Dưa hấu trong nước ép của riêng họ

[Ăn ngon miệng nhé!]

Dưa hấu trong nước ép của riêng họ

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Dưa hấu, không có vỏ	10 kg
Muối	4 muỗng canh. l.
Đường	4 muỗng canh. l.
Axit chanh	1 muỗng canh. l.
Giấm 70%	4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trong mùa dưa hấu, chúng tôi vui mừng cố gắng mang về nhà những quả ngon. Chúng tôi thực hiện, tăng cường cơ bắp ...
• 
• Và họ đã cắt ... sự lựa chọn không thành công. Nhưng đối với chúng tôi, đối với doanh nghiệp của chúng tôi, cái nào là phù hợp nhất.
• 
• Chúng tôi chỉ sử dụng bột giấy.
• 
• Cắt thành khối vuông, rắc đường, muối, axit xitric ...
• 
• Khuấy và để trong 8-10 giờ
• 
• Sẽ được đánh giá cao nếu bạn thỉnh thoảng khuấy động
• 
• Chúng tôi trải ra trên những chiếc lon sạch, đổ đầy nước muối còn lại
• 
• Cho các hũ vào thùng có nước lạnh, lót khăn dưới đáy.
• 
• Từ lúc luộc, tiệt trùng trong 35 phút. Vào cuối quá trình, đổ 1 muỗng cà phê vào mỗi lọ. dấm và cuộn lại.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

từ số lượng sản phẩm đã định, thu được khoảng ba can ba lít và một can hai lít

Thời gian chuẩn bị:

12 giờ

Chương trình nấu ăn:

khử trùng

Ghi chú

Phương pháp bảo quản dưa hấu này đã được người hàng xóm của tôi, người phụ nữ Masha Kaplunovskaya, dạy cho tôi từ nhiều năm trước. Tôi không còn bận tâm đến việc mua số lượng dưa hấu cần thiết, mà chỉ cần sử dụng bất kỳ quả dưa hấu nào mua không thành công. Không có vấn đề gì với toán học ở trường, vì vậy thật dễ dàng để tính tỷ lệ của các sản phẩm. Và việc tính giấm cho một lon cũng không thành vấn đề. Mình dùng ngân hàng loại nhỏ, theo nguyên tắc là mình ăn rồi không cần cho vào tủ lạnh.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì cải bó xôi "Dưa hấu" (Babushka)

Mứt dưa hấu trong máy làm bánh mì (KASONYA)

Dưa hấu trong bột (MariS)

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, Tanya, thật là một công thức thú vị!
và bạn nhận được những loại dưa hấu nào?

Chà, làm sao tôi có thể nói với bạn ... Có một hương vị của dưa hấu. Hơi ngọt, hơi mặn, chua nhẹ. Tôi hỏi bọn trẻ, chúng thấy khó trả lời ... Chúng nói viết ngon và thế thôi
Bạn không thể lấy 10 kg và thử với khối lượng nhỏ hơn nhiều để hiểu nó có phải của bạn hay không.

Tôi không hiểu tại sao bức ảnh đầu tiên, đó là điều chính, không được đặt lớn ... Tôi lấy liên kết từ dòng đầu tiên.

[Tatyana]

Công thức tuyệt vời và rất hợp thời! Cảm tạ, Tatyana!

[Galina]

Galina, những bức ảnh này được chụp vào ngày 15/8/2013. Đây là điều mà tôi đã lên kế hoạch từ rất lâu. Và một bức ảnh về những chiếc bánh kếp ren trên những con sóc đã trải qua ba lễ hội.

[Hươu cao cổ]

Hươu cao cổ, Tatyana, những quả dưa hấu này được cất trong căn hộ hay bạn cần tầng hầm?

Nó có thể ở trong căn hộ. Trong mọi trường hợp, tôi, một vài chiếc lọ, đã ở trên tủ được hai năm và chúng tôi luôn quên chúng.

Giấm - 70% ??? Và bạn có thể thay thế nó bằng một quả chanh được không, và lượng cần thiết sau đó là bao nhiêu?

Tôi chưa thực hiện thay thế, vì vậy tôi không thể nói. Có lẽ là để được hướng dẫn bởi hương vị. Nhưng tôi không thể đảm bảo.

[Tatyana]

Tatyana, thật tiếc là công thức này đã không lọt vào mắt xanh của tôi kịp thời. Nếu có một sự bỏ lỡ như vậy với một quả dưa hấu, thì bạn có thể thử. Sự thật là sở thích về hương vị. Bằng cách nào đó tôi đã bị cám dỗ bởi công thức làm món mận ngâm. Tôi đã nghĩ đến việc làm một số phần, nhưng tôi không thích nó. Và đối với tôi rất nhiều.

Một công thức thú vị.

Từ lúc luộc, tiệt trùng trong 35 phút. Vào cuối quá trình, đổ 1 muỗng cà phê vào mỗi lọ. dấm và cuộn lại.

Bạn có thể chỉ định bình nào cần tiệt trùng trong 35 phút và 1 giờ. l. dấm trong lọ nào?

Và đây là cách đầu ra trong ngân hàng được viết cho mỗi lon và lila. Và trên những cái nhỏ, nó chỉ là tỷ lệ. Nhân tiện, đồ hộp đã mở có thể để lâu trong tủ lạnh. Vì vậy, bạn có thể an toàn cuộn thành những cái lớn.

[Tatyana]

TatyanaTức là tiệt trùng 3 lít trong 35 phút?

Đã thêm Thứ năm, 18 Tháng 8 2016 09:28

Không cần bọc và lật lại?

Về nguyên tắc thì không cần thiết, nhưng khi làm thì ... tôi không thấy sự khác biệt.

Chúng tôi không có 70% giấm ở bất cứ đâu. Đây có lẽ không phải là giấm, mà là một bản chất? Vì vậy, cô ấy không ở đâu được tìm thấy. Có lẽ ai đó đã cố gắng làm điều đó trên giấm 9% thông thường? Hãy chia sẻ có bao nhiêu hoa loa kèn những gì đã xảy ra.

Công thức là thú vị. Nhưng tôi muốn nói cụ thể. 1h l dấm cho cái lọ nào? 500ml? 700? 300?

Công thức là thú vị. Nhưng tôi muốn nói cụ thể. 1h l dấm cho cái lọ nào? 500ml? 700? 300?

Vì một số lý do, lúc đầu tôi quyết định rằng 1 thìa cho mỗi lọ lít, nhưng bây giờ, sau khi đọc lại cẩn thận mọi thứ từ đầu đến nắp, tôi đã nghi ngờ điều đó. Có 4 thìa trong thành phần, và sản lượng được ghi: khoảng ba lít can và một hai lít. Sau đó, bạn cần 5 thìa, không?

Chà, đó là cách tôi được cung cấp công thức, về số lượng và sự thay đổi của các lon, vì vậy tôi đã viết nó. Bạn chỉ có thể tin tưởng vào số lượng và sự dịch chuyển của mình.
Tôi đã làm như vậy khi tôi mua nó không theo một công thức, mà là sau khi mua một quả dưa hấu không hợp khẩu vị của tôi.