Súp tôm càng

Súp tôm càng

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Sản phẩm: 20-30 con tôm càng, một mớ lớn thì là tươi, 2-3 nhúm muối (thô), 200 g gạo, 2-3 muỗng canh. 1 thìa bơ, nửa thìa bột mì, 50 ml kem béo.

Phương pháp nấu ăn

• Cho phép tôi trình bày với tòa án của bạn món súp này do Yulia Vysotskaya làm từ sáu năm trước với "Ăn ở nhà". Tôi làm 1-2 lần trong năm - Ai cũng thích - Có thể họ nịnh.
  
• 
  
• Nhúng tôm càng vào nước sôi, thêm muối, một bó thì là. Sau 10 phút, khi nó sôi, thêm 2 muỗng canh bơ. Để lửa nhỏ trong 5 phút nữa. và lấy tôm càng xanh. Đun sôi 200 g gạo. Bẻ đôi con tôm càng thành phẩm. Lột đuôi (cổ) ​​tôm càng, chia đôi, bỏ ruột non. Xay phần lưng của tôm càng cùng với móng và vỏ trong máy xay sinh tố. Cho khối lượng thu được vào nồi, thêm 1 muỗng canh. một thìa bơ và 1/2 muỗng canh. muỗng canh bột năng, cho lửa lớn, chiên sơ qua, cho nước dùng tôm càng đã nấu chín vào, đun sôi. Lau khối lượng này qua rây mịn. Cho cổ tôm càng đã bóc vỏ vào nước dùng, thêm 50 ml kem béo và gạo.
  

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Xay phần lưng của tôm càng cùng với móng và vỏ trong máy xay sinh tố

TRONG KHOẢNG! Một sự tiếp thu quan trọng cho các chương trình giáo dục. Sẽ được thực hiện. Lớp học

"Chúng tôi đến sớm, mẹ chúng tôi đã đánh thức chúng tôi sớm,
Tôi đã nấu súp với tôm càng, với tôm càng "(c)" Trung úy Rzhevsky "