Bánh gừng sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh gừng sô cô la

Thành phần

Bột
bơ (bơ thực vật) 125 gam
bột lúa mạch đen bóc vỏ 100g
bột mì, loại cao cấp 400-500 gam
mật ong 5 muỗng canh. thìa
Đường 200 gam
trứng 2 chiếc.
ca cao 3 muỗng canh. thìa
soda (không dập tắt) 1 muỗng cà phê
hỗn hợp gia vị cho bánh gừng 1 muỗng cà phê
Kem phủ lên bánh
đường mịn 150 gam
chất đạm 1

Phương pháp nấu ăn

  • Bột.
  • Xay bơ với đường, thêm trứng và mật ong. Chúng tôi đặt trên một chậu nước. Khi mọi thứ suôn sẻ, thêm các loại gia vị. Cho tất cả bột lúa mạch đen đã trộn với soda và cacao vào khối nóng. Khuấy đều. Thêm một phần ba bột mì. Trộn tất cả mọi thứ và để nguội. Khi bột đã nguội, sau đó cho dần phần bột còn lại vào, nhưng không phải tất cả mà theo từng phần. Bạn cần nhào bột thật mềm để ít bột hơn. Nếu bạn nhào bột dốc thì bánh gừng sẽ không bị lỏng và mềm. Bạn có thể nướng ngay hoặc có thể để trong tủ lạnh vài ngày. Tôi đã nhào bột trong một tuần.
  • Chúng tôi lấy bột ra, lăn nó thành một lớp cao khoảng một cm. Chúng tôi cắt bánh quy gừng bằng bất kỳ khuôn nào bạn có. Chúng tôi đưa vào nướng trong lò ở nhiệt độ 170 độ, trong khoảng 15 phút. Tập trung vào lò nướng của bạn và một chiếc tăm sạch. Bánh gừng không nên để quá khô.
  • Kem phủ lên bánh.
  • Rây đường icing và trộn với lòng trắng trứng.
  • Lấy bánh quy gừng ra, để nguội một chút. Chuyển men sang túi đựng bánh ngọt. Cắt bỏ phần góc và dán mẫu lên bánh gừng. Hãy để nó đóng băng.
  • Bánh gừng sô cô la
  • Bánh gừng sô cô la
  • Thưởng thức trà của bạn!

Món ăn được thiết kế cho

26 miếng

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

Ghi chú

Đặt bánh quy gừng vào hộp có nắp đậy. Tôi chỉ đặt nó trong một túi nhựa. Vào ngày đầu tiên, những chiếc bánh quy gừng trông giống như bánh quy. Tôi đã thất vọng. Mặc dù chồng tôi nói rằng nó rất ngon! Nhưng sau khi nằm vài ngày, bánh gừng trở nên mềm, thơm và ngon.
Tôi chụp ảnh chúng vào ngày thứ ba sau khi nướng, khi tôi nhận ra rằng chúng xứng đáng.
Thêm về men. Tôi đã sử dụng nó lần đầu tiên vào năm ngoái trên bánh Phục sinh. Nước men tuyệt hảo. Nó không nứt, không rơi ra, mà chỉ đơn giản là cứng lại và thế là xong. Điều này có thể được nhìn thấy trên bánh gừng.

Tanyushechka
ang-kaybánh gừng đẹp gì
ang-kay
Tanyushechka, cảm tạ.
Sindi
Angela, bánh gừng tuyệt vời, chỉ tuyệt vời!
ang-kay
GulyaCảm ơn rât nhiều.
Hợp thời trang
Làm thế nào tôi yêu bánh gừng sô cô la !!! Và những thứ này cũng là đồ tự chế. Phải được thực hiện! Angela, cảm ơn vì công thức.
VELa
Ngon gì! Con gái tôi chỉ thích bánh gừng sô cô la, tôi nhất định sẽ cố gắng nấu nó! Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn có thể thay thế hỗn hợp gia vị cho bánh gừng, nó bao gồm những gì? Tôi có thể chỉ thêm gừng hoặc quế?
ang-kay
Julia, Vera, cảm ơn vì đã ghé thăm Temka.

.
Trích dẫn: VELa
Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn có thể thay thế hỗn hợp gia vị cho bánh gừng, nó bao gồm những gì? Tôi có thể chỉ thêm gừng hoặc quế?
Đây là thành phần của hỗn hợp DIY. Các cô gái bằng cách nào đó đã chia sẻ chủ đề.
Quế - 1 muỗng cà phê
Rau mùi - 1 thìa cà phê
Muscat - 1/4 muỗng cà phê
Bạch đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê
Allspice - 1/4 muỗng cà phê
Badian - 1/4 muỗng cà phê.
Tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
Gừng - 1/4 muỗng cà phê
Bạn có thể làm mà không có quế, đinh hương và gừng.
Tumanchik
Angela cảm ơn - một công thức tuyệt vời. Đi trong các dấu trang và một merci riêng biệt cho men! Tôi sẽ biết!
ang-kay
Ira, Cảm ơn những lời tốt đẹp. Và cố gắng đóng băng.
NataliARH
Ôi, những cô dâu xinh đẹp, thông minh làm sao! cảm ơn vì công thức!
ang-kay
NataliARH, Tôi sẽ rất vui nếu công thức là cần thiết. Cảm ơn bạn đã đánh giá.
Con mèo
Rất đẹp. Tôi nghĩ chúng rất ngon. Tôi đã muốn nướng. Cảm tạ.
ang-kay
KateTôi nghĩ họ sẽ làm được. Cảm tạ)
ang-kay
Kate, Tôi không thấy ảnh của bạn. Liên kết ném tôi ra ngoài của tôi. Đi tới trang cá nhân của bạn (ngôi nhà dưới hình đại diện) Ở bên trái phía trên hình đại diện, tìm "thư viện của tôi", nhấp vào đó. Một cửa sổ sẽ mở ra, chọn "download file", bên phải "select file". Bạn chọn hình nào từ máy tính của mình để chèn và tải xuống. Bạn lấy mã trên cùng hoặc dưới cùng và dán vào đây hoặc bất cứ nơi nào bạn cần.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì