Bánh có nhân

[bột:]

Bánh có nhân

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
bột:
Sữa ấm	250 ml
Men khô (nhanh Saf-moment)	7 g
Đường	1 muỗng canh. l
bột:
Bột (tôi có Makfa)	600 g
Trứng	2 chiếc.
Đường	1,5 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê
Bơ 82%	175 g

Phương pháp nấu ăn

• Công thức này là kết quả của một sai lầm tình cờ. Tôi sẽ không nói cái nào, nếu không bạn sẽ cười ...
• Tuy nhiên, nhờ sai lầm này mà công thức cũ hàng chục năm đã đi vào dĩ vãng. Món mới đã được thử nghiệm bởi năm người ăn cùng một lúc và được đánh giá rất cao nên tôi ngay lập tức chia sẻ với bạn!
• Vì vậy, khoảng một giờ trước khi nấu, hãy lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để trên bàn, chúng ta cần nó mềm. Đừng làm tan chảy nó trong lò vi sóng hoặc bất cứ thứ gì khác, khi đó bạn sẽ muốn thêm nhiều bột mì hơn mức cần thiết, và điều này sẽ làm cho bánh nướng của chúng ta không quá mềm.
• Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ cho bột và để nó sang một bên - để thu thập các bong bóng (khoảng 15 phút). Đổ bột mì vào âu trộn, thêm trứng đánh tan, muối đường, bơ và bột. Nhào bột. Nếu bạn dùng Macfoy thì không cho thêm bột mì vào nữa, nhưng nếu bạn có một cái gì đó giống như Sokolnicheskaya, thì bạn có thể thêm 1 muỗng canh. cái thìa. Bây giờ chúng ta đậy bát máy trộn bằng một cái đĩa và gửi nó vào tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
• Nấu nhân bánh. Tôi phải nói rằng bất kỳ loại nhân làm sẵn nào cũng phù hợp với loại bột này (với sự khác biệt duy nhất là đối với nhân ngọt, không phải 1,5 muỗng cà phê đường được thêm vào bột, mà là ba). Phần nhân thô có thể cho quá nhiều nước và bánh có thể bị bung ra.
• Lần này tôi nướng bánh với bắp cải chiên và khoai tây thịt.
• Tôi sẽ không nói về bắp cải trong một thời gian dài, và vì vậy mọi người đã biết cách xào nó. Tôi chỉ có thể nói rằng cây tầm gửi của chúng tôi ghét bánh nướng với bắp cải, và ăn của tôi một cách thích thú (tôi đã thử chúng trên nó hai lần), bởi vì, tôi trích dẫn: "Bắp cải của bạn được xào, không phải hầm, như trong nhà ăn ..." .. . Đẹp quáaaaaa!
• Thực ra thì ... hiện tại đang yên lặng ... Đừng nói với Melka ... ... bắp cải của tôi được hầm, và chỉ chiên mới có mùi vị.
• Và tại sao? Và tất cả chỉ vì tôi cũng đã từng mắc sai lầm, điều mà tôi vô cùng biết ơn bản thân. Tóm lại, bằng cách nào đó, bắp cải của tôi bị cháy nhẹ, trong khi tôi vẫn đang cắt một thứ gì đó ở đó. Tất nhiên là không đến mức thâm đen, nhưng chiếc màu nâu khá đẹp, và phần trên bị ẩm. Chà, phải làm sao, bạn không thể chiên thêm nữa ... cô ấy tạt một ít nước, đậy nắp lại và dập tắt nó, và sau đó, khi đã sẵn sàng, bay hơi hết độ ẩm thừa. Những gì được nấu chín quá - hòa tan và trộn với tất cả phần còn lại của bắp cải. Nghe này, hóa ra là một cái bắp cải, um ... với hương vị chiên tự nhiên, như thể tôi đổ mồ hôi trên chảo rán tạo nên tuyệt tác này. Giờ đây, bạn không cần phải loanh quanh bếp mà dùng thìa trong chảo, cố gắng rán đều. Nhìn.
• Không hiểu sao lần này mình cũng cho thêm trứng luộc vào bắp cải mà vẫn ngon.
• 
• Lần lấp đầy thứ hai cũng là kết quả của một lần “bất khả kháng” đã xảy ra một lần… mà ngay lập tức đã được ghi danh vào bánh nướng của chúng tôi.
• Cho thịt băm theo tỷ lệ bằng nhau với hành tây vào chảo, sau đó trộn với khoai tây nghiền "khô" (xả hết nước trong khoai tây và không thêm bất cứ thứ gì khác). Mỗi sản phẩm thu được khoảng 500 gam.
• Đây là một phần nhân rất ngon, tin tôi đi!
• 
• Có một lựa chọn khác, rất tốt: phi hành tây, thêm gan gà và đem tất cả các thứ đã sẵn sàng, sau đó dùng nĩa nhào trộn với khoai tây nghiền. Nó hóa ra rất mềm và ngon. Tôi cũng cho cà rốt vào xào.
• Vì vậy, trong khi chúng tôi đang loay hoay với các miếng trám, bột của chúng tôi đã cố gắng đổ ra khỏi tủ lạnh, nhưng chúng tôi đã bắt được nó, nhào nặn nó và trục xuất nó trở lại trong sự hổ thẹn.
• Bây giờ, khi phần nhân của chúng ta đã nguội, chúng ta lấy bột ra, trộn một ít (không bột và không bơ), chia đôi, để một phần ngay trên bàn, đậy kín bằng một cái bát, và trả lại phần còn lại. vào tủ lạnh. Để bột ấm trong khoảng năm phút và bắt đầu cắt. Như tôi đã đề cập, chúng ta không cần bột mì hay bơ, chỉ cần một chiếc bàn sạch và khô. Bột rất ngoan và dễ chịu khi làm việc. Chỉ khi bột có vẻ quá mềm hoặc dính với bạn thì bạn mới có thể cắt bằng bột mì.
• Chúng tôi chia phần bột này thành 15 phần bằng nhau, mỗi phần 40 gam, có các viên bột từ chúng (đó là số lượng bánh tôi phù hợp trên một tấm nướng). Chúng tôi phủ một chiếc khăn và bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng. Đặt chúng lên khay nướng, phết mỡ bằng trứng đã đánh tan. Và để không bị nhầm lẫn sau này - "hu từ hu", tôi rắc bánh nướng với bắp cải với hạt mè, thịt và khoai tây - với thìa là.
• 
• Nướng ở 180C trong khoảng 25 phút. Nhưng tất cả phụ thuộc vào khả năng của lò nướng của bạn. Định thời gian 20 phút đầu tiên, và sau đó xem: nó màu nâu như thế nào - nó đã hoàn thành! Tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng lò hơi nước hoặc một lò có chức năng giữ ẩm, như của tôi. Hoặc chỉ cần đặt một bát nước vào lò. Bột sẽ nở ra và mềm.
• Xem những gì lợn quay ra:
• 
• Bột để nếm là thứ nằm giữa men và bánh mì ngắn. Skusnaaa! Chà, bột mì nguyên chất để giảm cân!
• Tôi không quan tâm, tôi rất lo lắng cho bạn.
• Vâng đó là tất cả. Mời bạn vào bàn ăn!
• 
• Ăn ngon miệng nhé!
• 
• Ở đây, tôi vừa nướng một chiếc bánh với mứt từ táo của Manka. Chỉ trong phần vỏ bánh, tôi đã thêm zhelfix, để tạo độ dày, và rắc đường lên trên bánh. Tôi đã ăn một miếng khổng lồ rất tinh thần! Thì thầm!
• 
• Tôi sẽ chỉ nói thêm rằng cả bánh nướng và bánh nướng phải được niêm phong chặt chẽ theo đúng nghĩa đen, một cách cẩn thận nhất. Nếu không, bột có thể mở ra. Hơn nữa, đối với một chiếc bánh lớn, tốt hơn là bạn nên nặn bột bằng cách nhúng ngón tay vào bột, và ở giữa bạn cần khoét một lỗ để hơi nước thoát ra ngoài, nếu không có thể làm vỡ các đường nối. Và tất nhiên, bánh nướng sẽ lâu hơn một chút so với bánh nướng, nhưng bản thân bạn sẽ nhận thấy điều này.

Món ăn được thiết kế cho

30 miếng

Elenka, bạn mô tả nó một cách đáng tin cậy đến nỗi bây giờ còn phải chạy vào bếp để bắt đầu nhào bột!
Đúng vậy, tôi có một món nhân bắp cải khác trong món yêu thích của mình, nhưng tôi chưa bao giờ làm nhân khoai tây như vậy - tôi chắc chắn sẽ thử!

[Leeyen!]

Leeyen! Giữa đêm khuya mà còn đủ sức để thể hiện vẻ đẹp như vậy!
Bạn có những chiếc bánh ấn tượng!
Tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng bột xốp có thể được để trong tủ lạnh để chống thấm! Bây giờ tôi biết ...
Tôi rất thích nhồi thịt băm và thẻ. khoai tây nghiền! Dành cho cô ấy - một lời cảm ơn đặc biệt to lớn! (Sự khan hiếm chất trám trong kho vũ khí của tôi đang khiến tôi chán nản, tất nhiên ...)
Tôi đã đưa chủ đề vào các dấu trang với lòng biết ơn!

Elenka, bạn mô tả nó một cách đáng tin cậy đến nỗi bây giờ còn phải chạy vào bếp để bắt đầu nhào bột!

Cảm ơn bạn, Olchik! Kanesh, hãy thử nó! Tôi đã vô tình thực hiện lần lấp đầy thứ hai này. Một đêm, như mọi khi, tôi mất kiên nhẫn chiên những chiếc bánh nướng. À, tôi thường có bắp cải, nhưng tôi không có bất cứ thứ gì khác để làm nhân. Trong tủ đông có treo lủng lẳng một túi thịt băm nửa kg không may, làm sao bạn có thể nấu nó với nó! Tôi đào khoai tây với hành tây và trộn tất cả mọi thứ. Ngày nay, nhân này thường có trong bánh nướng của chúng ta.

Nghe này, bạn khoác lên mình bộ lông xù với máy giặt, đó là chuyện thẳng thắn với bạn, và nó không quan tâm đến cuộc chiến - cô ấy thật lịch sự ...
Biến, gru, tròng mắt của bạn vzaaaaad! Và đó là điều bất thường!

Leeyen! Giữa đêm khuya mà còn đủ sức để thể hiện vẻ đẹp như vậy!
Bạn có những chiếc bánh ấn tượng!
Tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng bột xốp có thể được để trong tủ lạnh để chống thấm! Bây giờ tôi biết ...

Ailen, cảm ơn!
Tôi cũng vậy, một lần, còn khá trẻ và kém thành thạo các loại bột, đã rất ngạc nhiên khi thấy bột trong tủ lạnh mọc lên. Bây giờ tôi đã quen với nó. Hóa ra có rất nhiều công thức như vậy! Lấy ví dụ như "chắn bùn Mankin (Sanadorkin)".
Làm thế nào để bạn làm một nhân như vậy, còi sau - bạn thích nó, không, được không?

Biến, gru, tròng mắt của bạn vzaaaaad!

Đến mùa xuân em sẽ nở đôi màu - Em hứa!
Trong khi chờ đợi, ít nhất tôi nhớ rằng tôi đã từng trông giống như một người như thế nào
Vì vậy, người đánh xe, đừng lái ngựa ...

"Chờ một chút mẹ ngươi..."

vẫn còn khá trẻ và kém thành thạo trong tất cả các loại bột ở đó,

Không, tất nhiên, tôi còn rất trẻ và đã xem qua phương pháp cầm bột này hơn một lần. Nhưng để con bọt biển có thể bị tra tấn ở đó ... Điều này, tất nhiên, là một tiết lộ đối với tôi.
Ồ, tôi sẽ huýt sáo về quả trám. Ở đây, tôi là một bậc thầy trong việc huýt sáo, đặc biệt là theo nghĩa bóng.

Ở đây, tôi là một bậc thầy trong việc huýt sáo, đặc biệt là theo nghĩa bóng.

Sisraaaaa!

[Leeyen!]

Sisraaaaa!

À, vậy thì!
Leeyen! Cho đến khi bạn khởi hành trên bàn chân ngoan cường của Morpheus ... Bạn thấy cách chiên bánh của mình như thế nào? S-s-s? Những cái nướng của tôi không nhận ra, than ôi. Đây, vừa mới bắt đầu một cuộc trò chuyện - không, không phải trong bất kỳ cuộc trò chuyện nào. Tốt hơn, - gundyat, - đừng làm điều đó chút nào. Vì vậy, hãy nói chuyện với những người!

Ir, vì vậy bản thân tôi chỉ thích bánh rán và lần đầu tiên cho khoai tây và nhân thịt vào chúng. Chỉ có công thức bột là khác nhau ở đó. Và tôi đã không chiên bột này. Đối với tôi, có vẻ như nó đã quá béo để chiên. Cần phải có một cái gì đó đơn giản hơn.

[mikhaska]

mikhaska, hai lựa chọn. Hoặc tập hợp với chủ đề này hoặc nướng một chiếc bánh lớn, chẳng hạn như kurnik.

Buổi sáng màu đỏ đã đến, pava của chúng tôi đang trôi ra ngoài, và với những chiếc bánh như vậy, đã đến lúc phải dậy sớm hơn, để lặp lại điều này. Hoan hô.

[Lenchik]

Tôi ngồi, uống cà phê với một chiếc bánh mì sandwich và đọc một cuốn sách sử thi về chiếc bánh. Lenchik, những chiếc bánh rất đẹp! Tôi không bị căng tin làm hư hỏng, như một số người, vì vậy tôi thích bánh nướng bắp cải! Một câu hỏi nhỏ - bạn nên giữ bao nhiêu bột trong tủ lạnh? Đột nhiên tôi cũng sẽ sốt ruột để nướng chúng với tâm sự, nó luôn ở trong tủ lạnh. Tôi đã kéo nó vào bookmark cho bây giờ, cảm ơn vì công thức

Ồ, siêu bánh nướng! Muốn!

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, ơ, ai - mà, nhận được? Nó là gì? Hoặc có thể tôi đang đi đến bếp và điều chỉnh?
Leeyen! Tôi không hiểu, Tây Siberia Đông sẽ bị xúc phạm trong nhà của bạn ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, bạn biết làm thế nào để viết rất ngon!
Và những chiếc bánh chỉ đơn giản là tuyệt đẹp, đẹp trai, như để lựa chọn!

[Elena Tim]

Elena Tim, Bánh nướng là cảnh đáng yêu! Và cả chiếc bánh nữa!
Hạt lanh, đặc biệt có năng khiếu, vậy không nên xào cải thảo để làm nhân? để nó rán? và nếu nó cháy hoàn toàn? Không hiểu làm cách nào để đạt được trạng thái "không đụng hàng" này?

Trinh Nữ! Bạn có bao giờ ngủ không? Vào lúc này sớm, họ đã có bánh nướng. Vậy thì sao!!!
Flax, chà, bạn là một nữ tiếp viên ... Những chiếc bánh nướng ra mắt chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt!

[mikhaska]

mikhaska, trùng tên! : xin lỗi: Tôi thậm chí không nhìn rằng chúng tôi đang ở với bạn một dòng máu đồng hương. Ria. Nếu họ xúc phạm ở đâu, hãy gọi, và tôi sẽ lao tới.
Ailen, làm thế nào bạn quyết định nướng? Một cái lớn?

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, bạn và tôi còn là những người đồng hương vĩ đại hơn bạn tưởng! Tôi vừa mới chuyển đến đây từ Mezhdurechensk. Cô ấy đã sống ở đó 32 năm. Khao khát kinh khủng.
Tuy nhiên, tôi quyết định nướng với một chiếc bánh. Điều này sẽ được ăn với niềm vui. Tôi muốn nướng với nhân khoai tây. Ngày mai bố mẹ sẽ đến từ dacha. Vì vậy, tôi sẽ gặp họ với những món ăn ngon.
Tôi chỉ đang chờ đợi Lenchik sẽ cho bạn biết nếu bạn có thể để bột trong tủ lạnh qua đêm. Thôi, đến tối thì đi, cô ấy sẽ xuất hiện trong chủ đề của mình. Làm bột không phải là một vấn đề.

Mezhdurechensk cách tôi 1,5-2 giờ. Gần đó.
Và tôi có một câu hỏi: có thể bắt đầu bằng men tươi không?

Nhiều người thích men tươi hơn. Nhưng, ở đây, ở Irkutsk, men tươi đã làm tôi thất vọng nhiều lần, sobakiii! Lần cuối cùng cho lễ Phục sinh với bánh Phục sinh. Vì vậy, tôi vượt qua. Tôi sẽ làm nó khô.

Lenkaaaa! vâng, trám rất ngon, và chúng tôi thường làm những món này, và chúng tôi cũng trộn gan chiên với hành tây với khoai tây rất ngon. và đối với công thức bột, bạn rất biết ơn

Ta là dâu giống nhau, ta là dâu giống nhau! Buổi sáng tốt lành!
Cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì những đánh giá tâng bốc! Sáng sớm, bọn họ nâng thẳng tinh thần!

Một câu hỏi nhỏ - bạn nên giữ bao nhiêu bột trong tủ lạnh?

Lenus, bột phải để trong lạnh ít nhất một giờ. Hãy chắc chắn rằng nó có thời gian để tăng lên.Ví dụ ở đây, trong một tiếng rưỡi nó chạy đi hai lần (nhưng tôi ăn một phần lớn nên nó leo ra khỏi bát), và mẹ tôi (hôm qua tôi không cho nó sống - tôi đã ném cái này “nhầm ”Công thức để kiểm tra vào ban đêm, trước khi lan truyền nó ở đây) không tăng nhanh như vậy, có lẽ phụ thuộc vào men.

vậy đừng xào bắp cải để làm nhân? để nó rán? và nếu nó cháy hoàn toàn? Không hiểu làm cách nào để đạt được trạng thái "không đụng hàng" này?

Vicus, cắt nhỏ hành tây và bắp cải (hoặc chỉ bắp cải tùy thích), cho vào chảo với bơ, đảo đều và đun cho lớp dưới chuyển sang màu nâu sẫm trên lửa lớn, nhưng không hề bị ngủ, ngược lại bạn đã chiên thay thế sẽ có vị cháy khét. Sau đó đổ một ít nước, muối và dưới nắp mascara cho đến khi mềm. Bản thân bắp cải sẽ có màu vàng sẫm và hương vị rang.

Đừng nói với Melka ...

Thì ra là thế này !!!! Tuyệt đối lừa dối và bịp bợm !!!!! Chỉ có một điều giúp bạn tiết kiệm, đó là những chiếc bánh thực sự rất ngon !!!!

Đừng nói với Melka ...

Thì ra là thế này !!!! Tuyệt đối lừa dối và bịp bợm !!!!! Chỉ có một điều giúp bạn tiết kiệm, đó là những chiếc bánh thực sự rất ngon !!!!

Tuy nhiên, tôi quyết định nướng với một chiếc bánh.

Bây giờ tôi sẽ thêm nhiều chi tiết hơn vào công thức về vấn đề này.

Và tôi có một câu hỏi: có thể bắt đầu bằng men tươi không?

Tất nhiên là có thể. Khi tôi nhận được công thức này, men khô nhập khẩu là một sự tò mò và được chăm sóc rất cẩn thận. Vì vậy, tất cả các công thức đều được "trộn" với men tươi. Nhưng tại sao lại phải hấp với đồ tươi, nếu có thể sử dụng Saf moment tác dụng nhanh? Trong công thức của tôi với những cái mới, có viết rằng bột phải lên men trong 1,5 giờ! Bạn có cảm thấy sự khác biệt? 15 phút và 1,5 giờ!

và chúng tôi thường làm điều này

Aaaaa! Tôi nghĩ tôi là người duy nhất thông minh như vậy!

và cũng trộn gan chiên với hành tây với khoai tây ngon

Thậm chí vào ban đêm, tôi muốn viết về nó trong công thức, nhưng tôi đã muốn ngủ quên mất. Nó thực sự rất ngon! Tôi sẽ đi nakalyak ...

Thì ra là thế này !!!! Tuyệt đối lừa dối và bịp bợm !!!!!

Neary, bạn có muốn một chiếc bánh không?
Nhưng không, bạn sẽ không thoát ra khỏi khối bột này ... ... nên tôi sẽ nướng lại những chiếc bánh phồng đó!

Không, tôi say sưa với sự thật này! Làm thế nào để bạn luôn biết nơi tôi giao dịch ?! Ngay khi tôi đề cập đến bạn ở đâu đó, nó giống như tiếng chuông ở một nơi! Bạn xuất hiện ngay tại đó! Cần phải có một chuyka như vậy!
Blinsky, anh ấy không cho phép tôi nói về bất cứ điều gì ... ơ ...
Về Manka rồi, chtol, sao-nt nt cho đến khó chịu, nhưng chán quá ...

[Elenchik]

Elenchik, những chiếc bánh xinh đẹp, chúng rất dễ thương! Tôi bật máy tính và tự hỏi nơi mà nó có mùi thơm ngon như vậy! AkazzaeTsTSa khi ăn những chiếc bánh nướng của bạn với các loại nhân khác nhau thông qua nhà sản xuất, chúng có mùi rất thơm! Thơm ngon!

Svetik, cảm ơn!
Tôi đã thử nửa quả dâu tằm đêm với cái lưỡi của tôi thè ra.
Hôm nay tôi vẫn sẽ nướng.

Ôi, bánh ngon làm sao! Hoan hô!

Cảm ơn bạn, Anyut!

Tôi lười, bột nên để trong lạnh ít nhất một giờ

FSE, tôi hiểu! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Cố lên, Lenusk! Tôi sẽ lo lắng ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Oh! Và tôi đã đến mùi !!!! Giống như một con thỏ với một co thắt lưng! Tôi hiểu rằng điều đó không còn cần thiết nữa !!! Nhưng đôi chân không tuân theo .... Kéo !!!! .....
Chắc chắn đánh dấu trang, để không bị mất !!!
Nhưng ... Lena !!! ... Tôi sẽ không ngủ !!! .... Đó là lỗi gì vậy? !!!
Đừng để tôi chết vì thiếu ngủ !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Oh! Và tôi đã đến mùi !!!! Giống như một con thỏ với một co thắt lưng! Tôi hiểu rằng điều đó không còn cần thiết nữa !!! Nhưng đôi chân không tuân theo .... Kéo !!!! .....
Chắc chắn đánh dấu trang, để không bị mất !!!
Nhưng ... Lena !!! ... Tôi sẽ không ngủ !!! .... Đó là lỗi gì vậy? !!!
Đừng để tôi chết vì thiếu ngủ !!!

Vì vậy, tôi đang nghĩ về entom! Thật tò mò, thật có lỗi?

Công thức này là kết quả của một sai lầm tình cờ. Tôi sẽ không nói cái nào, nếu không bạn sẽ cười ...

Vì vậy, chúng tôi không ngại cười!

Nhân tiện, đã hoàn thành chiếc bánh rán cuối cùng từ khối bột đã ủ trong tủ lạnh, thưa ông: tại sao chúng tôi (thưa ông) lại ăn bánh nướng trong một thời gian dài? Và họ đã không ăn chỉ trong ba tuần, rất nhiều thứ sau lễ Giáng sinh, đến nỗi có cả bánh nướng, sau đó bạn có thể vỡ òa.
Và bạn đây, Elenochka đã đưa ra một công thức mới, cảm ơn bạn drukh.
Bạn biết đấy, ở vùng sâu, vùng xa, hay nói đúng hơn là năm 1989, làm việc trong ủy ban công đoàn lãnh thổ, không có nhiều tiền, nhưng hai sinh viên, ở Moscow và ở Lugansk, tôi đã phải nghỉ việc và cụ thể là lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh người mẫu, mang lại thu nhập khá. Để ngày mai, cô ấy hẹn con trai tôi đến thăm và mang bánh tươi, nấu bột, nhưng không có thời gian để nướng bánh vào buổi tối, vì vậy tôi quyết định để bột trong tủ lạnh, và sáng trước chuyến đi. Tôi đã nấu những món nóng hổi và mang đến cho anh ấy. Và vì vậy tôi thích phương pháp làm bánh này mà tôi chỉ sử dụng bột từ tủ lạnh. Đúng vậy, một trong những khách hàng đã gọi tôi là lười biếng vì sự chế giễu như vậy về bột, à, được rồi, gru, lười biếng, nhưng tiện lợi.
Và một vài năm trước, tôi đã đọc trên máy làm bánh mì rằng không chỉ tôi rất "lười biếng", mà nó tiện lợi biết bao ...
Một trong những ngày này, Lenochka, tôi chắc chắn sẽ nấu những chiếc bánh tuyệt vời của bạn cho những người đang đói. Vâng, nhưng tôi không nhận ra nhân bắp cải mà không có trứng, tôi thậm chí còn cho thêm đường, như thế này.

Pies, pies ... Và hôm nay tôi có thịt thạch và bánh nướng với táo của Anis (ngon). Len, và sau đó bánh nướng của bạn xuất hiện. Và ngay cả với những quả trám ngon như vậy. Chạy thẳng và nhào bột lần nữa

Và tôi cũng nướng bánh. Tôi sẽ cho bạn thấy.

Tôi sẽ không ngủ !!! .... Đó là lỗi gì vậy? !!! Đừng để chết vì thiếu ngủ !!!

Trái tim tôi cảm nhận được (theo thành phần của các sản phẩm) rằng Yelenka muốn làm bột bánh phồng, và đã xảy ra sự cố ...

: elka: Bánh nướng Helen đẹp quá, đẹp quá, mm mm ngon !!! Còn phần mô tả công thức nói chung thì mình đọc đi đọc lại :-) :-) :-) Cảm ơn bạn vì công thức !!! Tôi sẽ thử!!!

[Olga VB]

Olga VB, Ol, nhưng bản thân cô ấy không được công nhận !!!
Ngay khi tôi hỏi cô ấy, cô ấy lập tức biến mất và không xuất hiện !!!
Không muốn tiết lộ bí mật !!! Và đau khổ đây !!!

[Lenus]

Trong công thức của tôi với những cái mới, có viết rằng bột phải lên men trong 1,5 giờ! Bạn có cảm thấy sự khác biệt? 15 phút và 1,5 giờ!

Lenus, rất có thể là một công thức từ những thời kỳ xa xôi đó, phải không?

Theo đó, nó được thiết kế cho loại men của thời đó ...

Chúng vẫn không phải là nhiệt hạch _IMHO, giống như những cái hiện tại), và về số lượng của chúng, được yêu cầu nhiều hơn những cái hiện tại) ...

Ý tôi là, nhưng thực tế là với men tươi hiện tại, theo quan sát của tôi thì mọi thứ có phần khác so với những lần trước, tức là tôi làm men tươi theo cách như trong mô tả cho Saf- thời điểm, kết quả là !!!

Thường thì tôi làm bột nhào trên một cục bột nhanh, nơi mà nó, bột nhão, nổi lên chỉ trong vòng 15-20 phút ...

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm bột theo công thức của bạn, và nó bằng men tươi ...

LenusNhưng nếu bột sau khi nhào được để bột nở lên như bình thường, ở nhiệt độ phòng thì sao?

Hay nó sẽ là chiếc áo khoác sai?

P.S. Nói chung là mình nướng rồi !!!

Tôi chưa cho ai cả, tôi tham lam ... chúng vẫn đang nguội dần ...

Đây là cách những chú chuột lang của tôi sẽ thử, sau đó tôi sẽ để lại đánh giá đầy đủ, không cần phải rải rác báo cáo thiến về công việc đã hoàn thành ...

Tôi bắt đầu nhào bột với men tươi !!!

Nó dường như với tôi sai mặc dù tôi cũng có thể, vângnhững chiếc bánh này có vị gì Những người này sẽ nhắc nhở ...

Nó có mùi giống như ...

Và tôi sẽ hỏi thêm điều gì nữa, Lenus, và bạn hoàn toàn không làm vỡ những chiếc bánh nướng nhân sỏi?

Chưa hết, và tôi cũng đã nướng tôi bắt đầu từ lò lạnh, Tôi thích thứ này, ở mức 160 gr. (đối lưu), thời gian nướng chính xác là 10 phút ... cái này đẹp lắm ... mình sẽ chỉ cho các bạn sau ...

[Natalishka]

Sai lầm là gì?

Thật tò mò, thật là sai lầm?

Aha, schaz! Tôi sẽ chỉ lấy nó và nói với tất cả những người trung thực, tôi thật là một kẻ ngốc, phải không?
Vâng, tôi sẽ không chia thành zhist!

Tôi đọc thấy không những tôi lười biếng mà còn tiện lợi biết bao ...

Ồ, Lyud, đó không phải là về sự lười biếng! Chẳng hạn như loại bột lên men lạnh đó, tôi thích nhiều hơn một loại phù hợp với ấm. Nhưng thú thật, tôi nói chung là không thích bột có men, và tôi chỉ nấu theo một vài công thức, và một nửa trong số đó là đồ nguội!
Natalishka, druh, cảm ơn!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, bạn của tôi, tôi đã không đến đây quá lâu nên có lẽ không có ý nghĩa gì để trả lời, phải không?
Ít nhất bạn có viết những gì đã xảy ra ở đó, bạn có thích nó hay như thế nào không?
Và tôi cũng đã làm như vậy ngày hôm qua, và bây giờ tôi sẽ nướng thêm một số nữa, vì vậy chúng tôi không thể có đủ.

Của bạn đây !!!! Tôi đã đợi cả ngày rồi !!!!! Tôi chạy đến máy tính, nhìn vào!
Đột nhiên tôi thấy-ĐÁP ÁN !!!!
Và sau đó là một kẻ ngu ngốc ..........

[Lenuska]

đã, có lẽ, nó không có ý nghĩa để trả lời, phải không?

À lana, bạn không cần phải trả lời ...

Mặc dù, hãy đợi ... trả lời câu hỏi này giống nhau:

Lenus, và bạn không hề cảm thấy buồn phiền với những chiếc bánh nướng đầy sỏi, một chút nào chứ?

Ít nhất bạn viết những gì bạn đã làm ở đó

Tôi muốn cho bạn xem, được chứ?



Và sau đó là:

Tôi đã không bôi mỡ nó bằng một quả trứng, không cần phải nuông chiều họ không cần nó, rắc một ít nước và thức dậy ...

đã thích?

Vângaaaaaa !!! Và làm thế nào !!!



Nhân tiện, tôi đã đúng khi nói rằng:

Đối với tôi, dường như tôi có thể sai, mặc dù tôi cũng có thể, vâng, rằng những chiếc bánh nướng này sẽ được nếm thử, chúng sẽ nhắc nhở ...

Của tôi, sau lần cắn đầu tiên, đã nhận ra trong họ những chiếc bánh có trong liên kết ở trên ...

Lenuskacảm ơn bạn thuốcx , bột, hôm nay (hoặc thậm chí ngày mai) từ nửa sau của bài kiểm tra, tôi vẫn đang phân tích ...

[Vụn]

Vụnbánh nướng gì! Đơn giản là sang trọng! Bạn đã nướng chúng vào ban đêm?

[Anya]

Vâng, bạn có đầy đủ ... bánh như bánh nướng ...

Cảm tạ, Anya ...

Bạn đã nướng chúng vào ban đêm?

Có, không), chiều hôm qua ...

Nướng với men sống (20 gr.), Kết quả !!!