Gà nướng

[Nước muối:]

Gà nướng

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt gà	1 kiện (1.500-1.800 kg)
Nước muối:
Nước	2 lít
Muối	90 g
Đường	16 g
dấm rượu vang đỏ	1 muỗng canh. l
hạt tiêu đen	6-8 chiếc
hạt tiêu đen allspice	5-6 chiếc
hoa cẩm chướng	2-3 chiếc
Gia vị:
kem chua hoặc mayonnaise	70 g
ớt bột ngọt hun khói	1 muỗng cà phê
tỏi khô	1 muỗng cà phê
hỗn hợp 5 quả ớt tươi xay	3/4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đun sôi một lít nước với hỗn hợp đường, muối, đinh hương và hạt tiêu. Hủy bỏ nhiệt, thêm một lít nước và giấm. Làm nguội hoàn toàn.

• Cho gà vào ngâm nước muối. Cho vào tủ lạnh từ 12-24 giờ.

• Đối với nước xốt, trộn tất cả các thành phần cần thiết.

• Vớt gà ra thau nước muối, lau thật khô. Bôi trơn bên trong với nước xốt, đặt vào một miếng nhổ. Phủ nước xốt bên ngoài.

• Buộc chân gà bằng sợi chỉ (tôi quấn cánh sau lưng và cũng buộc bằng sợi chỉ).

• Đặt miếng nhổ vào lò nướng. Đặt một tấm nướng có phủ giấy bạc xuống.

• Nướng ở chế độ "nướng" ở nhiệt độ 220C trong khoảng hai giờ.

• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Gà BBQ & Dứa Jalapeno Poppers (Tasha)

Đùi gà nướng (vỉ nướng điện Steba 4.4) (mirtatvik)

Gà nướng kiểu Á ướp (V-tina)

: wow: Ôi, gà ngon quá. Cảm ơn bạn, Manechka.

[Irina]

Irina, cảm tạ. Tham gia khi bạn còn ấm.

và tôi! Và tôi! Thịt gà có một không hai, bên trong ngon ngọt
Tôi cũng muối với nước muối, solinad, nhưng có 60/40 muối / đường / lít nước, nhưng ở đây nồng độ ít hơn đủ? hay giấm có vị hơn không?

[Tanyush]

Tanyush, cảm tạ. Birdie, vâng, nó hóa ra tốt.

kém tập trung?

Đủ cho khẩu vị của tôi.

: hi: Manechka, cảm ơn vì công thức gà nướng! Hơi tiếc là cái lò nướng mini mới của mình lại không có xiên nướng như chiếc Delta trước đây. Thịt gà ở đó rất ngon và tôi đã nấu nó trong khoảng 1,5-2 giờ. Làm thế nào tôi muốn thử một con gà như vậy!

[Manechka]

Manechka, cảm ơn vì con gà!
Hóa ra nó đẹp một cách phi thực tế. Thịt giống như thịt hun khói. Ừm!
Vẻ đẹp!
Tôi thường chỉ muối và tiêu, nhưng tôi chưa thử muối chua
toàn bộ thân thịt.
Manechka, cảm ơn bạn!
ZdOrovskaya gà!

[Manya]

Manyathật là một con gà!

[Manya]

Manya, một con gà ngon, cảm giác thèm ăn đã nở, nhưng muộn quá rồi, tôi không có nước miếng, tôi sẽ thử nó trong máy lạnh, ghi chú trên nước muối, tôi chưa làm được điều đó.

Những chú gà con muốn thứ gì đó, chỉ nhìn vào ảnh của bạn, nếu tôi đến cửa hàng để chơi trò chơi. Tôi nhất định sẽ nấu, tôi chưa bao giờ ướp gà như vậy

[lễ tình nhân]

lễ tình nhân, Rita, Galina, Svetlana, Mong, cảm ơn, các cô gái. Tôi hy vọng công thức đơn giản này hữu ích cho bạn.