Lê thơm trong nước trái cây hoặc rượu của riêng nó

Lê thơm trong nước ép của riêng nó hoặc trong rượu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
lê gọt vỏ	1 kg
Đường	3 muỗng canh. l.
axit chanh	1 muỗng cà phê
đinh hương, bạc hà, lá nho
rượu	150ml
Quế
cây hồi	3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Một cách tuyệt vời để giữ một quả lê trong nước ép của chính nó là chỉ tăng cường một chút hương vị của nó. Cắt lê thành từng lát hoặc hình khối, rắc đường, hồi và axit xitric. Cho nho và lá bạc hà, một ít đinh hương vào lọ đã khử trùng. Đong chặt nắp lọ, đập dập, đồi (trong quá trình tiệt trùng, lê sẽ lắng cặn mạnh). Đậy nắp và đun trong lò vi sóng ở mức công suất tối đa với tốc độ 2 phút cho mỗi 0,5 lít. Nếu bạn làm với rượu, sau đó cho một miếng quế vào mỗi bình (hoặc rắc quế đã xay với đường với tỷ lệ 1 muỗng cà phê cho mỗi 500 g), đổ rượu vào, đậy nắp và hâm nóng. Tiệt trùng trong nước sôi 0,5L trong 15 phút, 1L trong 20 phút. Trong nồi áp suất ở T = 115 * C lon 0,5 l trong 5 phút được 0,7 l - 7 phút.
• Hoàn hảo cho bánh ngọt, bánh ngọt, thịt hầm, cháo vào buổi sáng, pho mát.
• 

Món ăn được thiết kế cho

3 lon 0,5l mỗi lon

Linochka, chúc mừng bạn với công thức mới. Năm nay chúng tôi mới thử món lê của chúng tôi, tôi hy vọng rằng tôi sẽ thử công thức trong tương lai.

[Alla]

Alla, cảm tạ! Và ở đây tôi đang xây dựng toàn bộ tấn của mình.

Hóa ra chúng ta đun quả lê hai lần: trong vi mô và sau đó được khử trùng - tôi đã hiểu đúng chưa?

Tôi muốn thử
Linochka, đây là loại gì?

[Irina]

Hóa ra chúng ta đun quả lê hai lần

Đúng vậy, đầu tiên chúng ta hâm nóng nó, sau đó nó được tiệt trùng và cho ra nước trái cây.

Linochka, đây là loại gì?

Irina, Tôi không có ý kiến, khu vực Matxcova cũ thông thường (cô ấy khoảng 30 tuổi).

khỏa thân

Chishenskaya?

Chishenskaya?

vâng, lẽ ra nó đã được "dọn dẹp", nhưng một dấu vết sai sót đã len lỏi vào. Đã sửa.

[Linadoc]

Linadoc, Tôi đã có rất nhiều công thức nấu ăn của bạn trong dấu trang của tôi - Tôi chắc chắn sẽ không có thời gian để nấu ăn! Và bạn cũng thực hiện - tôn trọng!
(Tôi đã lấy nó trở lại dấu trang - Tôi sẽ đợi những quả lê, chúng đang trên đường đến)

lẽ ra nó phải là ...

Tôi là một kẻ ngốc! Tôi thậm chí còn không nhận ra!
Nhưng trong tình yêu, cần có sự trang nhã!

[Tatyana]

Tatyana, làm điều đó, ngon và nhanh chóng!
Irina, cô ấy rất ngon!

[Linadoc]

Linadoc, nhưng tôi dường như không thành công: sau khi khử trùng, có rất ít nước trái cây trong lọ, khoảng 1 cm. Tôi không hiểu tại sao phải nóng lên trong micro: sau khi nó tôi chỉ ấm, không nóng (có thể công suất của micro nhỏ 700 watt). bây giờ, sau khi lăn và nguội, những quả lê đã nằm trong các bờ của một phần ba. Tôi nghi ngờ rằng chúng sẽ có thể được lưu trữ - có lẽ tốt hơn là bạn nên mở các lon và sử dụng những thứ bên trong ở đâu đó? Tôi chỉ thực hiện một sai lệch so với công thức - không đặt lá và hoa hồi.

[Kira]

Kira, vì vậy tôi đã viết rằng cần phải đổ đầy nó một cách chặt chẽ và có rãnh trượt, vì rất ít nước trái cây lắng xuống. Và nếu bạn đổ đầy nó chặt chẽ, thì có đủ nước trái cây. Nếu công suất của vi thấp thì phải tăng thời gian lên.