Đùi gà nướng (vỉ nướng điện Steba 4.4)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Đùi gà	3 chiếc
Sốt xốt TERIYAKI	nếm thử
Gia vị (xem bên dưới)	nếm thử
Dầu thực vật	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

Thực hiện bất kỳ món nướng nào cũng rất đơn giản về công nghệ nấu nướng. Kết quả hầu hết sẽ phụ thuộc vào nước xốt được sử dụng. Tôi gợi ý cách ướp gà - kết quả của những thí nghiệm của tôi. Tôi thích món gà nấu trong nước xốt này nhất.

Hãy chắc chắn để loại bỏ da trên đùi gà. Tôi cũng đã làm điều đó bằng da, nhưng nó trở nên tồi tệ hơn. Rõ ràng, lớp da ngăn không cho nước xốt thấm vào thịt, vì vậy thịt gà trở nên không ngon và mềm.

Gia vị "NƯỚNG gà ngon ngọt", gia vị "Cho gà", gia vị "Gia vị BBQ Classic cho các món nướng và đồ nướng", gia vị "Thịt nướng trên than hoa". Tất cả các loại gia vị trên của công ty "KOTANYI", tôi thích nhất (nhưng đây là vấn đề về khẩu vị). Như tôi đã nói, tôi đã thử nhiều biến thể của nhiều loại gia vị khác nhau, nhưng tôi đã quyết định. Chúng ta trộn tất cả các gia vị vào một cái tô, lấy tay đảo đều tay nếu không thịt gà sẽ không ngấm vào bên trong. Thêm nước xốt "TERIYAKI", dầu thực vật.

Đặt đùi gà vào nước xốt và để trong ít nhất ba giờ. Bạn có thể ướp gà lâu hơn, nhưng ít hơn thì không đáng.

Trong khi vỉ nướng nóng lên (ở nhiệt độ tối đa tương ứng với vạch 5), cẩn thận lau đùi gà bằng khăn giấy (khi đó sẽ ít gặp vấn đề dính vào đĩa nướng hơn).

Đặt đùi vào vỉ nướng, đậy nắp lại. Chiên khoảng 1 phút ở nhiệt độ tối đa. Sau đó, chúng tôi dịch mức độ gia nhiệt sang 4 và chiên trong khoảng 5 phút. Chúng tôi chuyển mức độ nóng sang 3 và chiên thêm khoảng 5-6 phút.

Thời gian nấu có thể khác với thời gian tôi đề xuất, vì các miếng thịt có thể có kích thước và trọng lượng khác nhau. Khi kết thúc quá trình nấu, tốt nhất bạn nên kiểm tra nhiệt độ của các miếng bằng que thăm nhiệt độ, sau đó bạn có thể chắc chắn rằng thịt đã chín hoàn toàn. Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Nước xốt do tôi đề xuất không phải là tiêu chuẩn))) Tôi rất vui khi học được các công thức mới cho nước xốt))) Bản thân tôi sẽ tiếp tục làm theo hướng này)))