Scythe "Fragrant" (bột lạnh)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Scythe Fragrant (bột lạnh)

Thành phần

Sữa chua (tôi có trái cây) 300 ml.
Nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Mật ong 2 muỗng cà phê
Bơ (nhiệt độ phòng) 50 gr.
(Tôi có dầu thực vật) 3 muỗng canh. l
Muối 1 muỗng cà phê
Trứng (SB) 1 máy tính cá nhân.
Bột mì cao cấp 400 gr.
Bột mì 1c. * 200 gr.
Hạt vừng hoặc hạt anh túc ** để rắc

Phương pháp nấu ăn

  • Trộn sữa chua ấm, đường và men. Đặt ở nơi ấm áp cho đến khi mũ xuất hiện
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Đập trứng vào xô HP, thêm bơ, cắt miếng (Tôi đã sử dụng dầu thực vật), và bột. Trên cùng với bột mì rây và muối
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Nhào bột ở bất kỳ chế độ nào trong 15-20 phút (Tôi có chế độ làm bánh mì)... Loại bỏ bột khi kết thúc chương trình. Chuyển sang tô (Tôi có một 3 lít)bôi mỡ bằng dầu thực vật, phủ giấy bạc lên trên và để trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • (Tôi đã đứng trong 18 giờ. Tôi phải nhào nó 2 lần, vì bột đang cố gắng thoát ra)... Trên đường mòn. Lấy bột ra ủ qua một ngày, để trên bàn cho ấm khoảng một giờ.
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Tiếp theo, lấy bột ra khỏi tô, nhào, chia thành 3 phần.
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Cuộn từng phần thành từng bó và thắt bím
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Dùng giấy bạc bọc kín khay nướng lại, thắt bím tóc lên trên. Đậy bằng giấy bạc hoặc khăn và đặt ở nơi ấm áp cho đến khi có độ phóng đại gấp 3 lần
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Đánh bím tóc với lòng đỏ và rắc hạt anh túc hoặc hạt vừng lên trên
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Nướng bằng hơi nước trong 10 phút ở 230 Ctrong khoảng, sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 Сtrong khoảng và nướng thêm 15-20 phút
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)
  • Scythe Fragrant (bột lạnh)

Ghi chú

* có thể được thay thế cho cấp cao nhất
** Tôi đã gieo nigella (hay còn gọi là Nigella hoặc Kalindzhi)

Spit hoàn toàn sống đúng với tên gọi của nó. Mùi thơm trong quá trình nướng chỉ đơn giản là tuyệt đẹp, hóa ra đó là món bún thơm phức nhất với lớp vỏ giòn!

Công thức theo dõi trên Povarenka 🔗 và thay đổi một chút cho bản thân. Tác giả thêm rau mùi và nước cốt chanh vào bột.

Rada-dms
Đẹp và lộng lẫy làm sao !!! Tôi nghĩ rằng nó có thể được ăn trong một lần ngồi! Chúng ta lấy!
Elven
Trích dẫn: Rada-dms
Tôi nghĩ rằng nó có thể được ăn trong một lần ngồi!
Ol, không phải từ đó!
Hy vọng bạn thích nó
Tumanchik
Ôi, tôi muốn ... tôi muốn !!!! Cảm tạ!!! và những gì có thể thay thế sữa chua?
Elven
Người Ailen, sữa có thể tốt, hoặc kefir không chua
Tumanchik
Trích dẫn: Elven

Người Ailen, sữa có thể tốt, hoặc kefir không chua
urya !!!!!
Albina
Lena, công thức tuyệt vời
không kính
Lena, một công thức tuyệt vời! Làm thế nào tôi yêu những bím tóc! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.
Elven
Albina, Annacảm ơn cac cô gai
velli
ElvenThật là một điều kỳ diệu bạn đã làm! Tôi cũng muốn làm điều gì đó tương tự. Tôi chưa bao giờ làm bột, pha chế theo kiểu lạnh lùng, không hiểu sao lại không dám. Và khi tôi nhìn thấy bím tóc của bạn, tôi đã tá hỏa để làm cho nó. Ngày mai tôi sẽ mua sữa chua và hạt anh túc và tôi sẽ tạo ra.
Arka
Lena, một công thức tuyệt vời! Bím tóc đã thành công!
Thật tiếc khi không có bức ảnh nào về mảnh vụn xé rách mà tôi vô cùng yêu thích, trong những cuộn giấy như vậy đơn giản là kỳ diệu!
Tôi yêu cầu ngừng cắt cuộn - chỉ xé!
Pháo nổ
Lena, cô nàng quyến rũ, búi tóc đơn giản là tuyệt đẹp! Chúng ta sẽ phải nướng!
Tôi đã hiểu đúng rằng chỉ có 600 gram bột mì sẽ đi được không?
Elven
Lễ tình nhânXin chân thành cảm ơn những lời tốt đẹp của bạn, tôi hy vọng bạn sẽ thích món bún. Tôi sẽ đợi hiển thị

Trích dẫn: Arka
Tôi yêu cầu ngừng cắt cuộn - chỉ xé!
Natasha, kế tiếp. thời gian tôi chắc chắn sẽ chụp một bức ảnh của một cuộn bị rách. Đặc biệt cho bạn
Elven
Helena, Cảm ơn bạn rất nhiều
Trích: Lính cứu hỏa
Tôi đã hiểu đúng rằng chỉ có 600 gram bột mì sẽ đi được không?
Vâng, phải rồi. Nhưng tất cả phụ thuộc vào chất lượng của bột. Nhìn độ đặc của bột, bột phải mềm, không dính tay là được.
NataliARH
bím rậm rạp, tươi tốt, dày cộp, chưa nghe nói về hắc y nhân !? Cái đó có vị thế nào?
Elven
Natasha, giữ
Trích: NataliARH
chưa nghe nói về nigella !? Cái đó có vị thế nào?
Hương vị thú vị - cay và cay.

🔗Kalindzhi

Elven
Đây, tự giúp mình! TỪ Alenkina "Nutella" chỉ là một câu chuyện cổ tích

🔗
Vinokurova
Lena, Tôi đã làm nó vào cuối tuần ... Tôi chỉ không có thời gian để chụp ảnh .. trong khi tôi đi đến cửa hàng, họ đã xé bím tóc này thành từng mảnh ... cảm ơn vì công thức!
Elven
Trích: Vinokurova
Tôi đã làm điều đó vào cuối tuần ... Tôi chỉ không có thời gian để chụp ảnh ..
Alain, thôi nào, cô ấy, bức ảnh này ... Cái chính là gia đình thích nó. Tôi rất vui vì công thức có ích
Vinokurova
Lenus, vẫn còn ngại ... ừm, ít nhất thì họ cũng để thử ... phiền bạn, họ không đọc Temko, nhưng họ không cắt nó ... hãy xé nó đi)))
Cảm ơn bạn, nó rất ngon, rất, rất thơm!
Elven
Trích: Vinokurova
phiền bạn, họ không đọc Temko, nhưng họ không cắt nó ... xé nó đi)))
vâng, rõ ràng là búi tóc đang yêu cầu chính nó, Schaub đã bẻ gãy nó
Trích: Vinokurova
Lenus, vẫn còn ngại ... à, ít nhất thì họ cũng đã thử
Và bạn nướng thêm một số nữa
Vinokurova
Trích dẫn: Elven
nướng thêm
Không vấn đề gì!. Dễ dàng)))

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì