Sundubu jchige với mực

Sundubu jchige với mực

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Hàn Quốc

Thành phần
Đậu hũ	500-600 g
Nước	400-500 ml
Mực ống	1 máy tính
Ớt cay xanh và đỏ	1/2 - 1 cái.
Hành lá	1 bó
Nước sốt:
Xì dầu	1-2 muỗng canh
Ớt đỏ xay	1 muỗng canh (hoặc để nếm)
Hành lá cắt nhỏ	2 muỗng canh
tỏi	1-2 tép
dầu mè	1,5 muỗng canh
Muối	1/2 trà l

Phương pháp nấu ăn

• Sundubu jchige là một loại súp đặc được làm từ pho mát đậu phụ mềm. Tốt nhất là cho thịt ngao vào đậu phụ. Trong trường hợp không có động vật có vỏ như vậy, tôi đã nấu một món canh với mực. Chúng tôi thực sự thích hương vị!
• Đậu phụ, nguyên liệu chính trong món ăn này, ở Hàn Quốc thường được gọi là “thịt bò mọc đồng” do giá trị dinh dưỡng cực cao!
• Súp cho những người yêu thích cay!
• Nó nấu một cách nhanh chóng, nó trở nên ngon, cay và hài lòng!
• Cắt đậu phụ thành các khối vuông rộng 3-4 cm.
• 
• Mực bóc vỏ và rửa sạch, băm nhỏ tùy ý.
• 
• Chuẩn bị nước sốt bằng cách khuấy tất cả các thành phần
• 
• Kết hợp mực cắt nhỏ với 1/2 phần nước sốt và để riêng
• 
• Cho đậu hũ vào nồi nước và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, chuyển sang lửa vừa và đun trong 5 phút.
• 
• Thêm phần nước sốt và phần nước sốt thứ hai vào chảo, nấu thêm 2 phút.
• Thêm ớt xanh và đỏ băm nhỏ, hành lá và nấu trong 2 phút.
• 
• Sau đó đổ thẳng ra đĩa và thưởng thức! Ăn ngon miệng nhé!
• 

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Ghi chú

Lần đầu tiên đến Seoul, chúng tôi vô cùng ngạc nhiên trước sự phong phú của nhiều loại súp khác nhau. Súp hải sản rất phổ biến.
Chúng tôi yêu thích món ăn này và chiếm một vị trí vững chắc trong thực đơn gia đình của chúng tôi.
Tôi thích thực tế là hải sản có thể được sử dụng thay thế cho nhau! Nếu không có thịt nghêu, bạn có thể thay thế bằng mực, hoặc tôm, hoặc hến ... Nó rất đa dạng, ngon và hài lòng. Vào những ngày thu đông se lạnh, món canh chua cay này làm ấm lòng tận cùng, nếm thử xong món canh, bạn có thể yên tâm ra ngoài dầm mưa, chịu rét và mạnh dạn chiến đấu với các yếu tố!

[Helena]

Helena, một công thức thú vị, rất tốt Tôi yêu và tôn trọng ẩm thực Hàn Quốc Và đậu phụ không thể thay thế bằng bất cứ thứ gì (họ không bán như ở đây, tôi thậm chí không biết nó có vị gì)?

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, thành phần chính đậu phụ Bạn không có cửa hàng hoặc phòng ban nào của Trung Quốc / Hàn Quốc? Bạn thường có thể tìm thấy nó ở đó. Hoặc trong các bộ phận thực phẩm lành mạnh. Nó có thể được gọi là pho mát đậu nành.
Tôi nghĩ trong thời đại của chúng ta, nó đã có ở tất cả các thành phố

[Lisa]

Lisa, và cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức!
Tôi hy vọng có một số đậu phụ!

[Helena]

Helena, một công thức thú vị, cảm ơn! Và tôi chỉ sử dụng đậu phụ trong các món ăn khác nhau, nhưng không bao giờ sử dụng trong súp. Đánh dấu công thức của bạn!

[Helena]

Helena, chỉ có một cửa hàng Hàn Quốc)), bạn cần phải ghé qua - để xem ở đó có gì, nếu không thì chúng tôi vẫn chưa đề cập đến một sản phẩm phổ biến như vậy, vì nó thường được tìm thấy trong các công thức nấu ăn, nhưng nó dừng lại mọi lúc rằng đậu phụ này không ở trong tầm tay

[galchonok]

galchonok, Đánh dấu, cảm tạ! Nếu bạn thích đậu phụ và các món cay, thì súp sẽ rất ngon!
Và nếu không quá nóng, sau đó bạn có thể giảm lượng ớt đỏ trong nước sốt.

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, vâng, bạn nhất định phải ghé qua và nghiên cứu phạm vi!

Oooh, tôi sẽ biết phải làm gì với đậu phụ!

[Cầu]

Cầu, Natasha, thử nó! Bạn không cần nhiều thời gian, mọi thứ đều được nấu chín nhanh chóng
Và nó hóa ra rất ngon!