Borscht củ cải - táo - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Thu hoạch borsch củ cải đường

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
củ cải đường	2 kg.
củ hành	1 kg.
củ cà rốt	1 kg.
táo chua (tốt nhất là Antonovka)	2 kg.
dầu thực vật (để chiên)	400 ml.
dầu thực vật (để chữa cháy)	100 ml
Đường	5 muỗng canh. l.
Muối	2 muỗng canh. l.
hạt tiêu đen	10-15 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi khuyên bạn nên lấy rau củ ngon ngọt cho công thức này, tôi cho số lượng nguyên liệu theo khối lượng tịnh, tôi lấy nhiều hơn một chút trước khi làm sạch.
Gọt vỏ cà rốt, nạo bằng máy xay vừa hoặc máy xay thực phẩm. Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh hoặc băm nhỏ trong máy xay thực phẩm. Đun nóng 400 ml. dầu, cho cà rốt và hành tây vào xào, khoảng 30 phút.
Trong thời gian này, gọt vỏ và cắt nhỏ củ cải đường và táo trên máy vắt hoặc kết hợp. Thêm củ cải đường, táo, 100 ml vào hỗn hợp cà rốt - hành tây. dầu thực vật, đường và muối, đun nhỏ lửa trong khoảng 50 phút hoặc rau cho đến khi chín (hôm nay tôi đun 40 phút). Ngay sau khi nó sẵn sàng - thêm hạt tiêu vào, làm ấm thêm 2-3 phút, cho vào lọ đã khử trùng, cuộn lại và quấn cho đến khi nguội.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

10-12 hũ 0,5 lít.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Ghi chú

Đây là một chế biến rất ngon, ai không biết - bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng có táo và không có cà chua hoặc giấm trong đó.
Số lượng lọ ở lối ra phụ thuộc vào độ ngọt của rau. Nếu rau cạn hẳn, bạn có thể cho thêm 0,5 lít nước sôi vào lúc bắt đầu hầm, trong quá trình nấu nước sẽ sôi đi và rau không bị cháy.

katyaspb

Thật tuyệt khi tôi bắt gặp một công thức tuyệt vời như vậy, tôi đã làm nó ngay khi nhìn thấy nó (táo biến mất). Hóa ra không ngon ngọt lắm, táo đã khô, nhưng rất ngon
Trước khi quay, tôi đã thử và quyết định rằng cần phải thêm đường và muối, thêm vào, nhưng vô ích, tỷ lệ trong công thức dường như chỉ là hoàn hảo.
Tất nhiên, chúng tôi sẽ không sống theo borscht, chúng tôi sẽ ăn salad.
Cảm ơn bạn vì một món ngon đơn giản như vậy!

V-tina

Catherine,

Trích dẫn: katyaspb

Trước khi quay, tôi đã thử và quyết định rằng cần phải thêm đường và muối, thêm vào, nhưng vô ích, tỷ lệ trong công thức dường như chỉ là hoàn hảo.

tỷ lệ đường và muối, đây là vấn đề hoàn toàn riêng lẻ, và nếu nói chung, thì có, tất cả các tỷ lệ đều được xác minh cụ thể cho khẩu vị của tôi và gia đình tôi, tất cả các công thức nấu món trắng mà tôi chia sẻ đều đã được đã thử cho gia đình tôi nhiều lần, cho đến khi tôi điều chỉnh khẩu vị và không kiểm tra xem các món còn trống có ngon không, tôi không đăng công thức nấu ăn

Trích dẫn: katyaspb

Tất nhiên, chúng ta sẽ không sống nổi với món salad.
Cảm ơn bạn vì một món ngon đơn giản như vậy!

vẫn cuộn lên, rất vui vì bạn thích công thức

katyaspb

Tôi chắc chắn sẽ làm lại lần nữa, và vào buổi sáng tôi đã gọi cho người hàng xóm của tôi ở nhà hàng, đọc công thức, để cô ấy có thể làm nó gấp, vì nó rất ngon.
cảm ơn một lần nữa

V-tina

Catherine, hãy thử lại cái này
Củ cải đường (V-tina)

và những

Súp bắp cải với lúa mạch trân châu (V-tina)

Chuẩn bị rau "Shchi" (V-tina)

katyaspb

TinaCảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ thử nó, đặc biệt là súp bắp cải, tôi chưa bao giờ làm nó với ngũ cốc, tôi chỉ sử dụng ngũ cốc trong chế biến dưa muối

V-tina

Catherine, Tôi cũng đã từng thử món súp bắp cải với ngũ cốc lần đầu tiên, kể từ đó tôi đã yêu chúng

Ukka

V-tina, Tinochka, tôi muốn tiếp nhiên liệu theo sơ đồ này, nhưng chúng ta cần giảm lượng dầu ...

V-tina

Olya, dầu có thể giảm ít nhất một nửa một cách an toàn, nhưng axit vẫn cần thiết