Món tráng miệng "Cherry Heart"

Thể loại: Bánh kẹo
Trái tim anh đào tráng miệng

Thành phần

Đối với mousse:
Sữa chua anh đào 400 g
Pho mát Cottage 100g
socola trắng 90 g
Đường mịn nếm thử
gelatin 12 g
Nước 60 ml
Đối với thạch:
quả anh đào 120 g
Đường 50-60 gr
gelatin 4 g
Nước 20 ml
Để điền:
quả anh đào 80 g
Đường 20 g
Tinh bột 0,5 muỗng cà phê
Nước 1 muỗng cà phê
bánh quy 6 chiếc
Khuôn trái tim 6 chiếc

Phương pháp nấu ăn

Trái tim anh đào tráng miệng
Đổ gelatin với nước. Đập quả anh đào với đường bằng máy xay sinh tố. Đun sôi lăn tăn cho đến khi đường tan hết. Chà qua rây. Đun chảy gelatin đã sưng và thêm vào nước ép anh đào. Đổ vào khuôn và để vào ngăn lạnh 15 phút.
Trái tim anh đào tráng miệng
Đối với phần nhân, đun anh đào với đường cho đến khi đường tan hết. Khuấy đều tinh bột với nước và đổ vào quả dâu.
Trái tim anh đào tráng miệng
Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi đặc. Chuyển sang cốc và làm nguội.
Trái tim anh đào tráng miệng
Đánh bông phô mai với đường bột.
Trái tim anh đào tráng miệng
Đổ sữa chua và sô cô la đun chảy vào. Đánh tan mousse.
Trái tim anh đào tráng miệng
Đổ mousse lên phần thạch hơi đông. Lên trên với nhân anh đào.
Trái tim anh đào tráng miệng
Cho mousse lên trên khuôn và đặt bánh quy vào, ấn nhẹ vào mousse.
Cho các khuôn vào ngăn đá vài giờ hoặc qua đêm. Lấy lòng ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa rồi cho vào tủ lạnh rã đông.
Trái tim anh đào tráng miệng

Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

6 chiếc

Cirre
Không có quả anh đào, nhưng có quả mâm xôi. Ý tưởng tốt
kavmins
cảm ơn vì công thức, anh đào ở đó, bạn phải thử nó, nó sẽ rất ngon!
Volgas
Cirre, kavmins,
Các cô gái, nấu ăn và chia sẻ ấn tượng của bạn.
Rada-dms
Món tráng miệng ngon, đẹp mắt, tôi thích những món được chia nhỏ!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì