Súp hải sản chowder ngao New England

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
hải sản (bất kỳ, trộn tốt hơn)	1 ly
Thịt ba rọi	50g
Những quả khoai tây	2 chiếc.
củ hành tây	1 máy tính cá nhân.
củ cà rốt	1/2 chiếc.
cá hồi	3-4 ly
kem béo	250 ml
bột mì	2 muỗng canh. l.
dầu sl.	40 g
muối, tiêu, mùi tây	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Hòa tan bơ trong chảo đã được làm nóng trước. Thêm hành tây và cà rốt thái hạt lựu vào. Thỉnh thoảng chiên, khuấy trong vài phút.
Sau đó, thêm thịt xông khói và khoai tây thái hạt lựu (khoai tây lớn hơn một chút so với khoai tây trên Olivier), chiên, đảo trong 2-3 phút nữa.
Cho bột vào, trộn đều để không bị vón cục.
Hãy lấp đầy tất cả niềm vui này bằng nước dùng nóng, đun sôi.
Chúng tôi chuyển sang lửa nhỏ, đậy nắp và nấu trong 10-15 phút, gần như cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng.
Chúng tôi mở nó ra, đổ kem vào, thêm hải sản đã nấu chín, muối, tiêu, thêm mùi tây thái nhỏ.
Đậy nắp và đun sôi trên lửa nhỏ.
Lấy ra khỏi nhiệt, để nó ủ trong 10 phút. Làm xong!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Ghi chú

Món canh này được làm bởi chồng tôi, một người rất thích các món cá. Nhưng bất kể anh ấy nấu món gì (và anh ấy yêu nó và biết cách làm), anh ấy cẩn thận giấu tôi cả công thức và quy trình nấu ăn - điều đó chỉ đuổi tôi ra khỏi bếp. Vì vậy, công thức phải được tiếp tục.