Bánh quế và bánh kếp với bột chua lúa mạch đen

Bánh quế và bánh kếp với bột chua lúa mạch đen

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Quả bí ngô	350 gr. (trong khoảng)
táo	1 máy tính cá nhân.
Hercules	2 cốc (đun sôi lâu)
Bột mì	khoảng 1 ly (tôi đã uống Sokolnicheskaya đặc biệt)
Bột chua lúa mạch đen	2 muỗng canh. l.
Kefir tuổi	khoảng 2 cốc (lấy 0% chất béo)
Muối	3/4 muỗng cà phê
Fructose (đường)	2-3 st. l.
vỏ cam	2 muỗng cà phê
Quế	1/8 muỗng cà phê
Bột nở	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật (hạnh nhân)	3 muỗng canh. l.
Trứng	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• Tất nhiên, bột làm bánh kếp không thể có hàm lượng calo thấp, và bàn tay đơn giản không nổi lên để gọi nó là một loại bánh dành cho người ăn kiêng. Tuy nhiên, các sản phẩm được sử dụng trong thử nghiệm này có thể được gọi là nhẹ.
• Bí ngô và táo bào trên máy xay thô. Tôi thêm yến mạch cán mỏng, bột mì, muối, đường fructose hoặc đường, vỏ và quế, bột chua lúa mạch đen bán sẵn, trộn đều, chứa đầy kefir và để ở nhiệt độ phòng.
• Do bột còn có rau sống nên mình chỉ để 1 tiếng thôi.
• Một lựa chọn khác là để bột không có bí đỏ và táo qua đêm, rồi cho chúng vào sau.
• Một giờ sau, trộn lòng đỏ và dầu thực vật và cẩn thận thêm lòng trắng đã đánh bông riêng biệt với một chút muối và bột nở.
• Đồng thời, tôi chiên bánh kếp từ bột này trong chảo và nướng bánh quế, bôi dầu hạnh nhân lên các tấm bánh.
• Bản án của gia đình - trong bánh quế, tất cả các loại hương vị được bộc lộ đầy đủ hơn, các ghi chú của cam và quế được "đọc" tốt hơn. Nhưng cả hai đều được chấp thuận.
• Bánh quế rất mềm và mềm, không bị giòn.
• 

Nhưng đây là những chiếc bánh kếp