Món tráng miệng bí đỏ và sữa đông với quả lý chua đỏ - món ăn mùa hè cho trẻ em

Món tráng miệng bí đỏ và sữa đông với quả lý chua đỏ - món ăn mùa hè cho trẻ em

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Đối với lớp bí ngô:
Bột gelatin	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Nước sắc bí ngô	2-3 st. l.
Bí đỏ nghiền nhuyễn	170 g
Đối với lớp sữa đông:
Phô mai que 9% chất béo (không hạt, mềm ngon hơn)	170 g
Agar-agar	1-2 muỗng canh. l. (tùy thuộc vào sức mạnh)
Đường	2 muỗng canh. l.
Vanillin
Sữa	100 ml
Quả nho đỏ
Đường bột để phủi bụi

Phương pháp nấu ăn

• Đổ sữa vào thạch agar trước và để trong một hoặc hai giờ.
• Đầu tiên, bạn chuẩn bị lớp bí ngô. Đun sôi bí với một lượng nước nhỏ. Đổ gelatin với nước dùng và để nguội. Xay bí bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Nguội đi. Trộn hỗn hợp nhuyễn và gelatin và đun trong cách thủy không đun sôi. Đặt ly vào một cái xô với đậu Hà Lan hoặc đậu ở một góc.
• Đổ một phần ba với bí ngô xay nhuyễn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh.
• Chuẩn bị lớp sữa đông.
• Xay nhuyễn phô mai bằng máy xay sinh tố. Trộn agar với sữa (cháo đặc) với đường và đun cách thủy cho đến khi chuyển thành khối lỏng. Trộn phô mai với thạch. Hơi nguội.
• Đổ vào ly với bí đỏ đông đặc. Gửi vào tủ lạnh để đông đặc.
• Đặt quả lý chua đỏ lên trên (bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng tươi nào khác), thêm một ít nước ép quả mọng. Rắc đường bột.
• Dùng lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

tùy thuộc vào kính. Tôi có 4 phần ăn

Ghi chú

Bí ngô trong nấu ăn cho trẻ em là một kho tàng thực sự của vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ: ngoài beta-carotene, nó còn chứa sắt, kali, magiê, vitamin C, E, nhóm B.
Các nguyên tố vi lượng và vitamin có giá trị có trong bí đỏ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại các quá trình viêm nhiễm và có tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp em bé tăng trưởng và phát triển, đồng thời mang lại giấc ngủ khỏe mạnh, tình trạng da và mắt. Vitamin K và T quý hiếm cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp các chất độc hại được đào thải ra khỏi cơ thể của trẻ nhanh hơn.
Bây giờ chúng ta hãy nói về những lợi ích của phô mai. Sản phẩm có vẻ quen thuộc này chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu, chẳng hạn như methionine và tryptophan, những chất cần thiết để xây dựng hệ thần kinh và các cơ quan tiêu hóa. Protein chiếm khoảng 1/5 tất cả các chất dinh dưỡng và nó được cơ thể con người hấp thụ thậm chí còn tốt hơn một chút so với protein từ thịt. Đặc biệt, phô mai có chứa nhiều protein albumin, rất dễ hấp thụ cho cơ thể đang phát triển. Nó cũng chứa các khoáng chất: phốt pho và canxi, là thành phần chính của mô xương và răng, magiê, natri, sắt; vitamin PP, B1 và ​​B2, B6 và B12, A, C, axit folic; đường sữa và chất béo.
Hương vị của bí đỏ rất đặc trưng, ​​do đó, kết hợp nó với trái cây và phô mai tươi sẽ giúp bạn tìm thấy cơ hội cho con mình ăn ngon, lành mạnh và thú vị!
Món tráng miệng tốt cho cả trẻ em và người lớn. Vào một ngày hè, anh ấy sẽ no và bổ sung vitamin. Hãy thử xem, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó nhiều như chúng tôi.

thật là một vẻ đẹp! và ngon, có lẽ bây giờ tôi đang cất nó đi để đánh dấu

Một món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ em! Tất cả mọi thứ trong đó: vẻ đẹp - ba lớp tươi sáng và lợi ích - chất xơ và protein, và ít carbohydrate! Tôi có ba phần ăn! Không, bốn! Ồ, còn ngày mai thì sao?
Bức ảnh sẽ gây ấn tượng mạnh, hãy cùng vui lên nhé!

Tôi hiểu rằng gelatin không đi vào pho mát nhỏ? Chỉ thạch. : girl_cray: Chúng ta có thể kiếm được một con quái vật như vậy ở đâu trong vùng hoang dã. Hãy thay đổi, tôi sẽ cho bạn một xô hạt thông hoặc mỡ gấu hoặc ... hoặc tỏi hoang dã ...hoặc một dòng hải ly, và bạn cho tôi thạch.

Ôi, ngon và đẹp làm sao! Và không chỉ đối với trẻ em, bản thân tôi sẽ ăn nó một cách thích thú!

[Người Ailen,]

Đây, Người Ailen, Tôi có tất cả mọi thứ cho những điều tốt đẹp như vậy! Và mặc dù tôi đã không đặt nó trong một thời gian dài, tôi rất muốn!

Ailen, thật là một món tráng miệng ngon và đẹp mắt! Tôi chỉ muốn thử.

[Tumanchik]

Tumanchik, bản thân bạn biết tất cả những gì bạn muốn nói!

Tôi thích thủ thuật nghiêng! Hóa ra rất hay, Irishka!

[Irisha]

Hôm qua làm sao mà không thấy đẹp và ngon như vậy?
Irisha, một ý tưởng rất thú vị

[Irin]

Irin, và agar-agar không quá nhiều? 2 muỗng canh. l cho ~ 310 g. khối lượng sữa đông ...
Alexandra trong công thức "Thạch mơ trên thạch" đã viết

Tỷ lệ là 1 muỗng cà phê. cứ 250 g khối lượng, kể cả nước

Tại sao bạn không thêm agar vào máy xay nhuyễn bí đỏ mà lại thêm gelatin?

Một món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ em! Tất cả mọi thứ trong đó: vẻ đẹp - ba lớp tươi sáng và lợi ích - chất xơ và protein, và ít carbohydrate! Tôi có ba phần ăn!

Ôi, ngon và đẹp làm sao! Và không chỉ đối với trẻ em, bản thân tôi sẽ ăn nó một cách thích thú!

Đây, Ailen, tôi có mọi thứ cho một bữa ăn ngon như vậy! Và mặc dù tôi đã không đặt nó trong một thời gian dài, tôi thực sự muốn

Ailen, thật là một món tráng miệng ngon và đẹp mắt!

Hóa ra rất hay, Irishka!

Irisha, một ý tưởng rất thú vị

Thân gửi tất cả mọi người, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã ghé qua! Chúng tôi cũng thực sự thích nó - hơi tiếc một chút, như mọi khi!

[Irin]

Irin, và agar-agar không quá nhiều? 2 muỗng canh. l cho ~ 310 g. khối lượng sữa đông ...
Alexandra trong công thức "Apricot Jelly on agar" đã viết Và tại sao cô ấy không thêm agar vào bí ngô nghiền nhuyễn mà lại là gelatin?

Alena không phải ngẫu nhiên - bí ngô xay nhuyễn với gelatin, vì tôi đun nóng ít hơn, và gelatin có thể để lại một vài tinh thể. Màu bí ngô đáng yêu sẽ che giấu mọi thứ. Nhưng thạch cần phải rất nóng, vì vậy tôi đã không cho nó vào bí đỏ. Bí ngô nghiền nhuyễn được hầm nhẹ - tất cả các vitamin vẫn được giữ nguyên. Còn agar thì lâu rồi mình không dùng - sợ không lấy được. Nhưng nói chung nó bật ra là mạnh mẽ. Cảm ơn bạn đã chú ý của bạn, tôi sẽ bổ sung trong công thức.

Tôi hiểu rằng gelatin không đi vào pho mát nhỏ? Chỉ thạch.

Tôi đã trả lời Alenka bên dưới

Nhưng chúng ta có thể kiếm được một con quái vật như vậy ở đâu trong vùng hoang dã. Hãy thay đổi, tôi sẽ cho bạn một xô hạt thông hoặc mỡ gấu hoặc ... hoặc tỏi hoang dã ... hoặc một dòng hải ly, và bạn cho tôi thạch.

ĐÂY LÀ CÁI NÀY TÔI GỌI LÀ DOANH NGHIỆP GIẢI PHÓNG !!!!
Bạn có biết bạn cần bao nhiêu phần ăn tráng miệng này cho một xô các loại hạt với giá của chúng tôi không? Và tôi, và bạn, và tất cả các thành viên của diễn đàn sẽ có đủ.
: girl_cray: VEZIE !!!!! TÔI MUỐN TẤT CẢ MỌI THỨ!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, bản thân bạn biết tất cả những gì bạn muốn nói!

Tôi thực sự đang cố gắng! Tôi là một học sinh tốt?