Spreewaelder Gurkensuppe

Spreewaelder Gurkensuppe

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bụng heo	500 g
củ hành	3 chiếc
dưa chuột tươi	2 chiếc
Sữa	350 ml
bơ	50g
bánh mì trắng	100g
muối, tiêu, đường, lá nguyệt quế

Phương pháp nấu ăn

• Spreewald là một vùng trũng ở Đức, có nhiều kênh sông và đồng cỏ vùng ngập lũ. Nằm ở bang Brandenburg liên bang. Sản phẩm đặc trưng của Spreewald là dưa chuột. Tôi khuyên bạn nên thử hai món ăn phổ biến: Spreewälder Gurkensuppe và dưa chuột chiên (Schmorgurken) .
• Để chuẩn bị súp, cho ức, một củ hành băm nhỏ, tiêu, lá nguyệt quế vào MB, đổ một ít nước. Nấu trên chương trình Đun sôi trong 1-1,5 giờ.
• Cắt phần hành tây còn lại thành khối vuông.
• Đun chảy bơ trong chảo, thêm hành tây và bắt đầu chiên. Rắc hành với một ít đường và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu.
• Dưa chuột gọt vỏ (bỏ hạt nếu to), cắt khối vuông rồi cho hành tây vào. Nêm tất cả mọi thứ với tiêu, muối và bột mì.
• Thêm một cốc nước luộc ức đun sôi và sữa. Đun sôi mọi thứ và nấu trong vài phút.
• Tách phần ức ra khỏi xương, băm nhuyễn và cho vào nồi canh.
• Cắt bánh mì trắng thành khối vuông và chiên với một ít dầu cho đến khi vàng nâu.
• Đổ súp ra bát, dùng kèm với bánh mì nướng. Bạn có thể rắc thì là hoặc mùi tây.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Thật là một món súp ngon miệng trong bức ảnh, tôi ngay lập tức muốn thử một món súp như vậy! Rất thú vị!
Nhưng tôi sẽ đợi mùa hè và những quả dưa chuột của tôi! Tôi đã đi trồng cây con!

[Rada-dms]

Rada-dms, súp rất ngon!
Hãy trồng dưa chuột của bạn, tôi thực sự khuyên bạn nên thử.

[Rada-dms]

Rada-dms, súp rất ngon!
Hãy trồng dưa chuột của bạn, tôi thực sự khuyên bạn nên thử.

Nếu tôi chịu đựng bạn bè của mình, chồng tôi đã nhận ra công thức từ khóe mắt của anh ấy!

Và tôi ngay lập tức nghĩ đó là rau bina, và sau đó cái tên bay ra - dưa chuột! Không có gì cho chính mình! Và chúng giống với hương vị gì? Quả bí?

[Irina]

Irinahơi giống

[Irina]

Irinahơi giống

Chúng mềm hay giòn?

À, sau khi thịt bạn có thể ăn một chút súp nữa :-) :-) :-) Cảm ơn bạn Galina, vì công thức súp thú vị, nhìn rất ngon miệng, chúng tôi có dưa chuột quanh năm, bạn có thể thử :-): - ) :-) thùng :-) :-)

Choáng váng, Gal, chỉ choáng váng! Trông thật tuyệt!
Tôi sẽ đi kiếm cái gì đó để ăn trước khi học công thức.

[Galina]

Galina, một món ăn thú vị! nhưng tôi sẽ không cố gắng, tôi sẽ không thể vượt qua được chính mình))))

[Elena Tim, lettohka ttt, NataliARH]

Chúng mềm hay giòn?

không, hơi giòn
Elena Tim, lettohka ttt, NataliARH

nhưng tôi sẽ không cố gắng, tôi sẽ không thể vượt qua được chính mình))))

Natasha, không ai ép buộc
Và tôi thích khám phá những sự kết hợp và khẩu vị bất thường và bất ngờ.