Những con sông sữa ở bờ lúa

Những con sông sữa ở bờ lúa

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt băm:
Thịt bò (vai)	600 g
Thịt lợn thăn)	150 g
Ức gà	250 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
tỏi	1 đinh hương
Bột báng	60 g
Sữa hay kem	250 ml
Trứng gà	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• 
• Lăn thịt qua máy xay thịt cùng với hành và tỏi hai lần. Thêm tiêu, muối, một thìa cà phê đường cát (tùy chọn này!).
• 
• Chúng tôi cho bột báng, một quả trứng gà, đổ sữa hoặc kem vào, nhào đều tất cả mọi thứ.
• Hãy để nó ủ trong khoảng một giờ.
• Sau đó, chúng tôi tạo thành những viên cốt lết phẳng, đặt trên một tấm nướng đã được bôi mỡ, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ, sau nửa giờ T chúng tôi hạ xuống 160 độ và nướng cho đến khi nước cốt trong cốt lết không còn màu - hãy cẩn thận chọc thủng!
• 
• Ăn với cơm hoặc khoai tây nghiền. Hoặc bất cứ điều gì bạn muốn.
• Tất nhiên là chả chiên sẽ nhanh hơn. Nhưng nướng trong lò ngon hơn và ăn kiêng hơn!

Chương trình nấu ăn:

lò

Masha. Tôi rất ấn tượng rằng cốt lết của bạn không chiên, mà nướng trong lò. Tôi đã làm bánh mì kẹp thịt kiểu "gypsy", tôi thích nó. Tôi nghĩ rằng công thức này sẽ bắt rễ.

Natalia, nó dễ dàng hơn trong lò nướng! Tôi đã ném vào một tờ giấy nướng đầy đủ, đặt nhiệt độ mong muốn và thế là xong! Và ngon hơn.

Thịt cốt lết thơm ngon, mềm, thơm! Mình làm với 500 g thịt băm, cho 1 quả trứng loại 1 vào, nhưng thịt băm vẫn hơi loãng.
Với khoai tây nghiền! Mmmmmm ... Ngon !!! Cảm tạ!



Thịt bò băm nhỏ nên phần cốt lết sẽ đậm hơn.

[Jeanne44]

Jeanne44, Zhanna, tôi rất vui mừng!