Súp kem “Hương thơm nhiều màu” với kem và khoai tây chiên. Các loại thảo mộc và rau

Thể loại: Món rau và trái cây

Súp kem “Hương thơm nhiều màu” với kem và khoai tây chiên phomai. Các loại thảo mộc và rau

Thành phần
Cho kem:
Kem chua có hàm lượng chất béo ít nhất 26%	1 muỗng canh. l. với một slide
Rau tươi (pertushka, thì là, hành lá)	1 muỗng canh. l. với một slide
Đối với khoai tây chiên pho mát:
Bất kỳ pho mát nào (tôi có tiếng Nga) được bào trên một máy xay thô	1 muỗng canh. l.
Đối với phần màu xanh lá cây:
Đậu xanh	30 gr.
Bông cải xanh	40 gr.
Lá bạc hà	3 chiếc.
Các loại thảo mộc (tươi hoặc khô) xô thơm, hương thảo	từng chút một
Muối	nếm thử
Đường	trên mũi dao
Đối với phần màu cam:
Cà rốt	40 gr.
Bí ngô của các loại ngọt như hạt bơ	30 gr.
Ngò tây (tươi hoặc khô)	Lá cây
Quế xay hoặc thanh	trên mũi dao / mảnh vỏ cây
Một giọt dầu ô liu ngâm với húng quế
Ít muối và đường
Đối với phần màu trắng:
Súp lơ trắng	40 gr.
Rễ cần tây	40 gr.
Kem (sữa)	khoảng 30 - 40 ml.
Thảo mộc: nhục đậu khấu, gừng (sống hoặc xay)

Phương pháp nấu ăn

Sự chuẩn bị:
Mọi thứ đang được chuẩn bị rất nhanh chóng, nhưng đồng thời. Do đó, hãy cố gắng không làm bất cứ điều gì khác. Tôi đã làm nhiều món cùng một lúc. Tôi đã bay nó rất nhẹ nhàng.
Tất cả các loại rau đều được gọt vỏ, cắt nhỏ và nấu chín.
Cooking Cheese Chips:
Đổ phô mai bào lên một tấm lót chống dính và cho vào lò vi sóng. THEO!!!
Ở nhiệt độ thấp nhất (tôi hâm nóng 150 đồ uống), mất khoảng 20-30 giây. Ban đầu, phô mai tan chảy và bơ được tiết ra. Sau đó, nó bắt đầu nướng và khô. Xác định mức độ nướng theo khẩu vị. Lấy khoai tây chiên ra khỏi nồi và để nguội.
Chuẩn bị kem:
Trộn kem chua trong một cái đĩa nông với các loại thảo mộc và cho vào tủ đông. Sau 10 phút, trộn bằng cách lăn thành một quả bóng. Cứ thế lặp lại 2 lần cho đến khi quả bóng cứng lại.
Chuẩn bị phần màu xanh lá cây:
Đổ nước thật lạnh vào bát và đặt trong ngăn đá. Đổ đậu Hà Lan, bông cải xanh và bạc hà với nước, thêm rau thơm, muối và đường và nấu sau khi đun sôi khoảng 10-12 phút (đông lạnh) hoặc 5-7 (tươi). Lấy nước đá. Để ráo các loại rau, để dành lấy nước dùng. Vứt ngay đậu Hà Lan và bông cải xanh vào nước đá cho đến khi chúng nguội. Xả nước. Đậy nắp và rời đi. Vắt bạc hà vào rau và bỏ đi.
Chuẩn bị phần cam:
Đổ rau và mùi tây với nước. Đừng quên thêm muối và đường. Cho cà rốt vào luộc chín tới. Chúng tôi hợp nhất. Thêm một giọt dầu húng thơm. Nếu rau quế ở dạng thanh thì khi luộc rau cần bổ đôi. Nếu xay, sau đó rắc thật nhẹ rau đã luộc lên. Đậy nắp và rời đi. Chúng tôi tiết kiệm nước dùng.
Chuẩn bị phần trắng:
Đổ rau với nước, muối và đun sôi cho đến khi mềm. Xả nước. Đổ sữa vào, đun sôi. Thêm một ít hạt nhục đậu khấu, gừng xay / xay với đầu que diêm.
Xay nhuyễn tất cả các phần đã nấu chín riêng bằng máy xay sinh tố. Điều chỉnh độ nhất quán bằng thuốc sắc.
Phiên:
Đặt trong ly cao thành nhiều lớp: xanh lá cây, trắng và cam. Tại sao nó như vậy? Màu xanh lá cây đã là một thực phẩm chính thức, màu trắng sẽ tạo ra sự tương phản tốt về màu sắc, và màu cam với kem kem chua sẽ cực kỳ tốt. Lên trên với một muỗng kem và trang trí với khoai tây chiên.
Thưởng thức hương vị của bạn và hương thơm!

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Thời gian chuẩn bị:

20-30 phút

Chương trình nấu ăn:

máy xay

Ghi chú

Nói chung, ý tưởng chỉ là súp. Nhưng khi tôi nhặt rau, rồi không hiểu sao sự nhiệt tình lại giảm xuống.Chà, ai thích luộc chúng? Nhưng bạn muốn nó phải ngon! Tôi đã nhớ về nước luộc rau - mở đầu cho tôi. Một mình anh ấy có thể trang trí bất kỳ món ăn nào với rau. Nhưng bạn cần giữ gam màu. Và rồi nó chợt nhận ra tôi - những loại thảo mộc thơm! Đó là những gì sẽ lưu lại hương vị! Họ sẽ bổ sung và trang trí món ăn với hương thơm quý phái của họ. Nhưng rau gì kết hợp với rau thơm gì? Google để giúp tôi, và tôi đã đến đó. Sau khi đào lên mọi thứ, vòng tròn thu hẹp lại và tôi nhanh chóng làm súp. Và bây giờ tôi muốn chia sẻ thông tin này với bạn.
Tên rau thơm

Măng tây Thì là, kinh giới, nhục đậu khấu, hương thảo. Đinh hương và ngải giấm cũng tốt. Các loại thảo mộc và gia vị có thể được bổ sung một cách tuyệt vời không chỉ trong quá trình nấu nướng, mà còn trong bơ, khi chiên.

Củ cải đường Rau mùi, thì là, thì là, tỏi, gừng, đinh hương, cây xô thơm. Củ cải đường là một loại rau có giá trị như vậy mà các loại thảo mộc chỉ đơn giản là sẽ làm sáng mùi vị của nó.

Atisô Rau mùi tây, lá nguyệt quế, rau mùi, ớt bột Trong tất cả các loại rau thơm, có lẽ chỉ rau mùi và cà ri được thêm vào ngay trước khi nấu. Những người khác có thể được thêm vào bất kỳ lúc nào.

Bông cải xanh Cây xô thơm, tỏi, lá oregano, thì là, hương thảo, hành tây, kinh giới, nhục đậu khấu Loại rau này rất độc đáo. Và các loại thảo mộc chỉ tạo ra một bức màn hương vị cho anh ta, cho phép anh ta thưởng thức không chỉ tính hữu ích của nó, mà còn cả hương vị của nó.

bắp cải Brucxen Hương thảo, mùi tây, thìa là, nhục đậu khấu, lá oregano và kinh giới Loại rau này, mặt khác, có hương vị chủ đạo rất mạnh. Các loại thảo mộc được thiết kế để làm suy yếu nó một chút và chuyển nó sang một kênh nhẹ nhàng dễ chịu hơn. Sử dụng kết hợp các loại thảo mộc phù hợp sẽ khiến những người thân yêu ngạc nhiên - và tại sao chúng ta lại không yêu cô ấy?

băp cải trăng Lá Bay, chanh, tỏi, cà ri, kinh giới, nhục đậu khấu, hành tây và mùi tây. Đôi khi chỉ cần thêm gia vị, thảo mộc và bơ vào bắp cải để tạo nên một kiệt tác ẩm thực từ nó là đủ.

Cà rốt Ngò tây, húng quế, cà ri, hành tây, xô thơm, thìa là. Dừa, cà ri, quế và nhục đậu khấu hoặc gừng cũng sẽ tạo cho cà rốt một hương vị khác thường.

Súp lơ / cần tây củ Thì là, ngải giấm, mùi tây, húng quế, thì là, gừng, cà ri, nhục đậu khấu, rau oregano, rau mùi, bạc hà Là loại rau biết ơn nhất. Nó phù hợp với hầu hết các loại thảo mộc, vì nó hấp thụ hoàn hảo bất kỳ hương vị nào. Yêu dầu ô liu và sữa.

Quả bí Tỏi, húng quế, mùi tây, rau oregano Giống như súp lơ, nó rất hợp với tất cả các loại thảo mộc.

Dưa chuột, cà chua Hương thảo, thì là, ngò tây, ngò, mù tạt, húng quế, hành tây

Tất nhiên, đây là một biển thông tin và sự đa dạng của các loại thảo mộc được sử dụng trong nấu ăn. Nhưng nó đã giúp tôi rất nhiều. Có, và tôi đã chọn các loại thảo mộc có sẵn để mua. Có lẽ điều này cũng sẽ giúp bạn. Hoặc có thể bạn đã có những kinh nghiệm của riêng mình trong việc sử dụng các loại thảo mộc với rau? Chia sẻ! Cùng nhau nấu ăn ngon nhé!

Còn súp của tôi thì sao?
Hóa ra rất, rất, rất ngon !!! Tôi không mong đợi điều đó. Ban đầu, sự kết hợp giữa phô mai, bí đỏ-cà rốt với kem chua chỉ đưa bạn vào trạng thái xuất thần. Rau quế và húng quế với bí đỏ là gì !!!
Một lớp súp lơ với cần tây trông giống như khoai tây nghiền! Nhục đậu khấu và sữa là kinh điển! Và thêm một chút gia vị gừng! Nhưng nếu chúng ta nhớ, thì không có carbohydrate và tinh bột! Và điều này vẫn hữu ích!
Cuối cùng - khoai tây nghiền xanh với đậu Hà Lan, bông cải xanh và bạc hà với hương thơm của cây xô thơm và hương thảo đã được ăn ngon và hoàn thành hương vị tuyệt vời này!

Công thức nấu ăn tương tự

Súp kem rau củ với đậu trong nồi nấu súp máy xay sinh tố Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA BLACKmore)

Súp kem rau củ với gà cho máy xay đa năng Profi Cook PC MSM 1024 (lungwort)

Súp nhuyễn Giacomo (Lelechka84)

MariS

Tôi đã làm điều đó trong thời gian! Đầu tiên tôi ở đây ... Hurray! Có ít nhất một phần nữa Ailen !?
Đây bạn, có rất nhiều thành phần hữu ích!

Rada-dms

Sáng tạo, truyền cảm hứng, mẫu mực, ngon !! Ira, một sự kết hợp tuyệt vời của tất cả các thành phần! Và rất, rất đẹp! Hoan hô !!!

MariV

Ira, tôi có thể nói gì đây? Tôi không có ý kiến! Hơn nữa, Internet không ổn định!

Premier

Ira, cảm ơn vì thông tin, chúng tôi sẽ sử dụng nó!
Va anh, tuy nhien, co se chia se nhung canh quay khong biet bay gio qua bếp.

Tumanchik

Cảm ơn các bạn, những nữ tiếp viên thân yêu của tôi.Công thức không phức tạp, nhưng sự kết hợp của các loại rau thơm và rau củ quả là một khám phá!

Premier

Trích: Tumanchik

Công thức không phức tạp

Tất nhiên, bạn chỉ cần nấu ba món súp và chỉ với một cử động nhẹ của bàn tay, bạn có thể dùng chúng làm một!

Elya_lug

Kiểm soát trong đầu! Như vậy là vô số thị hiếu, vẻ đẹp không thể diễn tả và thông tin hữu ích. Tôi cần viết ra một tờ giấy, nếu không, tôi rắc ngẫu nhiên mọi thứ có trong tay hoặc tôi hái được trong vườn. Tôi không hứa sẽ nấu nó hoàn toàn, nhưng tôi có thể sẽ thành thạo từng lớp riêng lẻ.

Tumanchik

Trích dẫn: Premier