Cranberry Lemonade with Chia Seeds (Chia aqua freshca) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Nước chanh nam việt quất với hạt chia (Chia aqua freshca)

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Cây Nam việt quất	1 muỗng canh.
Hạt chia	2 muỗng canh. l.
Mật ong hoặc xi-rô cây thùa	1-2 muỗng canh. l
Nước chanh	1 st. l.
Nước lọc	2 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

Aguas Freshcas, và theo ý kiến của chúng tôi, nước chanh không cồn bổ sung nhiều loại trái cây, quả mọng, thực vật, hoa và hạt, rất được yêu thích và phổ biến ở Mexico, Nam Mỹ và Caribe. Nước chanh làm từ hoa dâm bụt hoặc hoa me với thêm horchata đặc biệt phổ biến. (Tôi đang công bố công thức horchata). Bạn có thể giải khát với những loại nước chanh tự nhiên và tốt cho sức khỏe này tại các cửa hàng bán hàng rong, nhưng các nhà hàng đắt tiền cũng không ngại thêm chúng vào thực đơn của mình.
Việc sử dụng hạt Chia đặc biệt phổ biến ở Mexico, và điều tốt là ngoài các vitamin mà quả mọng mang lại cho nước chanh, chúng còn chứa, nhờ hạt Chia, protein và omega-3. Điều này làm cho nước chanh không chỉ là một thức uống giải khát, bổ sung vitamin mà còn rất bổ dưỡng. Hạt Chia nở ra trong vòng một giờ trong nước chanh, và khi thoát ra, chúng ta nhận được một thứ giống như thạch nhẹ với hương vị của các thành phần trong thức uống.
Những loại nước chanh như vậy, hương vị khác nhau, từ lâu đã được sản xuất ở quy mô công nghiệp, nhưng không có gì tốt hơn là nước chanh tự làm với hương vị yêu thích của bạn.
Trong trường hợp này, phiên bản nam việt quất được cung cấp. thực hiện là sơ cấp.
Sự chuẩn bị
- Cho quả nam việt quất đã rửa sạch vào máy xay với nước và lọc.
- Thêm nước cốt chanh và mật ong hoặc siro agave cho vừa ăn.
- Thêm hạt chia và để trong một tiếng rưỡi cho nở ra.
- Dùng lạnh. Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn.
Tôi đã làm điều đó với quả nam việt quất và dứa. Tôi đặt phiên bản với nam việt quất làm ví dụ về loại chanh có hạt giá cả phải chăng nhất. Có thể thử với lanh?

Ghi chú

Xi-rô từ Nước ép cây thùa - một chất thay thế đường tự nhiên và lành mạnh với chỉ số đường huyết thấp nhất, độ ngọt cao và vị trung tính. Có nguồn gốc từ cây xương rồng có nguồn gốc từ Mexico. và ông nên đặc biệt quan tâm đến những người đã dấn thân vào con đường gây dựng.

Hạt CHIA (shia) là một sản phẩm bổ dưỡng và thân thiện với môi trường đã được chứng minh trong hơn 4000 năm! Các nhà khoa học hiện đại đã đi đến kết luận rằng chế độ ăn kiêng dựa trên việc sử dụng CHIA thời kỳ tiền Colombia tốt hơn đáng kể so với chế độ ăn kiêng tốt nhất trong thời đại của chúng ta.

Nếu bạn ngâm 1 thìa cà phê hạt CHIA trong một cốc nước và để trong vòng 30 - 40 phút, một khối đồng nhất sẽ được hình thành, tương tự như thạch hoặc heli, do hàm lượng chất xơ tinh tế, mềm và hòa tan cao. Khi gel này đi vào dạ dày, nó sẽ tạo ra một rào cản vật lý giữa các enzym tiêu hóa và carbohydrate, thúc đẩy quá trình chuyển đổi chậm carbohydrate thành đường, và điều này cho phép duy trì lượng đường trong máu thấp trong thời gian dài. Không cần phải nói, điều này quan trọng như thế nào đối với việc phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Sự chuyển đổi chậm của carbohydrate sẽ ổn định quá trình trao đổi chất và giúp duy trì mức năng lượng cao cho các cấu trúc tế bào và toàn bộ cơ thể nói chung.

Do thành phần và đặc tính độc đáo này, CHIA giúp phục hồi và phục hồi của các vận động viên và người tập thể hình bằng cách cải thiện sự tái tạo của hệ thống cơ xương, giảm viêm và đau ở cơ và khớp, cuối cùng giảm thời gian phục hồi và tăng đáng kể mức độ thể chất của vận động viên. .

Hạt ChIA không bao giờ, ngay cả sau nhiều năm bảo quản, không hình thành mùi và vị "tanh" đặc trưng mà hầu hết các sản phẩm khác có - nguồn Omega-3. Tỷ lệ Omega-3 trong dầu CHIA đạt 64%!

Hạt ChIA rất giàu canxi, cần thiết cho sự phát triển và hoạt động bình thường của hệ cơ xương ở trẻ em, vận động viên, ngăn ngừa loãng xương và giảm thiểu các ảnh hưởng của nó, đặc biệt là ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. 100 g hạt ChIA chứa tới 870 mg canxi, trong khi sữa chứa không quá 125 mg. Canxi được cơ thể hấp thụ hoàn toàn nhờ sự hiện diện của bo trong hạt ChIA, chất này đóng vai trò là chất xúc tác cho quá trình hấp thụ và đồng hóa canxi.

Hạt Chia cũng là một nguồn tuyệt vời của các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như:
phốt pho (lên đến 1050 mg) - cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh, trí nhớ;
kali (700-900 mg) - ngăn ngừa chuột rút cơ, bình thường và ổn định huyết áp;
kẽm - kích hoạt hệ thống miễn dịch, cải thiện chức năng cơ, đóng vai trò thiết yếu cho sự sinh sản;
magiê (400-460 mg) - cải thiện sự hấp thụ kali và canxi, tăng năng lượng, rất quan trọng cho các vận động viên;
sắt, đồng, mangan, molypden và một số chất khác, là những thành phần quan trọng để hình thành nhiều enzym và hormone và hoạt động của hệ thống nội tiết.

Hạt ChIA còn chứa một lượng lớn các loại vitamin A, B1, B2, B3, đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể, quá trình trao đổi chất, hoạt động của hệ tim mạch và thần kinh.

Hơn nữa, tiêu thụ hạt ChIA làm giảm nhanh chóng và đáng kể mức cholesterol và triglyceride trong máu, do đó làm giảm đáng kể sự hình thành các mảng xơ vữa trong mạch, bình thường hóa huyết áp (đặc biệt là ở bệnh nhân cao huyết áp), và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đặc tính tuyệt vời tiếp theo của hạt CHIA - và là hạt duy nhất trong toàn bộ thế giới thực vật - là khả năng hấp thụ, hấp thụ một lượng nước khổng lồ - gấp 12 (!) Lần trọng lượng của chính nó. Khả năng hấp thụ và giữ nước này giúp kéo dài và duy trì sự hydrat hóa trong tất cả các chất lỏng của cơ thể, đặc biệt là trong quá trình hoạt động thể chất. Sự lưu giữ và lưu giữ chất lỏng này đảm bảo sự phân phối bình thường và chuyển các chất điện giải qua màng tế bào, góp phần vào sự cân bằng (cân bằng) và chức năng bình thường của tế bào.

Chống chỉ định

Hạt Chia chống chỉ định cho những người huyết áp thấp, không dung nạp cá nhân. Cần thận trọng khi sử dụng chúng trong thời kỳ mang thai và cho con bú, khi đang dùng thuốc làm loãng máu. Một tác dụng phụ khác là đầy hơi và chướng bụng. Đừng quên lắng nghe bản thân và nhớ rằng: làm gì cũng phải có thước đo!

Chia có nhiều cách tương tự như hạt lanh thông thường của chúng ta, nhưng thích hợp hơn với các món ngọt. Về vấn đề này, có thể giả định rằng nếu bạn có phản ứng tốt với hạt lanh, thì hạt chia sẽ tốt cho bạn. ( 🔗)