Súp hoàng gia

Súp hoàng gia

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Ức thịt bò	0,5kg
Thịt viên băm nhỏ (thịt bò / thịt lợn-60/40)	0,5kg
Thịt băm để làm bánh bao (thịt bò / thịt lợn-60/40)	0,3kg
Những quả khoai tây	5 củ lớn
Cà rốt	1 máy tính cá nhân. (lớn)
Củ hành	1 máy tính cá nhân. (lớn)
Rau thì là	nếm thử
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị nước dùng bò nhé.
• Đổ nước lạnh vào ức bò (tôi lấy 4 lít), đun sôi, sau đó giảm lửa, dùng thìa có rãnh để loại bỏ bọt. Thêm phần đầu của hành tây đã bóc vỏ. Chúng tôi mang thịt đến trạng thái sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra và để nguội một chút. Chúng tôi cũng lấy cung ra - chúng tôi không cần nó nữa).
• Chúng tôi làm bánh bao mini.
• Tôi đã làm bột cho bánh bao trong một máy làm bánh mì. Băm nhỏ thịt - bò / heo-60/40, muối, tiêu vừa ăn và hành tây cho vào máy xay thịt.
• Cán mỏng bột và chuẩn bị nước cho bánh bao. Chúng ta nên mua chúng nhiều hơn một chút so với một quả phỉ trung bình:
• 
• Thật là tiện lợi cho tôi khi cắt nó ra trên một tấm bột cuộn với một nút kim loại từ rượu vodka)). Nó hóa ra là kích thước hoàn hảo. Tôi gắp thịt cho bánh bao bằng một cái nĩa ô liu. Nếu không, rất khó để lấy lượng thịt băm vừa đủ trong một chiếc máy ép trái cây mini như vậy.
• Tôi làm bánh bao trước và sau đó để đông lạnh. Và sau đó thời gian dành cho việc nấu súp vào ngày X ít hơn nhiều.
• 
• Nấu thịt viên.
• Băm nhỏ thịt - bò / heo-60/40, muối, tiêu vừa ăn và hành tây cho vào máy xay thịt. Cuộn các viên thịt có kích thước bằng bánh bao mini. Chúng tôi đặt chúng trên bảng chờ sẵn trong cánh.
• Chúng tôi tiếp tục nấu súp.
• Cắt cà rốt thành khối vuông nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
• Cắt khoai tây và phần ức đã nguội thành những khối vuông có kích thước bằng với thịt viên và bánh bao nhỏ.
• Chúng tôi cho khoai tây và ức vào nồi nước muối, sau vài phút thêm thịt viên vào, đem khoai tây chín tới, thêm tiêu đen từ cối xay và thì là thái nhỏ. Đun sôi và lấy ra khỏi bếp.
• Có hai sắc thái khi thêm bánh bao vào súp:
• 1. Nếu bạn nấu súp cùng một lúc - hãy thêm bánh bao vài phút trước khi kết thúc nấu (chúng được đun sôi không quá 2 phút);
• 2. Nếu bạn nấu súp trong một vài ngày (như tôi), sau đó bánh bao được luộc riêng, bạn hâm nóng súp, sau đó cho bánh bao đã làm sẵn vào đó.
• Món súp đã sẵn sàng, tôi cũng muốn thêm thì là tươi trực tiếp vào đĩa.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Khi còn nhỏ, tôi rất thích giúp mẹ vào bếp. Và bánh bao tự làm có lẽ là món ăn yêu thích của tôi. Tất nhiên, họ đến từ những chiếc bút của trẻ con và có thể không được gần gũi lắm, nhưng tôi tự hào biết bao khi tôi GIÚP ĐỠ, và mẹ tôi khen ngợi tôi)). Chúng tôi đã làm bánh bao cùng một lúc, được gọi là "dự trữ", rất nhiều và luôn mang đến sự ngạc nhiên. Một chiếc bánh bao rất ngon, ai có được nó thì đã ước (tôi và anh trai tôi tin rằng điều đó chắc chắn sẽ thành hiện thực).
Bây giờ tôi đã ở riêng với bố mẹ tôi từ lâu, nhưng cho đến bây giờ tôi chưa bao giờ làm bánh bao mua ở cửa hàng), không có gì ngon hơn cho gia đình chúng tôi hơn bánh bao tự làm bằng tình yêu.
Và khi tôi làm bánh bao mini cho món súp của Sa hoàng lần đầu tiên, chồng tôi đã sững sờ, sau đó cầm lấy một chiếc bánh bao và chạy đến đưa cho người bạn của anh ấy, một vị khách của chúng tôi. Kết quả là cả hai dọn xuống bếp, lấy tay chống cằm mà xem))).
-Để làm gì? Tại sao chúng quá nhỏ?
-Soup sẽ được
- Vì vậy, thanh lớn, chỉ cần nhanh hơn!
- Không thể nào, mùi vị sẽ sai)
Và khi họ nếm món súp của Sa hoàng, chồng tôi nói: món súp rất ngon, nhưng họ gọi nó là của Sa hoàng, có lẽ vì nó rất khó hiểu.
Có thể khó hiểu, nhưng nếu bạn thích điêu khắc bánh bao, vì tôi thích điêu khắc chúng - kết quả là xứng đáng, và những đứa trẻ thật thích thú khi thưởng thức món súp này

Con trai tôi cần nấu món này. Chỉ là một kỳ nghỉ. Cảm ơn vì công thức thú vị!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, về sức khỏe, tôi nghĩ con trai bạn sẽ hài lòng (người đàn ông nào không thích bánh bao?!, và sau đó là thịt và thịt viên - cho mọi khẩu vị)

[Ovelini]

Ovelini, Lisa! Bạn thật thông minh ...
Bánh bao "hạt phỉ" là thứ ...
Đánh dấu công thức của bạn ... bạn phải điều chỉnh công việc khó khăn như vậy!

[Helena]

Helena, cảm ơn))) bánh bao hạt phỉ - một cái tên tuyệt vời

[Lisa]

Lisa, công thức rất thú vị! cảm tạ

[Tina]

Tina, cảm ơn, tôi hy vọng gia đình bạn sẽ thích món súp này

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, một công thức thú vị. Bánh bao nhỏ, thật buồn cười.
Làm tốt Lisa,! Tôi không biết mình có dám dính những mảnh vụn như vậy không!
Tôi thích công thức, nó là bản gốc. Có thể làm khách ngạc nhiên và cho ăn!

[Antonina]

Antonina, cảm ơn) Vâng, làm bánh bao như vậy là rất tốt. một bài học thiền, nhưng tâm trạng và một bộ phim hay được nhào nặn một cách hoàn hảo

Khi còn nhỏ, tôi rất thích giúp mẹ vào bếp. Và bánh bao tự làm có lẽ là món ăn yêu thích của tôi. Tất nhiên, họ đến từ những chiếc bút của trẻ em bị lệch và có thể không gần gũi lắm, nhưng tôi tự hào biết bao vì TÔI GIÚP ĐỠ, và mẹ tôi khen ngợi tôi))

Rõ ràng là bạn là một đứa con gái hạnh phúc!
Thật là một câu chuyện cảm động!

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời! Ngay cả mô tả là ngon!

Và hoàn toàn không bối rối và cũng không tốn nhiều công sức, nếu bạn dán những chiếc bánh bao con trước và ngay sau đó, để chúng lặng lẽ nằm trong ngăn đá và chờ sẵn trong cánh.

Nếu tôi thay thịt lợn và thịt bò bằng thịt gia cầm thì có được không? Tôi không ăn thịt lợn và thịt bò, tôi rất thích gà tây.

[Lisa]

Lisa, súp ngon quá! Đã có lúc tôi ăn thịt và chỉ yêu thích súp với bánh bao, không chỉ nước dùng, mà là súp.

[Helena]

Helena, Cảm ơn bạn cho các từ loại
Tất nhiên, sẽ rất ngon với gà tây, cái chính là nước dùng đậm đà, à, sự kết hợp của nhiều loại thịt khác nhau, tức là có những miếng gà tây, và thịt viên, và bánh bao từ bất cứ loại thịt nào bạn thích

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn) Và nếu bây giờ bạn không ăn thịt, thì bạn có thể tự chiêu đãi người yêu của mình món súp rau với bánh bao rau - một lựa chọn nạc cũng diễn ra Và bạn sẽ có một công thức mới cho chúng tôi

[hương vị vẫn còn]

nút chai kim loại từ rượu vodka

Liza ... cô ấy chưa bao giờ tưởng tượng ra kích thước đó. Đây là những gì bạn cần tầm nhìnsự kiên nhẫn của những người nhỏ bé như vậy để gắn bó với Nicely.

phức tạp

Liz, và tôi có thể đơn giản hóa một chút == nếu nhà vua muốn súp và hoàng hậu không có thời gian == - vì vậy hương vị vẫn còn và bớt chăm chỉ hơn một chút để gắn bó nhỏ bánh bao lười biếng nhanh hơn, nước dùng cũng sẽ trong suốt.

bánh bao lười - chúng tôi lăn các dải bột có chiều dài và chiều rộng tùy ý, hình chữ nhật, trộn với thịt băm, cuộn lại, kẹp mép còn lại vào thùng cho chắc chắn, đối với súp Liza, bạn có thể cán mỏng một lớp và cắt thành dải, nếu không thì cuộn những cái nhỏ trong một thời gian dài

nếu bạn muốn - xóa

[Lisa]

Lisa, cảm ơn vì công thức, tôi đã đưa nó vào dấu trang của bạn!
Tôi cũng có nỗi nhớ như vậy, tôi cũng là người miền Bắc, tôi nhớ mãi khi bố mẹ và bạn bè xúm vào bếp làm hàng trăm chiếc bánh bao, với những câu chuyện cười đùa vui vẻ và luôn kèm theo đó là sự ngạc nhiên, các cô chú kèm theo đó là một lượng rượu vodka hợp lý. , và chúng tôi, những đứa trẻ, đã rất mong đợi những phần đầu tiên với hy vọng rằng các bạn sẽ nhận được một điều bất ngờ. Tất cả chúng tôi đều lớn lên từ lâu và rời xa phương Bắc, nhưng cho đến bây giờ, khi tôi và gia đình đến thăm chị gái của tôi, chúng tôi làm bánh bao với cả nhà để trò chuyện chân thành, tốt, và luôn luôn với rượu vodka!

[Irina]

Irina, không, không, đừng xóa phần bổ sung của bạn, Pts. hữu ích, bởi vì với bánh bao nhỏ không phải ai cũng có thời gian và thậm chí, mong muốn mày mò))), nhưng đây là một cách tốt như vậy, cảm ơn

Và tôi thích điêu khắc), tôi đặt cho mình một bộ phim thú vị và làm cả kẹo bạc hà và bánh bao cùng một lúc, tôi xoay sở cho buổi tối - nhưng rồi đột nhiên, nếu tôi không muốn nấu ăn, hoặc có lẽ không có thời gian, tôi đã đến , đặt nó để nấu, hoặc ném nó vào một nồi hơi đôi và sẵn sàng để ăn tối

[Irina]

IrinaIrina, tôi làm món này rất nhiều, họ nói rất ngon, nhưng tôi thường nướng trong nồi, nó sẽ tạo ra một món súp đặc hơn.
Lisa, Tôi có thể sẽ thử với cá, nhân tiện tôi đã muốn

[melanya]

melanya
IrinaVâng, việc làm bánh bao gắn kết tất cả mọi người trong bàn ăn tại nhà. Và những cuộc trò chuyện, và tiếng cười, và quá trình này đang được đẩy nhanh))))) ... Bạn dán những tấm nướng lớn, và sau đó bạn đặt chúng ra ngoài trời lạnh và bánh bao ngay lập tức được gắp. Bạn mang chúng vào từ cái lạnh, và chúng có mùi rất tươi, mmm ...

[làm việc chăm chỉ]

trên một diễn đàn khác trong chủ đề bánh bao, các cô chú cũng xen kẽ giữa các thím, và viết - cô ấy, tôi muốn làm việc chăm chỉ bánh bao

[Tatyana]

Tatyanaôi chao, canh cá với bánh bao thú vị làm sao - Tai Sa hoàng

[Irina]

Irina, à, chăm chỉ luôn là trái tim đàn ông thân thương hơn, nhưng suy cho cùng, bánh bao cấp tốc cũng có chỗ đứng, cứ gọi không phải là bánh bao mà là bánh cuốn nhân thịt chẳng hạn, rồi sẽ vo ve sau tai, ăn chúng và sẽ không chớp mắt Và sau đó, súp sẽ không với bánh bao, và với thịt cuộn - ở đây một số loại hương vị phương Đông xuất hiện)

Những con đực như vậy được gọi là bánh bao của chú rể trong số những người Tatars. Đối với một đám cưới, súp với bánh bao như vậy được phục vụ cho chú rể. Một cái gì đó giống như người Nga có bánh kếp vào ngày cưới thứ hai của họ

[Ludmila]

LudmilaVâng, Lyudmila, tôi đã từng xem một chương trình mà cô dâu điêu khắc chúng, ồ, điều này, tất nhiên, rất hay. bạn cần phải có rất nhiều kiên nhẫn, họ cũng tin rằng bánh bao càng nhỏ thì bà chủ càng ngon và cô ấy cần phải dán chúng nhiều hơn. Bánh bao của họ sẽ nhỏ hơn của tôi, và bàn tay của họ khéo léo hơn nhiều

[Lisa]

Lisa, một món súp với món tam thất như vậy trông thật ngoạn mục và khơi dậy sự thích thú và thèm ăn
Và tôn trọng bạn vì sự chăm chỉ và kiên nhẫn của bạn! Bạn tạc chúng nhiều hơn một lần cho một đám cưới!

Rất đẹp! Và ngon làm sao! Và những gì thìa! Liza, nói cho tôi biết, ngoài cá và thịt, bạn có thể cho gì vào để ăn?

Đây là cách nó nên được thực hiện? Bao nhiêu phiền phức với những đứa trẻ như vậy! Cô gái ngoan!

[Rarerka]

Rarerka, cảm tạ

[Larissa]

Larissa, rau nào thì thái nhỏ, thái nhỏ thì rắc, có thể làm há cảo nhân hải sản, cùng mực, tôm, biển biến tấu, chỉ có điều là hướng theo sở thích khẩu vị thôi, bọn mình là dân ăn thịt rùng rợn thôi)))) Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức

[Angela]

Angela, cảm ơn bạn)))) Trong khi tôi đang trình bày công thức, chồng tôi và một người bạn đã ăn manti và anh ấy nói với anh ấy về món súp này, và một người bạn gợi ý: "Chà, vì có súp với bánh bao mini, vậy thì bạn có thể làm Súp Gigantello, với một cái bánh bao lớn. " Những người đàn ông này không hiểu bất cứ điều gì Đây là Quy trình !!! Bạn điêu khắc và nhận được niềm vui từ thực tế là lúc đầu có vẻ như công việc dường như vô tận và các hàng trong khay nướng dường như không được thêm vào, phút, phút, phút và bạn trông đã được một nửa của tờ nướng, một phút nữa - còn đây là nguyên một cái và ngon đến nao lòng))) Cả nhà sẽ được ăn món gì đó thú vị và ngon tại nhà, có tâm hồn

[Ovelini]

Ovelini, Lisa, điêu khắc bánh bao nhân hạt dẻ là….
Và công thức rất thú vị, nhưng có lẽ tôi sẽ không chuyển sang một hành động anh hùng như vậy, mặc dù các chàng trai của tôi sẽ bán quê hương của họ để lấy bánh bao ..

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm ơn))), chà, có lẽ bằng cách nào đó các ngôi sao sẽ hội tụ thuận lợi và bạn sẽ làm cho các chàng trai của bạn bất ngờ

Vâng, vâng, hy vọng sẽ chết cuối cùng ...
Với tôi về bạn, ok ...

[Ksyusha]

Ksyusha, đã đồng ý. Nhưng nếu đột nhiên, không có thời gian cho các món ăn nhỏ, thì bạn có thể thưởng thức món súp với bánh bao cỡ lớn này, chỉ có mọi thứ khác có cùng kích cỡ - thịt viên, thịt và khoai tây lớn hơn, hương vị giống nhau trong cuối cùng, chỉ cần xúc giác các cảm giác sẽ hơi khác nhau, tốt, không phải ngay lập tức trong một muỗng, mặc dù ... bạn có thể lấy một muỗng lớn hơn

Lisa là một công thức rất tốt và dễ làm. Cảm ơn bạn vì niềm vui bạn đã đọc. Chà, tôi sẽ cố gắng tái tạo lại công thức. Tôi chắc chắn bọn trẻ sẽ thích thú với cả việc nấu nướng và tiêu dùng.

[Irina]

Irina, cảm ơn bạn, tôi sẽ rất vui nếu bạn và gia đình bạn thích nó)

Bạn là một Lefty ẩm thực! Bánh bao thu nhỏ có một không hai!

[Helena]

Helena, ồ, không, tôi chỉ kiên nhẫn))) và tôi thích làm cho chồng tôi ngạc nhiên ... Cảm ơn bạn

Tôi thực sự thích món súp, giống như một món hoàng gia)!

[Mong,]

Mong,, cảm ơn và bạn đã chuẩn bị nó, rất tốt. hấp dẫn?

LIZA, BÂY GIỜ CÓ TRONG CÁC CỬA HÀNG, nhưng trước khi có những chiếc bánh bao nhỏ như vậy thì mình đã làm rồi)) nhưng mình thích công thức này, mình cũng muốn thử món này, vì hương vị phải chính xác là của hoàng gia)

[Mong,]

Mong,, vâng, súp rất ngon. ngon, đặc biệt là nếu bạn xúc một viên thịt, một miếng thịt và một chiếc bánh bao vào thìa cùng một lúc - nó sẽ rất thú vị - sự khác biệt về kết cấu và hương vị, mmm ... bạn cần phải cuộn thịt băm lại. ..

[Ovelini]

Ovelini, pa tê lưỡi chim sơn ca và súp với bánh bao nhân thịt như vậy và cuộc đời sẽ không bao giờ giống nhau

[Mong]

Mong, cảm ơn bạn, và tôi sẽ thưởng thức một miếng pate tinh tế như vậy với niềm vui, nhưng làm thế nào tôi có thể tưởng tượng bao nhiêu chim sơn ca là cần thiết cho anh ta)))

Lisa, cảm ơn vì ý tưởng làm bánh bao nhỏ! Một điều nhỏ tuyệt vời như vậy đã trôi nổi trong súp! Không có nắp đậy cho vodka, thay vào đó, tôi đã điều chỉnh một ly vodka 25 ml, vì vậy kích thước lớn hơn của bạn. Bây giờ tôi có thể tưởng tượng bạn đã làm những công việc trang sức nào!

[Larissa]

Larissathật là một sự quyến rũ Tôi rất vui vì bạn đã thích nó Cảm ơn vì bức ảnh