Bánh mì tròn với mứt

[Ăn ngon miệng nhé!]

Bánh mì tròn với mứt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
nấm men khô	2,5 muỗng cà phê
Nước	300 ml
Sữa	1 muỗng canh. l.
mỡ lợn (mỡ lợn)	2 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
vanillin	trên mũi dao
vừng	2 muỗng cà phê, nhiều hơn
bột mì	500 g, tự định hướng theo ý mình
sữa hoặc trứng	cho lớp phủ
mứt (tôi có anh đào)

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các thành phần, ngoại trừ chất béo, chúng tôi nhào bột bằng tay hoặc trên chương trình nhào bột (bánh bao) trong máy làm bánh mì. Thêm chất béo vào cuối mẻ. Để bột yên cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi và bạn có thể tạo thành ...
• Tôi làm ở dạng bánh mì tròn. Nhờ vậy mà mứt không bị chảy ra ngoài. Nhưng nếu tôi làm nó dưới dạng bánh nướng, thì với cá nhân tôi, một phần ba số bánh sẽ bị rò rỉ. Mọi thứ đều được thực hiện một cách sơ đẳng. Tôi sẽ tách một miếng bột có thể chấp nhận được với kích thước nhà của bạn (điều chính là bạn có thể cắn ra) và kéo dài nó thành một hình tam giác bằng tay của chúng tôi. Trên mép rộng, ở giữa, đặt lượng mứt cần thiết và gấp bánh mì tròn.
• 
• Đặt bánh mì tròn lên khay nướng và để bằng chứng.
• 
• Khi bánh mì tròn tăng kích thước, chúng tôi gửi chúng vào lò nướng. Ở nhiệt độ 180 độ, chúng được nướng trong 15 phút. Nhưng bạn cần tập trung vào lò nướng của mình và các chế độ nhiệt độ của nó.
• Sau 10 phút, sau khi bắt đầu nướng, bôi sữa lên bánh mì tròn. Nếu bạn đánh trứng bằng trứng thì hãy làm trước khi nướng.
• Đầu tiên đã sẵn sàng
• 
• Bánh mì tròn giòn. Mứt chua ngọt bổ sung hoàn hảo cho bột nhào không đường.

Món ăn được thiết kế cho

18 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2,5-3 giờ kể từ lúc bắt đầu cho một tách trà. Phụ thuộc vào nhiệt độ phòng.

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy sấy khí

Ghi chú

Nếu bạn thay thế chất béo bằng dầu thực vật, thì lớp vỏ giòn và cấu trúc vụn như vậy sẽ không hiệu quả.
Vai trò của một thìa cà phê đối với tôi được đóng bởi một chiếc thìa đo nhỏ từ máy làm bánh mì.
Ăn ngon miệng nhé!

Tôi sẽ nói "bánh mì tròn". Nhìn cách chúng bị xé toạc
Bạn có thể có thêm chất trám răng không?

Mẹ cũng gọi chúng là bánh nướng, nhưng tôi gói chúng trong bánh mì tròn. Có thể lấp đầy nhiều hơn. Mẹ cho thêm bột mì hoặc tinh bột vào để mứt không bị chảy nước. Riêng tôi, tôi sử dụng mứt nguyên chất. Đó là trong những chiếc bánh mì tròn này có mứt quả đại hoàng-anh đào-quả lý gai. Pectin khá tự nhiên và mứt đặc.
Nói chung, các chất trám được lấy để nếm thử, vì vậy số lượng không được chỉ định trong thành phần.

Và điều này đã được nóng hôm nay. Tôi quyết định rắc mứt với quế.

Tôi bôi mỡ những chiếc bánh mì tròn này bằng sữa hai phút trước khi kết thúc quá trình nướng.

Và những thứ này trước khi bạn gửi đến lò nướng.

Tôi thích cái trước hơn vì sự sáng chói của chúng.

Đầu tiên là có, nó tốt hơn
Tanya, và bạn cố gắng cho nhân bánh vào hai lần ở giai đoạn gói bánh mì tròn

Đầu tiên là có, nó tốt hơn
Tanya, và bạn cố gắng cho nhân bánh vào hai lần ở giai đoạn gói bánh mì tròn

Xin lỗi, mặc dù tôi không phải là Tanyusha, nhưng tôi muốn biết cách đặt nhân hai lần?

Lúc bắt đầu , gói một ít, và ở giữa, để có nhiều hơn
Tại sao không?

[Hươu cao cổ]

Tanya Hươu cao cổ, câu hỏi ... Sữa 1 muỗng canh. lt trong công thức là nó trong bột? Và cả hạt vừng nữa?

Hạt mè trong bột nhào, sữa để phủ

Không, không, sữa được viết hai lần trong công thức, nên 1 muỗng canh. l. sữa vào bột, và thêm sữa hoặc trứng để tráng. Và bạn không thể phủ một lớp áo nào cả.
Và hạt vừng trong bột

Tanya, bạn có muốn dùng bơ sữa thay vì mỡ lợn không? Tôi không có mỡ lợn.

[Natasha]

Natashacó lẽ sẽ. Chất béo nguyên chất như nhau, không lẫn tạp chất. Cookies trên đó dễ vỡ vụn hơn trên bơ, có nghĩa là nó sẽ rất tốt cho bánh mì tròn.

Bánh mì tròn hấp dẫn !!! Cảm ơn bạn :-) :-) :-)

Không có gì..

Tanya, công thức đầu tiên với mỡ lợn đã được đánh dấu. Tôi sẽ đợi điều đã hứa

Vì vậy, tôi đã có nhiều hơn một công thức được trình bày, hãy xem