Lecho không giấm

3 kg cà chua
1 kg tiêu
7-8 tép tỏi
1 muỗng canh. Sahara
2 muỗng canh. l. muối mà không cần trượt
Cắt nhỏ cà chua, thêm đường và đun sôi. Ướp muối, tiêu, tỏi và nấu trong 20-25 phút. Cho vào lọ đã khử trùng và cuộn lại bằng nắp sắt.
Các cô gái, tôi muốn đề nghị bạn làm điều đó. Tôi chắc chắn bạn sẽ không hối tiếc !! Diễn đàn có các công thức nấu ăn không có giấm, nhưng hơi khác một chút.
Tôi đã làm việc đó trong hai năm liên tiếp, đứng trong căn hộ, trong bếp. Lần đầu tiên tôi làm một phần để thử nghiệm, vì cả chồng và con tôi đều không thích lecho. Nhưng, vào năm đó, một người chỉ ăn được một hũ nửa lít vào bữa trưa-bữa tối! Năm đó tôi làm một phần đôi, tôi ăn nó ngay cả trong mùa đông)) Chồng có thịt và món ăn kèm, con gái lớn vừa ra khỏi hũ, đứa nhỏ nhất (5 tuổi) rất thích phết mì lên cơm.
Chưa có ảnh. Nhưng khoảng một tuần nữa, tôi nghĩ mình sẽ làm đợt đầu tiên.

[litichka80]

litichka80, một lựa chọn thú vị. Cà chua còn nguyên miếng hay có thể dùng ngay cà chua?

Mẹ mình làm với bột cà chua. Anh ấy cũng nói rất ngon, nhưng, theo đó, ít hơn về số lượng.
Nếu bạn quan tâm, tôi sẽ hỏi cô ấy làm thế nào cô ấy pha loãng hồ dán.

[litichka80]

litichka80, có thú vị và với mì ống. Vậy, cà chua được luộc chín hay vẫn còn nguyên miếng trong lecho?

cho 1 kg hạt tiêu
750 gr bột cà chua và 750 gr bột đao. nước loãng nhưng mẹ pha thêm một lít nước, vì nước đặc nên thêm muối, đường, thêm tiêu và đun sôi trong 15 phút.
muối 1 muỗng canh
đường 2 muỗng canh. l.
và tiệt trùng 1 lít 35 phút, nửa lít 25 phút.

Lecho bulgarian cổ điển... Và tôi không khử trùng.

Các công thức nấu ăn rất giống nhau! Tôi sẽ cố gắng không tiệt trùng một vài lọ. Bạn có cất giữ nó trong căn hộ không?

Vâng, tôi đã viết về nó nhiều lần. Mùa hè này trong căn phòng nơi tôi giữ tất cả xoắn, đạt 32 * ...

Khỏe. Cảm tạ!

[litichka80]

litichka80, cảm tạ!
TATbRHA, cũng đã lưu ý, cảm ơn!

Đây là bức ảnh đã hứa.