câu hỏi đang gặm nhấm tôi - và dưa cải bắp? thực sự theo một công thức khác?
hãy nghe Irisha-Mikhasenka, có lẽ chúng ta sẽ ở lại Moscow lâu hơn một chút trước khi đi Chucha - Olya’s glass in the door đã .. tôi lấy nó ra cân bằng - bạn có thể đi một cách an toàn! nó quá ngon với cô ấy!

Tôi không nghi ngờ gì rằng bạn sẽ tự giới thiệu mình cho những khoản đầu tư này! nhưng làm thế nào bạn có thể lừa chúng tôi với những câu chuyện thú vị và công thức nấu ăn !!!!!

Ira! Tôi đã tự lừa dối mình, bởi vì tôi không biết gì về ẩm thực Đức, ngoại trừ những câu nói sáo rỗng nổi tiếng. Và bây giờ tôi đã học nước Đức, lịch sử và nếm thử các món ăn Đức. Tất nhiên, đôi khi rất khó, nhưng tôi không hối tiếc.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, và bắp cải của bạn, hãy tưởng tượng nó, vì vậy bạn có thể an toàn lấy một nửa cái bắp cải !!!

vì vậy bạn có thể an toàn lấy một nửa của shank !!!

đây là một xảo quyệt !!!! bạn vẫn có nó? ồ, tôi nghi ngờ điều đó !!! : lol: Chắc là bạn hiểu rồi? Hay là em lại phát đi, em có phải là tâm hồn nhân hậu của anh không?

đây là một xảo quyệt !!!! bạn vẫn có nó? ồ, tôi nghi ngờ điều đó !!! : lol: Chắc là bạn hiểu rồi? Hay là em lại phát đi, em có phải là tâm hồn nhân hậu của anh không?

Cho đến nay họ vẫn chưa lấy ra và phát, nhưng những người nộp đơn đã xuất hiện. Tôi đã hoãn nó cho gia đình bạn rồi, TRUNG GIAN!

Tôi đã hoãn lại cho gia đình bạn rồi, MIDDLE

Olya, đó chỉ là sự đánh hơi cho spinogryzers của tôi - bạn có nghĩ rằng tôi đã biến mất ở đâu trong hai ngày - trong nhà bếp không !!!! stoker mà không bị gián đoạn! mệt mỏi!

Olya, đó chỉ là sự đánh hơi cho spinogryzers của tôi - bạn có nghĩ rằng tôi đã biến mất ở đâu trong hai ngày - trong nhà bếp không !!!! stoker mà không bị gián đoạn! mệt mỏi!

Được rồi, tôi đến, dỡ xuống cho anh, ngồi trên ghế sô pha nghỉ ngơi!

thư giãn trên ghế sofa!

Hãy đi đến một hoang đảo? Hooch trong một vài ngày!

Olga là một kiệt tác khác, một trình bày rất đẹp và một bức ảnh ngon miệng !! Chỉ đơn giản là ngon và hợp khẩu vị !!! Tôi cũng đăng ký ở trên, tất cả các công thức chỉ là Superrr !!! Cảm ơn bạn đã làm cho chúng tôi hạnh phúc !!! Và những chiến thắng trong cuộc thi !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, cảm ơn vì những lời tốt bụng gửi đến công thức!
Và nhiều hơn nữa để hỗ trợ tất cả mọi người, nếu không có sự hỗ trợ như vậy thì mọi người đã bình tĩnh lại từ lâu rồi! Tôi đã chắc chắn!

Olga, nó thực sự ngon và đẹp, và có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị, tất nhiên, không thể nấu tất cả mọi thứ cùng một lúc, nhưng một số công thức được chuẩn bị trong một hơi, và một số đang chờ đến lượt :-): - ) Các cô gái, các bạn đều rất thông minh !!! Cố gắng !!! Nhìn bạn, chúng tôi cũng muốn nâng niu những người thân yêu của mình bằng những món ngon !!! Olga cho tôi và bạn :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

[Olenka]

Olenka

bạn đúng như thế nào! rất khó nếu không có hỗ trợ! đặc biệt là đối với những người mới đến và ở đây một số vẫn còn đe dọa tôi hy vọng tôi "gia nhập" một chút vào công ty của bạn .....

Olga, công thức tuyệt vời, chụp ảnh đẹp, làm việc chăm chỉ đáng kinh ngạc! Hãy tiếp tục với tinh thần tương tự!

[anel]

anel, Helen! bạn có một hình đại diện tích cực làm sao!
Cảm ơn bạn đã khen ngợi, sau khi nó chỉ là một sự bùng nổ sức mạnh mới !!!

Olga, bạn có thể ghé thăm chúng tôi với hình đại diện
Những người chuẩn bị các món ăn phức tạp luôn gây ngạc nhiên (theo một cách tốt). Tôi có càng đơn giản càng tốt

Olga, bạn có thể ghé thăm chúng tôi với hình đại diện
Những người chuẩn bị các món ăn phức tạp luôn gây ngạc nhiên (theo một cách tốt). Tôi có càng đơn giản càng tốt

Tôi cũng thích những món ăn đơn giản, như họ nói, cho mỗi ngày. Nhưng đối với một bàn lễ hội hoặc cho một cuộc thi, như trong trường hợp này, bạn phải làm việc chăm chỉ!

sau đó bạn không chấp nhận

sau đó bạn không chấp nhận

Làm sao chúng ta không chấp nhận, làm sao chúng ta chấp nhận! Bạn chỉ cần dán! Chà, ít nhất là như trong bức ảnh chính !!

hiểu rồi!

hiểu rồi!

Nào, tham gia cùng tôi, Irochka và Mikhaska sẽ sớm đến gặp tôi trên đường đến Chuchundrus, vì vậy hãy gói ghém bất cứ thứ gì ngon ở đó (tốt nhất là các món ngon của địa phương!), Và đi ra ngoài trước!