Shepherd's pies với hành tây

[Ảnh lớn:]

Shepherd's pies với hành tây

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Củ hành	3 chiếc.
Hành đỏ	1 máy tính cá nhân.
Hành lá	2 chiếc.
Tỏi tây	100g
Rau mùi tây sạch	1 bó.
Phô mai mềm	200 gr.
Bất kỳ nước dùng nào	250 ml.
Bơ	50 gr.
Đối với bài kiểm tra:
Bột mì	500 gr.
Bơ	200 gr.
Kem chua	200 gr.
Trứng gà	2 + 1 chiếc.
Muối tiêu đen

Phương pháp nấu ăn

• Cắt hành tây và hành tím thành các dải.
• Bóc vỏ hành lá và tỏi tây rồi cắt thành nửa khoanh.
• Trong chảo, chiên hành tây và hành tím trong bơ.
• Thêm hành lá cắt nhỏ và tỏi tây, phi thơm.
• Chiên tất cả hành tây cho đến khi mềm và cuối cùng thêm nước dùng, đun nhỏ lửa trong vài phút.
• Thêm pho mát bào (tôi đã sử dụng pho mát cừu).
• Thêm mùi tây thái nhỏ vào, trộn đều.
• Chúng tôi chuyển sang một món ăn riêng biệt.
• Chuẩn bị bột với các nguyên liệu trên. Để bột nghỉ trong tủ lạnh 30 phút (Bạn có thể dùng bánh phồng nếu muốn).
• Nắn bột thành những viên có kích thước bằng quả trứng, cán mỏng từng viên có độ dày 3 mm, cho nhân vào giữa. Ta cho các mép bột vào giữa và kẹp lại theo hình một chiếc phong bì.
• Bôi mỡ lên bánh bằng trứng, đặt lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong 20 phút.
• Ảnh lớn:
• 
• Ảnh lớn:
• 
• Nếu bạn sẽ sử dụng phô mai muối, thì đừng lạm dụng nó với muối trong nhân bánh.
• Bánh nướng nhân phô mai rất hợp với trà nóng.

[Zachary]

ZacharyBạn là trụ cột gia đình của chúng tôi! Tôi yêu những chiếc bánh này như thế nào! Có rất nhiều hành lá, có phô mai feta, bạn cần phải nướng. Chắc chắn!

[Zachary]

Zachary, khi tôi nhìn thấy những chiếc bánh trong cuộn băng, tôi ngay lập tức nhận ra rằng chúng là của bạn. Bạn có chữ viết tay đặc biệt của riêng bạn! Tôi cũng thực sự thích bánh nướng với hành tây. Chỉ có điều anh ấy vẫn còn khá nhỏ với chúng tôi. khi nó lớn lên, tôi sẽ nướng nó ngay lập tức. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Tuyệt quá! Đây là cách ẩm thực của các dân tộc ở Kavkaz giống nhau (mặc dù bạn không hoàn toàn "tát Crimea" vào Kavkaz, nhưng nó vẫn ở gần đó!) Theo nghĩa đen, tất cả các dân tộc của chúng ta đều có bánh ngọt với pho mát. Người Abkhazia có khachapuri, người Ossetia có bánh nướng kiểu Ossetian, người Azerbaijan có bánh kutabs, người Gruzia có khychins, người Dagestanis có phép lạ và nhiều hơn nữa. Thật tuyệt khi bạn truyền bá các công thức nấu ăn quốc gia một cách chi tiết như vậy. Với tư cách là người gốc Caucasus, tôi cũng sẽ thêm ớt đỏ và tỏi để cải thiện sự thèm ăn, có thể nói như vậy!

[Zachary]

Zachary, và bạn làm uchpochmaki (hình tam giác)? Bột nhào của bạn rất giống với bột tam giác. Nó có thể được làm bằng men và đơn giản. Đã làm cả hai. Nhưng tôi thích bột đơn giản hơn. Bột của tôi khác với của bạn. Bây giờ tôi sẽ thử của bạn.

trông giống như bột tam giác

Có, loại bột này phổ biến cho bánh nướng, mặc dù nhiều người thích chỉ sử dụng dầu thực vật và trứng trong bột mà không sử dụng kem chua. Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm bột bánh ngọt riêng. Mặc dù bây giờ ngày càng có nhiều người thường xuyên sử dụng bánh phồng

Mặc dù bây giờ ngày càng có nhiều người thường xuyên sử dụng bánh phồng

Vâng, tôi đã thử nó với bánh phồng. Rất ngon! Nhưng bạn phải mua nó. Và với các cửa hàng trong làng của chúng tôi, có một sự căng thẳng - không có cửa hàng nào cả. Và nhất là cách nào đó lười làm. Nó có vẻ khó khăn đối với tôi. Đúng hơn, những công thức mà tôi đã sử dụng để làm sl. bột, có một số cái không thành công. Vì vậy, tôi chuyển sang một loại bột đơn giản.

Đẹp và ngon và đúng giờ! Cảm ơn bạn, Zakhari!

[Zachary]

Hành tây và pho mát rất ngon! Tôi sẽ nướng nó. Cảm tạ, Zachary!

Bạn chắc chắn nên thử, chúng trông rất ngon miệng.

[Zachary]

Zachary, công thức tuyệt vời, tôi đặc biệt thích rằng có rất nhiều rau xanh.Tôi sẽ phải làm điều đó, những chiếc bánh trông rất ngon.

Có Abkhazians - Khachapuri, dành cho người Ossetia - bánh nướng kiểu Ossetian, dành cho người Azerbaijan - kutabs, giữa những người Gruzia - khychins, đối với Dagestanis - một phép màu và nhiều điều khác nữa. Thật tuyệt khi bạn truyền bá các công thức nấu ăn quốc gia một cách chi tiết như vậy.

Nana, tôi xin lỗi, nhưng tôi muốn sửa lại cho bạn-

Người Abkhazians không có khachapuri - acash
Người Gruzia không có tâm thần - khachapuri
và những người thần kinh từ Kabardino-Balkaria ...